Daily Cookies Bunda

Resep Membuat Tumis Cumi Cabai Hijau 🤤🧑‍🍳🧑‍🍳

BAHAN-BAHAN :
• 250 gram cumi
• Segenggam cabe hijau dan rawit
• 2 tomat hijau
• Tempe / tahu (optional)
• 1 siung bombay
• 2 batang sereh
• 4 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk
• Seruas jari lengkuas dan jahe

BUMBU HALUS :
- Segenggam Cabe ijo
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah

CARA PEMBUATAN :
✓ Cuci bersih cumi, dan beri perasan jeruk nipis.
✓ Diamkan selama 15 menit, lalu bilas.
✓ Rebus cumi dengan daun jeruk, salam, jahe selama 5 menit, kemudian tiriskan.
✓ Blender bumbu halus (catatan bumbu diatas), cabe ijo sebagian diblender supaya medok aja yah mom (optional)
✓ Lalu tumis bumbu halus hingga matang.
✓ Masukan irisan bombay, cabe ijo dan tomat, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, sereh.
✓ Masukan tempe dan cumi, tambah air sedikit lalu masak hingga air asat.
✓ Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.
✓ Terakhir cicip kembali sesuai selera, dan selesaiiiiii.

Semoga dapat membantu yaa ^^ 🤤🤤🥗🥗

Resep Membuat Tumis Tauge Tahu 🤤🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

BAHAN - BAHAN :
• 250 gram tauge
• 1 buah tahu
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe kriting
• 1 buah tomat (opsional)
• Gula garam lada Penyedap
• 1 sendok kecap manis

CARA PEMBUATAN :
✓ Potong-potong tahu, lalu goreng dan angkat.
✓ Tumis bawang merah, bawang putih, cabe yg dipotong sering dan tomat.
✓ Masukan tauge dan tahu, oseng2 sebentar lalu tambahkan kecap dan sedikit air sesuai selera.
✓ Masukan penyedap gula garam lada.
✓ Cicip rasanya sesuai selera dann selesaiiiiiiiiiiiii.

Semoga dapat membantu yaa ^^ 🥗🥗

Nasi Padang 🤤🤤🤤

Resep Membuat Sambal Goreng Kentang ala Rumahan 🤤🧑‍🍳

BAHAN - BAHAN :
• 1/2 kg kentang
• 2 lembar daun salam
• 3-4 lembar daun jeruk (potong potong/gunting)
• Garam
• Gula
• Sasa (optional)
• Minyak goreng

Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15-20 buah cabai merah
- 1/2 buah tomat
- 3 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas

CARA PEMBUATAN :
✓ Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu. Kemudian tambahkan garam, aduk ratakan.
✓ Haluskan bumbu halusnya
✓ Goreng kentang hingga matang, kemudian sisihkan.
✓ Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga cukup matang dan wangi.
✓ Tambahkan air, biarkan agak mendidih, lalu masukkan kentang, tambahkan gula, garam (jgn terlalu banyak), sasa, aduk rata. Biarkan lagi hingga air surut.
✓ Angkat kentang, sisihkan, dan siap untuk disajikan.

Semoga dapat membantu ya ^^ 🥗🥗

Resep Cah Kangkung versi Rumahan 🤤🥗

BAHAN - BAHAN :
• 1 ikat kangkung
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 buah cabe rawit / cabe merah
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 1 sachet saus tiram
• Penyedap rasa

CARA PEMBUATAN :
✓ Potong-potong kangkung menjadi berukuran kecil, kemudian cuci bersih.
✓ Iris bawang merah,bawang putih,cabe,dan tomat, lalu sisihkan.
✓ Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah diiris.
✓ Tambahkan saus tiram dan air secukupnya.
✓ Masukkan kangkung yang telah dipotong dan dicuci.
✓ Aduk kangkung, tambahkan penyedap rasa, kemudian biarkan sampai air mulai surut.
✓ Tumis kangkung siap disajikan.

Semoga dapat membantu ya ^^ 🥗🥗