Conessenesmejor.peru

• Para que me conozcas mejor... •

Soy Mariana Vázquez, tengo 28 años y soy mamá ❤️ Isabella y Felix soy la razón por la que emprendo día a día!

Decidí quedarme con ellos en casa pero quería y necesitaba seguir trabajando... yo deseaba tener mis primeras cacerolas y probé empezar a emprender!

Al tiempo empecé a acompañar a muchos otros a emprender... y desarrollé una red de más de 300 personas... 300 sueños... y miles y miles de logros ❤️

Hace años se vende también en Perú, y este 2020 que me encuentra con millones de desafíos... me anime!

Así que acá estoy... ❤️❤️

Hola Peru, te voy a mostrar la magia de las mejores cacerolas ❤️

•Keke invertida de manzanas y mascabo •

Recetaza súper húmeda!!!!

Para Savarin de 18 cm:

2 huevos!
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de aceite
1/2 taza de leche
Una cda de esencia de vainilla
1 taza y 1/2 de harina leudante
2 manzanas
4 cucharadas de mascabo para el caramelo

Incorpore primero los húmedos y después secos, la manzana la sume a la mezcla cortada con pelador (ósea en laminas) y despues en el Savarin hice caramelo, agregué manzana y sume la mezcla lista!
Lo puse dentro de la cacerola de 18 a fuego mínimo por 25 min 🤩 antes de desmoldar lo puse unos minutos contra el fuego para aflojar el caramelo! Y desmolde 😋

Increíble quedó! De humedad y con el caramelo con mascabo me fascino!

Háganla 🤩🤩🤩

Recuerden guardar esta receta (con la opción guardar y listo) y ponerle me gusta que ayuda día a día a crecer más 🥰🥰

Pan lactal sin horno •

Una de las grandes funciones que tienen las cacerolas Essen es que reemplazan al horno!!!! Y que con sus complementos, en este caso el savarin, dan desmoldes soñados!!!!!

Si tenes una essen en casa y aún no hiciste pan ya anotas esta recetaza!!!!

Vas a necesitar:

• 500 gr de harina 0000
• 25 gr de levadura fresca
• 240 cc de leche
• 60 cc de aceite
• sal a gusto
• una cdita de azucar

Primero diluimos la levadura en leche tibia! La dejamos descansar, y mientras en un bowl ponemos el harina con sal, en el centro ponemos la leche que ya mezclamos con levadura, el aceite, y azucar!!! Evitamos que la levadura entre en contacto con la sal!

Integramos bien y amasamos 15 minutos!!! Si es necesario y clave para que la miga quede increíble!!!!

La dejas descansar en el bowl tapada y en un lugar calido (yo la dejo cerca de la hornalla)

Una vez que duplica volumen, estiramos con palo de amasar, enrollamos y la ponemos en el molde! En mi caso el savarin de essen! Y lo dejas nuevamente tapado en lugar calido, hasta que duplica volumen!!!

Y ahi yo lo llevo dentro de la cacerola a fuego minimo!!! (Si lo haces directo en la cacerola el fuego tiene que ser corona)
Y lo dejas hasta que pases un palillo y salga seco! Aprox 35 min tardo!

Desmolde y listo!!!! Deje reposar para que la miga quede increible y corte devoramos jajajaja 🥰🥰🥰

Hacelo!!!!! Y quiero fotos!

Marian 🤩🤩🤗

• TITA FANS ALERT‼️‼️ •

Llego la TOR~ TITA 😳🤭‼️

Te dejo receta!

Para las tapas:

• 2 huevos
• 10 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de aceite
• 3 cucharadas de leche
• esencia de vainilla
• 10 cucharadas de harina 0000
• 1 pizca de bicarbonato (sinceramente lo puse de error, pero quedó genial)

Para el relleno:
• Clara de un huevo
• 3 cucharadas de azúcar impalpable
• Jugó y ralladura de un limon

Haces la mezcla del bizcochuelo, podes hacer uno y cortarlo a la mitad.. o hacer dos finos como hice yo! En 15 min aprox cada uno 😄

Para el relleno batís clara con azúcar de a poco, y cuando toma casi punto nieve agregas limon y ralladura!

La cobertura
•4 barras de chocolate
• cucharada de manteca
• un chorrito de leche

Yo derretí en la sartén y agregué leche! A fuego bajo! La verdad salió increíble! Y el gusto exacto de la cobertura de la Tita!

Armas y la llevas a la heladera un rato así toma forma todo ❤️

Hacela y etiquetame!!!!!

Acordate si te gusta la receta, guárdala, compártila y ponele me gusta ❤️❤️ me das una gran mano 😀

Marian 😘

• Keke de crema volteada •⁣
⁣
Este bizcochuelo lleva ingredientes básicos.. pero con ese truco que le da un gusto y humedad increíble 😍😍😍⁣
⁣
Receta para molde de 18 cm:⁣
⁣
• 1 huevo ⁣
• 100 gr de azúcar ⁣
• 1 sobre de flan en polvo ⁣
• 100 cc de aceite ⁣
• 125 cc de leche ⁣
• 175 gr de harina preparada
⁣
⁣
Primero baten bien bien los primeros 3 ingredientes y después van sumando los otros! ⁣
lo lleve al Savarin de 18, y dentro de la cacerola de 18 cm ... fuego mínimo, 25/30 min !!! dejen entibiar un poco y desmoldan ❤️❤️⁣
⁣
pueden hacerlo con sobre de postre o flan de otros gustos! de chocolate o dulce de leche quedan increíbles 🤩⁣
⁣
⁣
Proba esta bomba y salva la merienda!! Mándame fotos 😀⁣
⁣
⁣

Costillitas de cerdo agridulces tiernizadas, acompañadas con roll de queso!! Bueno mi truco para que las costillitas salgan tiernas y bien sabrosas, es primero sellarlas bien en fuego maximo de ambos lados, y luego salar condimentar, y agregar ese aderezo a base de mostaza miel y limón, y bajar el fuego a mínimo tapando la sartén! Después doy vuelta agregó más aderezo! Y por otro lado hice el roll de queso en la bifera nuit, sisi podes sellar queso Hermosamente perfecto y rellenar con lo que quieras! Bueno quien va a probar a hacer estas costillitas súper sabrosas????? ❤️ y no dejes de conocer todos los beneficios del set nuit! Ideal que incluye todas piezas necesarias que cumplen todas las funciones 😻😻😻 s