Lithe umg5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lithe umg5, Web designer, .
30/09/2022
Яблоко, запеченное с черносливом, орехами и манговым соусом
Рецепт из московского ресторана R***i.
📃 Необходимы:
🔸 Яблоко — 1 штука
🔸 Грецкие орехи — 10 г
🔸 Чернослив — 10 г
🔸 Курага — 10 г
🔸 Мед — 10 г
🔸 Кондитерский гель — 70 г
🔸 Манговый сироп — 40 мл
🔸 Фисташки — 5 г
1. Из цельного яблока вытащить серединку. Наполнить яблоко смесью кураги, чернослива, грецкого ореха и меда.
2. Отправить яблоко на 50–60 минут в печь, разогретую до 90 градусов.
3. Готовое яблоко остудить. Окунуть в гель, дать ему стечь.
4. Налить в тарелку манговый соус, в центр поставить яблоко, по краям посыпать дробленой фисташкой. Украсить листиком мяты.
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня