Dona Formiga Ateliê de Confeitaria

Parabéns à todos nós cozinheiros! Amadores ou profissionais todos cozinheiros têm algo em comum, o amor pela gastronomia, é o que nos une! A cozinha é um lugar democrático, você não precisa de formação acadêmica para ser um bom cozinheiro, para ser um bom cozinheiro só precisamos amar o que fazemos, respeitar os ingredientes, respeitar as preparações, um prato não é uma simples receita, é lindo que cada prato tem uma história, atrás de toda receita há uma vida, uma construção que vai muito além dos sabores. Cozinhar é arte é vida!

Dia 2 de janeiro, dia do confeiteiro!
Feliz dia do confeiteiro para todos nós! Feliz dia meus amigos ❤️

Tenho tanto orgulho dessa dolmã, certo dia ouvi de alguém que eu nunca teria condições de fazer uma faculdade de gastronomia, por um tempo até acreditei nisso, desacreditei dos meus sonhos, mas quando Deus tem um propósito na sua vida, Ele cumpre! Cá estou eu finalizando o segundo semestre, todos os dias agradeço ao meu Deus por essa oportunidade, tenho vivido dias incríveis na Estácio ❤️

Ganhei minha versão Disney de uma aluna do curso Mulheres do Rio. Amei ❤️
Está sendo uma experiência incrível ser monitora dessas mulheres maravilhosas 💕
Esse curso é uma parceria da Prefeitura do Rio e da Estácio, voltada para capacitação de mulheres.

Faz um tempinho que não posto nada, mas hoje não poderia deixar aqui meus agradecimentos à todos os professores que passaram pela minha vida, devo todo meu conhecimento à vocês, quero agradecer em especial à esses 3 professores, sempre muito dedicados e que passam seu conhecimento com muito amor, muito obrigada!
Aproveito essa mesma postagem para explicar minha ausência aqui.
A cozinha mudou a minha vida, isso é um fato, a cozinha não é meu hobby, é minha profissão, minha vida, mas estou passando por uma fase muito difícil, preciso cuidar da minha mente e da minha família, por isso não estou aceitando encomendas no momento, assim que melhorar eu volto.
Não desisti do meu sonho, só preciso me recuperar para voltar com tudo!
Obrigada!

E esse bolo florido?! Um charme, bem feminino 🥰
Uma experiência incrível fazer essas flores de chantilly, já havia feito antes, mas nunca para bolo de cliente e eu amei o resultado 😍

Apaixonada nesse bolo de sábado🥰
Massa de baunilha e recheios de coco e chocolate 😋

Encomenda de ontem pra minha princesa Rapha
Bolo massa branca e recheios beijinho e brigadeiro, docinhos são brigadeiro tradicional e beijinho, mini cupcakes massa branca recheio de brigadeiro e cobertura de chantininho 😋

Bolo que eu esqueci de postar🤭🥰
Massa de baunilha e recheio de beijinho 😋

E hoje tivemos por aqui um bolo retangular de 15 anos 🥰
Massa baunilha recheios de brigadeiro tradicional e maracujá, combinação perfeita 😋

Foca nesse bolo lindo, feito especialmente pro meu irmãozinho ♥️ Ele ficou tão feliz quando viu o bolo 😍
Massa de baunilha e recheio de beijinho 😋

Bolo feito dia 8, dia das mulheres
Massa baunilha e recheios 4 leites e galak 😋

E o bolo de hoje é no modelo cachepô tema boteco 🍻
Massa chocolate, recheios de limão e paçoca 😋
Topo fornecido pela cliente

Completamente apaixonada nesse bolo de ontem🥰
Wave cake verde com branco em degradê, massa chocolate e baunilha, recheios de doce de leite, chocolate branco e brigadeiro, uma explosão de sabores 😋
Topo de bolo

Bolo de ontem, pra minha prima maior compradora do Shopee da família 😂😂😂

Bom dia! Esse aqui foi feito 10/10
Bolo Neon e docinhos combinando com o tema ☺️

Bolo dia 9/10, com topo personalizado pro Juninho, como ele diz o mostro das entregas 😂☺️
Topo

Uma grande evolução em bolos nesse tema, foca nesses tijolinhos 🤩

Mais uma encomenda de setembro que não foi postada😅
Docinhos de brigadeiro, beijinho e mini Cupcake's ,😋

Apaixonada nesse bolo 😍
Foi feito dia 8/9

Hoje é dia dos professores, vim aqui fazer uma singela homenagem à estes três professores que fizeram parte do melhor momento da minha vida. Tem outros professores maravilhosos no Senac, mas vocês são especiais!
Vocês nem sabem a importância que têm na minha vida, estou bem longe de onde quero chegar, mas a diferença é que agora eu sei o que eu quero e vocês estão me ajudando a fazer a minha história.
Sempre sonhei com uma profissão que me trouxesse alegria, achava que estava dentro de um escritório e não na cozinha, com vocês eu descobri que a cozinha só é o coração da casa ou da empresa de gastronômica se o seu coração tiver lá! É preciso muito mais que dedicação e persistência é necessário ter amor pelo que faz ❤
Muito obrigada por tudo, pelo conhecimento compartilhado, pelo amor e dedicação à profissão!
Deus abençoe cada dia mais as vossas vidas! Muito obrigada por tudo!

Gratidão eterna 🥰

Meu primeiro bolo nesse modelo, estou muito feliz com o resultado🥰
Esse bolo foi para comemorar um aniversário de namoro😍 O amor é tão lindo ❤
Bolo massa de chocolate com recheio de beijinho e coberto com um brigadeiro bem cremoso, kit Kat's e brigadeiros enrolados, uma explosão de sabores 😍🤤
Topo de bolo super fofo da 🥰
 

Kit Festa de sábado, um bolo bem delicado e 200 docinhos para comemorar o aniversário de uma amiga 🥰
Bolo de baunilhace recheios de beijinho e brigadeiro com cobertura de chantininho, docinhos de limão, morango, beijinho e brigadeiro tradicional 😋
 

Vem novidades por aí! 🤩
Estou fazendo alguns te**es, montando portfólio pra logo logo lançar delícias como esse da foto 😋

Lindão de hoje para um super pai e jogador 😍
Massa de baunilha e recheios de brigadeiro de ninho e brigadeiro tradicional 😋
 

Mais um Feedback positivo e o coração f**a explodindo de alegria ❤😍

Kit festa de ontem 😍
Bolo e mini cupcake's massa de chocolate e recheios de coco e brigadeiro, decorados em chantininho.
Esse é o kit Baby, um bolo 10 a 15 fatias, 6 mini cupcake's, 30 docinhos e 80 salgadinhos. Só faltou a foto dos salgadinhos porque eu não tirei foto 🤦‍♀️ 😅
 

Bolo 15 anos masculino e 200 docinhos sabores variados, bolo de baunilha com recheio de beijinho e docinhos de limão, beijinho, brigadeiro tradicional e branco, paçoca, leite ninho, maracujá e morango😋
Topo de bolo lindo feito pela Paula da 🤩