Diyetisyen Zehra Nur Erdoğan

Evet karides mutfakta işlemeyi en sevdiğim ürün 🩷

Anlık güzellikler 🤍🙏

Sezen Aksu dinlemedik bir gün Yalıkavak yolundayken 🙏🌺

Wasa üstü lezzetler 🤍

Mutfak Dump #1

En sevdiğim anlık fotoğraflar , enginarın da mevsimi gelmiş💚

Bu aralar yapmayı en çok sevdiğim tabak 🤍

Glutensiz ve Şekersiz şeyler bulmak ,çantada taşımak aslında o kadar da zor değil örnek bir dışarda beslenme olsun o zaman🌿🩷

Evet Glutensiz ve Şekersiz 14.günün akşam yemeği 17.00 de yendi.
Akşam da ara öğün olarak 1 -2 keçiboynuzu tüm açlığımı yatıştırıyor ve şeker ihtiyacımı gideriyor.
Çay kahve yanına yanına bir yağ grubu ile denemenizi öneririm .

Glutensiz ve Şekersiz 12.gün
Bol baharatlı menemen ve 1 küçük dilim peynir,2 adet esmer pirinç patlağı 🤍

Glutensiz ve Şekersiz 6.gün
Artık rahatladığımı hissedebiliyorum daha rahat hareket ediyor ,daha az yoruluyorum ,egzamalarım daha az belirtili seyrediyor 🥰

Gerçekten sağlıklı beslenmek nedir?
Sağlıklı beslenmeyi öğretmesi gereken kişiler kimlerdir?
Ben bunları tartışmaktan yorulmayacağım çünkü bu benim mesleğim ve bu konuda 2 3 kitap okumuş ,yabancı bloggerları taklit eden kişiler benim mesleğimi yapamaz !
Herkes varsa! Kendi mesleğiyle ilgilensin.

Bu çiçekler mesleğini etik olarak ve bilimi kaynak alarak uygulayan, öğreten, kişide hayat boyu sürdürülebilir alışkanlıkları kazandıran hocalarıma ve meslektaşlarıma gelsin 🌻 6 HAZİRAN DİYETİSYENLER GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN 🤍🌿

Kalp dostu bir kase 💜
Kırmızı meyveler ile antioksidan
Yulaf prebiyotik ve lif kaynağı aynı zamanda avenantramid yani yüksek kan basıncını düşürme ve dengelemede etkili
Hindistan cevizi unu lif içeriği ve kolesterol düşürücü
Keten tohumu ise tam bir omega3 kaynağı
Hepsi birlikte hem lezzetli hemde sağlıklı daha ne olsun ❣🙈

Süt, yumurta ve tarçının muhteşem uyumu 🤤
Üzerine bal ve yoğurt ile sağlıklı bir french toast örneği (hemde tam çavdar ekmeği)🤓 dilediğin meyve ile süsle istediğin bir öğünde tüket 💜

Bilgi almak için mesaj atabilirsiniz 💫🤗

Ya gerçeğe sahip olmalıyım ya da hiçbir şeye.

Herkese sevdikleriyle birlikte mutlu sağlıklı huzurlu bayramlar 🙏🏻🤍

Evet belli dönemlerde şekeri tamamen kesmek çözüm gibi görünsede yeme ataklarına ve ya hep ya hiç sendromuna sebebiyet verebiliyor. Bu yüzden hayatımızdan tamamen çıkarmak yerine miktarını çok azaltarak ve yediğimizde kaygı duymadan sonrasında pişmanlık yaşamak veya onu harcamak için uğraşlar vermek yerine normal şekilde beslenmemize devam edersek ,zaten kaçırdım daha sonra başlarım tekrar dememeliyiz.
Dengelersek hiç bir besinden korkmamıza gerek yok 🙋🏻‍♀️🤍💜

➡️

Ramazanda Beslenme 🙋🏻‍♀️ aslında saatler dışında aralıklı açlık ile çok benzer .Dikkat etmemiz gerekenler nelerdir onları kısaca dikkat çekmek istedim .

Sende buna benzer durumlar yaşıyorsan neleri yanlış yaptığını bir düşünmeni istiyorum.Kendin yaptığın hatayı bulduğunda kilo koruman ideal kiloda olman daha kolay olacaktır, yavaş verilen kiloları koruman çok daha kolay çünkü beslenme alışkanlıkları kazanman için uzun sürecin oluyor bu biraz yorucu olsa da bir kere yapmak sonrasında korumak bence daha kolay ,iyice düşün kendine önem ver ve tüm bunları kendin için yap🤗 Bu süreçte bir profesyonel yardım almak ve sürecin devamını sağlamak daha kolay olacaktır. 💜

Tuzlu pankek 🙃 aslında lorlu yulaflı omlet harcını blenderdan geçirdim ve pankek gibi pişirdim.Sabah kahvaltı olarak börek tarzı şeyleri sevenlere denemelerini öneririm.
Malzemeler;
4 yumurta
3 yemek kaşığı lor peyniri
6 yemek kaşığı yulaf
Pulbiber ,tuz ,karabiber .
Tavayı yağlamak için ➡️1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yulafı kg olarak almıştım biraz sert çıktı ve geç pişiyor o yüzden bu tarzda yulaf denk geldiğinizde öğütülmüş kullanmayı veya tariflere un olarak eklemenizi tavsiye ederim.

#

Su içmeyi unutmuyoruz 🤍🍶💙💦

Galerimde bir fotoğraf ararken denk geldiğim güzellik ❣made by

Muzlu Kakaolu kek tarifi❣
✅3 yumurta
✅3 adet orta boy muz
✅5-6 tam ceviz
✅5 yemek kaşığı zeytinyağı
✅5 adet hurma
✅3 yemek kaşığı kakao (daha koyu isterseniz artırın daha güzel oluyor)
✅50 gr bitter damla çikolata
✅3 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
✅1 su bardağı süt
✅3 su bardağı tam buğday unu
✅1 paket kabartma tozu
Hurmaları üzerini geçecek kadar sıcak suda bekletin.
Muz yumurta ve hurmaları blenderdan geçirin. Diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın.
175 derece fırında 20-25 dk kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun

Güzel bir an.

Günün notu akşam yemeklerinde salata tüketimine özen gösterirseniz lif ve vitamin -mineral alımınızı artırarak bağışıklık sisteminizin daha iyi olmasını sağlayabilirsiniz.
Akşam yemekleri için salata seçenekleri:
💫Roka +peynir +nar +ceviz
💫Marul+dereotu +maydonoz+taze soğan +yoğurt
💫 Tavuk+fesleğen +kapya +tulum peyniri
💫Meksika fasulyesi +kırmızı lahana +havuç +sarımsak+turşu
💫 Ispanak +çilek +lor peyniri +keten tohumu

Ve zeytinyağı +limon /sirke +tuz +karabiber