Af.foodman

Buon settembre e buongiorno amici, come cominciare bene la giornata? Con una girella al pistacchio di e con la vista di Capo Palinuro!

Ciao amici ormai ci siamo, da domani sera ci vediamo a Celle di Bulgheria con 'A Cillisi, non solo buon cibo ma anche spettacoli!

17 agosto
18 agosto
19 agosto












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Stasera pizza Caprese con pomodorini, mozzarella, origano, basilico con aggiunta di acciughe da 😋😋😋

'A Cillisi 17-18-19 agosto a Celle di Bulgheria!











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Ciao amici qualche giorno fa passando da Pioppi mi sono fermato alla ed ho assaggiato il loro gelato, ho preso nocciola ed il loro "Bufala e Pistacchio" veramente buonissimo!
Se vi trovate in zona vi consiglio di provarlo!












Gelato, gelato artigianale, Pioppi, cilento

Questi sono alcuni dei piatti che trovi da quale vorresti provare?
Io consiglio di provarli tutti!!! 😋











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Apericena?
Un bel tris di friselline accompagnate da un calice di vino da 😋🍷











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Ciao amici ieri sera ho mangiato una bella pizza alla la loro Siciliana con pomodoro, mozzarella, salsiccia, melanzane fritte e all'uscita scaglie di parmigiano, veramente buonissima!!! 😋

Ti piacciono le tartare? Allora prova il tris di tartare di tonno, gambero rosso di Mazara del vallo e scampi da , un triste fantastico!

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Ciao amici oggi al lido oltre a godermi la spiaggia ed il mare ho pranzato con una bella parmigiana, molto buona!











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Buongiorno amici qualche giorno fa, ad Acciaroli, sono stato da .burger (locale molto bello, in stile americano) dove ho mangiato il loro "Mangione Burger" , hamburger da 220g di black angus, crocchettone di patate, pancetta di nero casertano, scamorza affumicata, white cheddar, insalata iceberg, pomodori e aggiunta di patate, panino veramente spettacolare!

Apericena?
Io ho provato le linguine con gamberi, granella di pistacchio e pomodorini di veramente buonissime!

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Ciao amici con un pò di ritardo vi mostro alcuni scatti del dove abbiamo gustato tantissime pizze ( proprio per questo ho fatto meno foto e video del solito ) e conosciuto tanti esperti del settore e partecipato a delle interessantissime masterclass, sicuramente la pizza che c'è piaciuta di più è stata la "Da Paestum al Cervati" di con mozzarella di bufala, datterino giallo, tonno di Palinuro, olive ammaccate ed origano del Cervati.

Buongiorno amici oggi vi consiglio un contorno veloce e gustoso, le patate di cotte a vapore e messe sottovuoto, io le ho messe in forno con olio, aglio e rosmarino, molto comode per quando non si ha tempo ed anche molto buone!

Buongiorno amici ieri per cena sono stato da e come dolce ho mangiato un bel tiramisù, bella presentazione e soprattutto buonissimo!
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Voglia di apericena?
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L’Amaro delle Monache è il liquore artigianale che sa conquistare i palati più esigenti. La sua ricetta segreta, frutto della miscelazione di cioccolato pregiato, alcol, caramello e una selezione di aromi e infusi naturali, dona al liquore una texture morbida e avvolgente, che si fonde perfettamente con il suo gusto intenso e profondo. La giusta quantità di cioccolato e caramello bilancia la dolcezza, rendendo questo amaro un vero piacere per il palato. Il gusto deciso e persistente dell’Amaro delle Monache si mantiene a lungo in bocca, invitando a un’esperienza sensoriale unica. Da gustare liscio rigorosamente ghiacciato, questo liquore rappresenta il perfetto connubio tra tradizione e innovazione, frutto di un processo di produzione attento al rispetto della natura. E se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, prova ad affogare i gelati con l’Amaro delle Monache: un’esperienza indimenticabile di gusto e piacere.










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Stay tuned!

Ciao amici se vi trovate a Palinuro dovete assolutamente andare da e provare il loro gelato, io ho preso una coppa con pistacchio, nocciola, caramello croccante e panna, sempre buonissimo

Ciao amici oggi vi propongo una caprese con le scrocchiarelle al peperoncino di che oltre ad essere buonissime danno quel tocco di croccantezza che non guasta mai! 😋🔝

Ciao amici oltre alla pizza alla potete mangiare degli ottimi panini, ieri io ho mangiato un bel panino con hamburger ( anche loro si riforniscono dal mio macellaio di fiducia della macelleria "il contadino") , provola, cipolla, patatine e lattuga, veramente molto buono! Da provare!

Reality is boring è una Pale Lager 4,8%, di .
Dal colore giallo paglierino, al palato un raffinato gusto maltato, arricchita dai luppoli neozelandesi Nelson Sauvin e Waimea con l'aggiunta di Phantasm una polvere di uva Sauvignon Blanc, regala un 'esperienza unica di aromi tropicali, uva bianca, lime, kiwi e pino.

Ciao amici ieri ho provato la Jack Daniel's original un mix equilibrato di pomodoro maturo, aceto di mele, zucchero di canna e il sapore unico del Tennessee Whisky di Jack Daniel's di .store sugli spiedini del mio macellaio di fiducia della macelleria "il contadino".
Una salsa barbecue veramente spettacolare!

Dove mangiare della buona carne a Palinuro?
Al !
Io ho preso una t-bone Marchigiana 60 giorni di frollatura, veramente spettacolare!!!

Ciao amici ieri pranzo da delle donne, abbiamo mangiato un pò di antipasti con prodotti tipici, per primo io ho scelto gli strascinati con ragù di cinghiale, poi una grigliata mista (non ho fatto la foto) e per finire caffè e liquore ai fichi d'india, tutto ottimo!

Ciao amici sabato ho riaperto la e sono subito andato a trovarli, mi sono fatto preparare una pizza a gusto del pizzaiolo, ha fatto un cornicione ripieno su due lati ricotta e pancetta, gli altri provola e pancetta, poi nel centro pomodoro, fiordilatte, salsiccia, gorgonzola, melanzane fritte e all'uscita scaglie di grana.
Un quadrato di bontà!

Ciao amici venerdì e sabato c'è stata la VII edizione delle Giornate Virgiliane organizzata da .p.virgilio.marone.palinuro , tra tanta cultura c'è stato anche un fantastico pranzo da per cominciare una bruschetta accompagnata dal prosecco (non ho fatto la foto), un fantastico primo, gnocchi al pomodorino giallo e granchio blu, polvere di prezzemolo e polvere di olive nere , una ottima orata e per finire una buonissima torta della

Arctic Terror e una Cold IPA 6,4%, di
Dal colore giallo dorato, dagli aromi tropicali di ananas, frutto della passione e pesca, molto luppolata, dal gusto agrumato con un finale secco.
🍻🍻🍻🍻

Buongiorno amici ieri sera sono stato al .palinuro dove ho preso questo cuoppo XXL con parmigiana e polpette!
Veramente gustosissimo!