I thank

الملف ده مش بس روعه ده هتدولوا 10 من 10 ونجمه وممتاز ❤️ 👌 شكرا للناس اللي بيشجعوني ❤️

ملف روعه ❤️😋
الطريقه بالتفصيل تحت الصور 💛🌹

الملف دا حقيقي كنز ليكم
بعض أصناف المخبوزات السهله السريعه❤️👇

الوصفه تحت كل صوره😋❤️❤️❤️
😍👇

شكرا للتلاته اللي بيشجعوني محدش له جميل عليا 😂😉
الطريقه تحت كل صوره 🥰👇

ملف المعجنات ❤️ شكرا للخمسة ستة الي بيشجعوني ❤️❤️✨
الوصفه ف الصور

ملف لاشهي المخبوزات بمقادير وطريقه مظبوطه جدا ❤🌷
افتحو الصور هتلاقو الطريقه👍❤

21 وصفة مختلفة لعمل الصوص الحلو
الطريقة تحت الصور 👇

ملف كيك. للعروسة. الجديدة ❤️
الوصفه تحت كل صوره ❤️

ملف كامل لسلطات صحية منعشة ولذيذة ومشبعة تساعد علي الترطيب في فصل الصيف احفظوة هيفدكم وافتحو الصور تحتها الطريقه 😋😋

ملف عظمة علي عظمة احفظوه عندكم 😋😋
الطريقة بالتفصيل تحت الصور ❤️❤️

ملف مخبوزات جامد من الآخر بمقادير بسيطه في البيت 👌❤️
هتحتاجوه كل يوم 👏

الملف دا هيخليك أجمد شيف في الدنيا 🤎
الطريقة تحت كل صورة

القرص الطريه زي المخابز وكمان الطريقه دي افضل في الطعم من مخابز كتير
1 كيلوً لبن
نص كيلو سمنه عاديه .ممكن زبده فيرن وممكن بلدي
٣٠٠جرام سكر
رشة ملح
رشة فانيليا
ممكن نحط ينسون وشمر بس انا بفضل من غير
في بعض المحلات بتحط بيض والأغلب مش بيحط بيض وانت مخير بس الأحسن بلاش ملهوش لزمه
معلقتين كبار خميره
الدقيق ممكن تاخد ٢كيلوا ونص دقيق وممكن اقل شويه الطريقه
هنضيف كل السوائل علي بعضها حتي حتي الخميره ونقلب شويه
بعد كدا نضيف الدقيق واحده واحده ونعجن لغاية ما العجينه تتماسك اهم حاجه نخدم العجينه كويس جداا
وتكون ولا هيا طريه ولا جامده
ونقطع قطع اللي عايزينها ساده ونلفها ونسيبها تريح شويه قبل الفرد
ونرجع نقطع اللي هنحشيها عجوه ونحط العجوه في اللقمه ونلف بعد كدا نسيبها تريح هيا كمان
ونفرد بالنشابه. نخلص كله. ونسيبها تخمر مافيش وقت معين المهم انها تخمر قدامك
تكون رافع الحراره ٢٤٠ تطلع القرص لونها احمر شويه علشان تعيش ولونها ما يتغيرش
طبعا دي ينفع ناخد منها بوريك

عايزين البوست الجاي ايه في المخبوزات

علي شان الناس اللي طلبت القرص بننشرها تاني 😋
ديه بقا عشان الشاي بلبن 👌🏻😋😋

الوصفة : القرص الطريه (الفلاحي)
المكونات :-
3كوب ونصف دقيق – ملعقة صغيرة سكر – رشة ملح - ملعقة صغيرة سمسم – ملعقة صغيرة بيكنج بودر – رشة فانيليا – ربع كوب زيت – نصف كوب سمنة – نصف كوب حليب – نصف كوب لبن رايب – ملعقةكبيرةخميره
لمدة١٥ وقت التسويه
درجه حراره الفرن ١٨٠

طريقه التحضير :-
هاتضيفي الخميره علي اللبن الدافي مع السكر وتقلبينه كويس وبعدين تسيحي السمنه وفي بوله العجن او الهجان هانضيف الدقيق وعليه البيكنج بودر ورشه ملح ونقلبهم وبعدين ننزل عليها بالسمنه ونقلبها كويس وبعدين نضيف الرايب والزيت والسمسم ومعلومه كده لو معندكيش رايب ممكن نبدله بزبادي او لو الللبن قطع عندك هايبقه حلو للعجينه ديه وبعدين نعجن كويس وبعدين نترك العجينه ترتاح ربع ساعه وبعدين نقطعها كور متساويه وبعدين نتركها عشر دقايق تاني وبعدين تفردها ولو عندك حشوه هاتضيفها زي العجوه وبعدين نرصها علي صاج ونغطيها نص ساعه او لحد ما تخمر وبعدين نسخت الفرن علي درجن حراره ١٨٠وندخلها ١٥ دقيقه تقريبا وهايبقه حلوه جدا وبالف هنا وشفا

كيكة الحليب

⚘المقادير :
💮للكيكة:
5بيض
1كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
1كوب ونص طحين
1ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر

💮خلطة الحليب:
نخلط على البارد
1 كوب حليب
نصف علبة حليب مكثف محلى

💮التزين:
نخفق 2 ظرف كريمة دريم ويب
مع علبة قشطة حتى ينفش

الطريقة:
1- نجهز الكيكة..نخفق البيض مع السكر لمدة خمس دقائق على الأقل حتى نحصل على قوام ابيض ثقيل نافش وهاي الخطوة هي الأهم.
2- ثم نضيف باقي المكونات ونخلطها قليلا ثم نكمل بالملعقة حتى لا يدخل الهواء .
3- نصب الكيكة في قالب الكيك وتوضع بالفرن المحمى مسبقا عدرجة حرارة 160 لمدة 30دقيقة تقريبا ونخرجها .
4- ننتظر إلى أن تخف سخونتها ثم نثقبها ونشربها بخلطة الحليب ونضعها بالثلاجة لليلة كاملة.
5- ثم تزين بالكريمة وخطوط من الكراميل (أو حسب الرغبة) وتقدم وبالعافية💐

صوص الدقوس الحار

المكونات:
- 4 حبات طماطم ناضجة
- 2 فص ثوم
- 1 فلفل حار (يمكنك تعديل الكمية حسب رغبتك في درجة الحارة)
- 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة:
1. في وعاء من الماء المغلي، قم بوضع الطماطم لمدة 1-2 دقيقة، ثم انقلها إلى ماء بارد لتسهيل إزالة القشرة. قشر الطماطم وقطّعها إلى قطع صغيرة.
2. في خلاط كهربائي، ضع الطماطم المقطعة، فصوص الثوم، والفلفل الحار، واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. أضف الكزبرة الطازجة، معجون الطماطم، الخل الأبيض، زيت الزيتون، الكمون، الملح، والفلفل الأسود إلى الخلاط، واخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات تمامًا.
4. صب الصوص في وعاء، وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم حتى تتداخل النكهات.

يعتبر هذا الصوص إضافة مثالية للأطعمة المشوية والمقلية، ويمكن استخدامه كغموس للخبز أو بجانب الأطباق الرئيسية.

سلطة الكول سلو:

المكونات:
- 4 أكواب من الملفوف الأبيض المفروم
- 1 كوب من الجزر المبشور
- 1/2 كوب من البصل الأحمر المفروم (اختياري)
- 1/2 كوب من المايونيز
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزج الملفوف المفروم، الجزر المبشور، والبصل الأحمر (إذا كنت تستخدمه).
2. في وعاء آخر، اخلط المايونيز، السكر، الخل الأبيض، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود حتى تمتزج المكونات جيداً.
3. أضف خليط المايونيز إلى خليط الملفوف والجزر، وامزج جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. ضع الكول سلو في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم حتى تتداخل النكهات.

بالهنا والشفا!

ملف سلطات روعه 🌹❤️❤️
الطريقه بالتفصيل تحت الصور

ملف كامل لوصفات الدجاج❤
بمقادير مظبوطه جدا 👌
الطريقة تحت الصور 😋❤️

ملف العظماء ❤️❤️ احفظوه ❤️👌
الوصفه تحت كل صوره ❤️👇

ماسكات لاسمرار الفم وتفتيح الهالات والبقع الحمراء والحبوب والكلف وتصبغات البشرة .....🦋✨

ملف عن أنواع الميلك شيك 🍹🍹

مهم جدا تعرفي انواع الزيت اللي شعرك محتاجه ❤️👌

ملف كنز للبنات 💥💥
الطريقه تحت كل صوره 🔥❤️

الوصفه تحت كل صوره❤️👇

بديل محسن الخبز للمعجنات🥖🍞

3ملاعق كبار خل ابيض
ملعقه كبيره دقيق
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره بيكنج بودر

في طبق، ضعي الدقيق، السكر والبيكنج بودر وقلّبي المكونات جيداً. أضيفي الخلّ وقلّبي المزيج. سوف تلاحظين حدوث فوران. استخدمي بديل محسن الخبز فور اعداده.
(يتم استخدام بديل محسن الخبز بجانب الخميرة الفورية في المخبوزات.)

كوكيز اقتصادي ❤️❤️
المقادير
بيضه
كوب عسل اسود
نصف كوب سمنه
3 كوب دقيق
ملعقه صغيره فانليا
رشة ملح
الطريقه
نضرب البيضه مع العسل والفنليا كويس وبعدها نضيف السمن وندمج الخليط ونضيف الدقيق ورشة الملح ونلم العجين منعجنش علشان مينشفش الكوكيز
نشكلها وعلى الوش نضع الشوكلت شيبس وده اختياري
وممكن نشكلها باي اداه متوفره
وندخلها فرن نار وسط
وصحه وعافيه❤️❤️

البوست ده كنز لكل ست بتحب تطلع عظمه فـ مطبخها 😍
افتحوا الصور هتلاقوا الطريقه

شكرا للخمسه سته اللي بيشجعوني محدش لي جمايل عليا 😂😂