Los Lomos de Cristina

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🥩 Conoces los beneficios de consumir Carné Los Lomos de Cristina te brinda la importancia de comer Carné 🥩

🥩 Hora de prender la parrilla 🥩

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🥩 Beneficios de la Carné de Res 🥩

🥩 Feliz día del amor y amistad 🥩

🔥 TERMINOS DE CARNE 🔥

📌 Término rojo Inglés:

✅ Corte sellado por ambos lados a fuego alto, de 2 a 3 minutos a cada lado.
✅ La capa externa bien cocida, el centro crudo e inclusive frío.
✅Alcanza hasta 55 grados C, ( 130 grados F )

📌 Término Medio:

✅ Término ideal porqué la carne no pierde su jugosidad durante 3 a 4 minutos por cada lado.
✅ Sellado o marcado en la plancha o parrilla dejándo el centro rojo.
✅ Alcanza la temperatura de 63 grados C, ( 145 grados F )

📌 Término Tres Cuartos:

✅ La Carné comienza a perder su jugosidad y con ella el sabor, de 4 a 5 minutos a cada lado.
✅ El centro del corte se torna café claro con las orillas perfectamente cocidas.
✅ Alcanza la temperatura de 71 grados C, ( 160 grados F )

📌 Término bien Cocido o cocinado:

✅ Término menos recomendado, la Carné pierde hasta un 70 % de jugosidad, seria de 5 a 6 minutos aproximadamente a temperatura media.
✅ Todo el corte toma un color café _ gris prácticamente sin jugo.
✅ Alcanza más de 77 grados C,(170 gradosF)

🥩 Los Lomos de Cristina contamos con los mejores cortes de carnes en el Perú calidad 100% certificada.
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Venta de Carnés Vacuno, Porcino, Ovino
Por Mayor y menor