Центр дополнительного образования Института гастрономии

Сделай это сейчас

Запишись на один из предстоящих курсов!

Больше информации:
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/dop-o

Еда. Люди. И радость.
Вот больше и не скажешь о нашем курсе "Кондитер: базовый", на котором осталось еще немного мест 🤫

На этом курсе вы:
- усилите или приобретете свои навыки и знания
- изучите экономику продукты
- узнаете, как подобрать оборудование и инвентарь даже для работы дома
- сможете оптимизировать время

"Кондитер: базовый" - идеальный фундамент для вашего профессионального будущего!
Потраченное время на курсе приведет вас к результату быстрее, чем самообучение.

Скоро мы все проснемся от зимней спячки и начнём жить эту жизнь🥹

А чтобы она была наполнена пользой, яркими красками и полезностями, записывайся к нам на любой из ближайших курсов🤓

📲+7 (967) 612-03-08

Думайте, что хотите
Я опять в Красноярске, на курсе «Кондитер»
Пралине, экзотический «Шу», тарталетки
Макарон «шоколадный», нарезные конфетки

Научиться всему предстоит в две недели
Голова даже кругом от такой канители
Запах пряного теста и миксеров шум
Здесь сноровка нужна и конечно же ум

Чтоб белки поднимались до пиков
Без сомнений,пронзительных криков
Чтоб на всю прогремело страну
Троекратным ура ДПО СФУ

Чтоб учили с любовью старательно
Восхитительные преподаватели
Своих преданных учеников
От кондитеров до поваров !

Замечательный стих Александра Матвеева, нашего постоянного слушателя ❤️

Мы знаем как решить проблему с выбором подарка на все ближайшие праздники🤔

Сертификат Института гастрономии - это то, что будет приятно получить человеку любого пола и возраста.

▫️широкий выбор курсов
▫️удобный электронный формат
▫️полезные знания, тёплая атмосфера и практический опыт присутствуют на всех курсах

Оставить заявку на приобретение👇🏼
https://gastronomyinstitute.ru/sertificates

Просто еда способна поддерживать жизнь в наших организмах. Качественная, своевременная и здоровая еда может поддерживать еще и здоровье в наших телах. Красиво оформленная еда способна вызвать аппетит. Но только талантливо приготовленная, качественная, красиво оформленная и свежая еда способна сделать счастливым и вызвать настоящую зависимость.

То, чему мы научим на курсе «Кондитер 2.0», как раз будет относится к такой, и мы называем ее топливом для тела и души✨

Научиться магии с нами👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/kurs-konditer

Держим курс на кондитера профи!🧑🏼‍🍳

Приглашаем на курс КОНДИТЕР 2.0, который как по взмаху венчика превратит даже опытного кондитера в креативного мастера десертов.

Автор курса Елена Мельник представит 10 практических модулей, максимально насыщенных техниками и текстурами. Обучение даст широчайший творческий диапазон и позволит как из конструктора придумывать и создавать даже самые сложные десерты.

Рекомендуем пройти курс тем, кто стремится выйти на новый уровень и научиться:
– Понимать химию и физику продуктов
– Расширить диапазон сочетания вкусов
– Уметь комбинировать базовые техники
– Самостоятельно создавать сложные десерты

Записаться на курс и получить новые знания👇🏼
🌐 https://gastronomyinstitute.ru/kurs-konditer
📲 +7 (967) 612-03-08

Санта news

Бомбическая новость: стартует марафон новогодних курсов! Праздничные, яркие, познавательные, вкусные и просто кайфовые💃🏼

Oh’yeee oliv’e - это:
🔸 10 новогодних блюд: закуски, салаты и горячее. Все можно легко повторить дома!
🔸 современная интерпретация классических рецептов
🔸 обучаться могут все желающие

Академия пузырей:
🍾 дегустация шампанских вин
🍾 история создания и популярных виноделен
🍾 новогодняя атмосфера уже до праздника

Набор уже идет, поэтому советуем уже набирать наш номер, чтобы скорее записаться на курс:
📲 +7 (967) 612-03-08
🌐 https://gastronomyinstitute.ru/holidays

Эту возможность нельзя упускать!

Буквально ПЯТЬ мест на курс, который проводится в закрытом формате🤫
Создан с душой и большим опытом, чтобы передать все имеющиеся знания вам!

Если вы работаете с вином, то этот курс точно для вас:
🍷 приемлемая стоимость
🍷 удобный график учебы
🍷 знакомства и обмен опытом
🍷 единственная возможность побывать на этом курсе

Чтобы записаться👇🏼
📲 +7 (967) 612-03-08
🌐DIRECT

Эту возможность нельзя упускать!

Буквально ПЯТЬ мест на курс, который проводится в закрытом формате🤫
Создан с душой и большим опытом, чтобы передать все имеющиеся знания вам!

Если вы работаете с вином, то этот курс точно для вас:
🍷 приемлемая стоимость
🍷 удобный график учебы
🍷 знакомства и обмен опытом
🍷 единственная возможность побывать на этом курсе

Чтобы записаться👇🏼
📲 +7 (967) 612-03-08
🌐 DIRECT

Утро начинается не с кофе! А с завтрака, который лучше мишленовского✨

Научиться готовить такие блюда просто, особенно под наставничеством наших шеф-поваров. И абсолютно не важно профессиональный повар вы или просто обожаете готовить для своих любимых🍳

Этот курс подарит каждому:
🔸 три дня практики на профессиональной кухне под наставничеством опытных шефов
🔸 более десятка различных видов блюд для завтрака
🔸 уютную и теплую атмосферу, сочетающуюся с полезными навыками

Набор идет полным ходом, успевайте записаться, чтобы начинать утро вкусно👇🏼
📲 +7 (967) 612-03-08
🌐 https://gastronomyinstitute.ru/cheef_breakfast

Гармония и здоровье

Именно такую суть мы заложили в наш новый и максимально практический курс. Расскажем не только теорию сбалансированного питания, но и на практике с шеф-поварами института гастрономии приготовим блюда, которые легко можно повторить дома🍳

Почему уже сейчас нужно звонить нам, чтобы забронировать место? Несколько причин:
📌 аналогов такой программы в нашем городе просто нет!
📌 все знания реальны и могут сразу быть применимы на практике
📌 на курсе вы сможете составить свой индивидуальный рацион питания
📌 все рецепты и чек-листы остаются с вами после окончания

Получай знания и применяй в своей жизни👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐 https://ino.sfu-kras.ru/program/1367/1510

Гармония и здоровье

Именно такую суть мы заложили в наш новый и максимально практический курс. Расскажем не только теорию сбалансированного питания, но и на практике с шеф-поварами Института гастрономии приготовим блюда, которые легко можно повторить дома🍳

Почему уже сейчас нужно звонить нам, чтобы забронировать место? Несколько причин:
📌 аналогов такой программы в нашем городе просто нет!
📌 все знания реальны и могут сразу быть применимы на практике
📌 на курсе вы сможете составить свой индивидуальный рацион питания
📌 все рецепты и чек-листы остаются с вами после окончания

Получай знания и применяй в своей жизни👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐 https://ino.sfu-kras.ru/program/1367/1510

Ничего нудного, только нужное☝🏼

Все наши курсы - это максимум практики и полезных лайфхаков, без кучи лишней информации. Все химико-физические процессы приготовления вы узнаете в ходе готовки. Качество знаний от этого не страдает, а эмоции от учебы получаются только положительными🔥

Банкет-фуршет - еще одна наша звезда среди множества курсов и вот почему:
✨ шеф-преподаватель высочайшего уровня
✨ интенсивное обучение в течение пяти дней
✨ отработка рецептур блюд с оформлением для подачи
✨ современное оборудование в учебных кухнях
✨ приятная цена для того багажа знаний, что унесете с собой

Пройти обучение у нас - это лучшее, что вы можете сделать для себя и своего развития👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/cheef

Твой любимый курс

"Повар: базовый" - самый продаваемый курс, люди записываются без анонсов на будущее. Но иногда, как сейчас, может повезти и освобождается пара мест. Поэтому если вы пропустили или не успели, то хватайте этот шанс за хвост🔥

Коротко о курсе:
🍗 новая профессия всего за 5 недель
🍗 более 70 рецептур будет отработано и они все останутся у вас
🍗 возможность стажировки в заведениях-партнеров
🍗 опыт и знания от наших шефов, которые передут к вам

Заключить договор и узнать чуть подробнее👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/kurs-chef

Напоминаем💡

Что у нас можно освоить новую профессию всего за четыре недели😳

Финальный курс для начинающих кондитеров в этом году пройдёт уже совсем скоро. На нем вы узнаете:
▫️основы кондитерского мастерства
▫️правила сочетаний вкусов и текстур
▫️нюансы приготовления десертов и базовый техники

В результате вы выйдете из наших стен с пониманием как и что готовить, и желанием вернутся к нам вновь на более продвинутый курс😏

Стартуем уже 3 октября, записаться и задать вопросы👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/kurs-konditer_base

Готовы к переменам?

Не только в карьере, но и в жизни. Мы предлагаем курс, который изменит ваше видение на многие вещи и позволит эффективнее управлять своим заведением. Вы изучите все, начиная от менеджмента организации и ресторанного сервиса до бережливого производства и маркетинга. А реальное общение с профессионалами дает возможность перенять опыт и знания📚

Мы предлагаем:
🔸Удобный график обучения, без отрыва от работы
🔸Обучения на кейсах BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM
🔸Знания, которые можно применить на практике
🔸Диплом о профессиональной переподготовке

Станьте лидером профессии уже сейчас:
📲 +7 (967) 612-03-08
🌐 https://gastronomyinstitute.ru/food_business_manager

Наше лето по истине продуктивное: выпуск за выпуском, курс за курсом

Подглядели за кондитерами, которые на протяжении двух недель осваивали тонкости приготовления десертов и получили колоссальный опыт от нашего преподавателя 😌

Мы не останавливаемся и уже во всю ведём запись на курс «Кондитер: базовый». Поэтому если ты хочешь тоже так профессионально научится держать спатулу, да и вообще узнать что это такое, то оставляй заявку👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/kurs-konditer_base?ysclid=l6akr2rwii318895551

Внимание! Пост заряжен на желание научится вкусно готовить!

У нас это возможно абсолютно каждому, даже тебе, да да да! Данный курс - настоящее путешествие в мир экзотических и традиционных блюд Азии.

Паназиатская кухня - это:
🍣 Яркий вкус. Любое паназиатское блюдо - это сочетание одновременно кислых, острых, сладких и солёных оттенков.
🍣 Минимальное время приготовление и сохранение натурального вкуса овощей, морепродуктов и мяса, а также возможность сберечь их полезные свойства.
🍣 Питательно и малокалорийно. Быстрая термообработка и отсутсвие вредных продуктов - секрет полезной пищи.

Советуем не раздумывать и записываться на курс, потому что мест всем точно не хватит🥺
📲+7 (967) 612-03-08
🌐 https://gastronomyinstitute.ru/pan_asian

Есть такие вещи, которые понятны и без дополнительных слов. Это тот случай😌

Мы просто говорим ещё раз спасибо за доверие и за этих талантливых детей. У них точно все получится и о них ещё услышит весь мир🙌

А ещё мы обязательно придумаем что-нибудь ещё интересное для ребят, которые так и хотят почувствовать себя настоящими шефами❤️

Читайте, радуйтесь за нас и сами приходите учится📚

Самое сладкое место в городе

Это наша кухня, где проходят кондитерские курсы и профессионалы делятся своим опытом друг с другом.
Здесь собираются люди, которые обожают творить, открыты новым знакомствам и знаниям📚

На ближайшем курсе соберутся кондитеры разного уровня, но всех их объединяет одно - мы❤️

Десятки часов нового практического опыта и умений. Десяток десертов разной сложности, текстуры и сочетаний. Одна из многих возможностей стать лучше🙌

Ещё успеть поймать удачу за хвост👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/kurs-konditer

Место, где происходит магия ✨

Хотим приоткрыть вам завесу тайны и рассказать о наших уникальных кухнях-аудиториях, где проходит обучение у курсантов и студентов нашего института.

Кухни делятся на три категории: кондитерский класс, пекарский класс и классы общего назначения. В классах находится различное оборудование и инструментарий, что дает студентам готовить блюда высокого качества.

У каждого студента есть свое индивидуальное рабочее место. Студент может свободно разложить свой рабочий инструментарий и готовить, не стесняя своего коллегу.

А оборудование в классах - это новейшая и современная техника в гастрономическом мире. Студенты работают только с лучшим оборудованием - Rational, Kenwood, Robot-coupe.

Такие кухни - мечта любого повара!

Хотите своими глазами увидеть кухни и готовить на них? Тогда записывайтесь на курсы Института гастрономии:
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/dop-o

Кондитеры, общий сбор!

Мы запускаем один из самых долгожданных курсов для всех тех, кто имеет опыт приготовления десертов, но желает узнавать что-то новое и поглощать опыт преподавателя🧁

С курса «Кондитер 2.0» вы унесёте с собой:
🍦умение готовить 10 сложносоставных десертов
🍦освоенные различные техники приготовления десертов
🍦понимание сочетаний и химико-физических процессов изготовления кондитерских изделий
🍦 ответы на ваши вопросы

Мы уверены, что пройдя курс вы получите вдохновение на создание своих новых рецептов и корректировки имеющихся. А ещё это возможность поделиться опытом с такими же любителями данной профессии😏

Проводите лето с пользой и нами👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/kurs-konditer

MAMA MIA

Снова придумали что-то фантастическое и вкусное для детей. На создание этого курса нас вдохновили родители, готовые доверить нам своих ребятишек и вкладывающиеся в их будущее😌

За неделю юным шефам предстоит приготовить немало блюд, которые можно будет легко повторить дома для своей семьи😉

Вас ждёт:
🇮🇹 профессиональная кухня, как в ресторане
🇮🇹 опытные шефы, желающие стать наставниками
🇮🇹 новые знания и неописуемые эмоции от процесса

Италия намного ближе, чем кажется👇🏼
📲+7 (967) 612-03-08
🌐https://gastronomyinstitute.ru/italian_holidays