Rosco Frito
Soy Esther Truzman y en esta página encontrarás recetas sefardíes, fáciles y mucho más
Feria de Málaga junto a mi familia 🥰✨
En el jardín del retiro ✨
🇪🇸
Gracias por todo familia 🥰
A veces nos quejamos por tonterías sin pararnos a pensar en la importancia de tener a nuestros familiares cerca, poder verles, compartir tiempo con ellos, estoy muy agradecida de teneros 🥰
Os quiero mucho 😘😘
Una cena riquísima con una combinación de sabores exquisita 💠✨
• Hummus
• Pizza de burrata y albahaca
• Croquetas
• Torrija
• Tarta de queso
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Taberna muy recomendable en Cercedilla📍🐐
• Tartaleta de mozarela y cebolla caramelizada
• Empanada de atún
• Tosta de salmón ahumado y filadelfia
❤️ 🇪🇸
Restaurante Bienmesabe 🐟 en el famoso barrio madrileño de Goya 🤞🏽💠
Muy rico para comer en familia ✨
• Tronco de bonito en escabeche con pimientos 👌🏽
• Papas arrugadas con mojo picón
• Merluza en salsa de gambas
• Boquerones fritos
• Fritos de merluza
• Torrija con natilla y almendras
• Tiramisú de oreo
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Tienda conceptual en pleno centro de Madrid ✨🤍 WOW store 🔝
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Galletas de té matcha 🍪:
Ingredientes:
🌾75 gr de Harina de avena
🍚50 gr de Harina de arroz
🧂6 gr de Levadura química
🍵6 gr de té matcha en polvo
🥚1 Huevo
🍯2 cucharadas de Miel
🌿6 ml de Esencia de vainilla
🥥25 ml de Aceite de coco derretido en microondas
1° Mezclaremos primero los ingredientes secos, después añadiremos todos los ingredientes líquidos y removeremos muy bien con ayuda de una lengua de gato o con las manos.
2° Una vez tengamos una masa homogénea la pondremos encima de un papel film y envolveremos como si fuera una salchicha, meteremos en la nevera durante 10 minutos aproximadamente.
3° Sacaremos la mezcla y extenderemos con ayuda de un rodillo, le daremos la forma que más nos guste, yo las hice redondas con olitas en el borde.
4° Colocaremos en un papel de horno y con el horno precalentado a 200°, cocinaremos las galletas durante 12 minutos aproximadamente a 180°.
5° Transcurrido el tiempo las sacaremos y dejaremos enfriar en una bandeja de horno de rejilla, para decorar, le eché chocolate derretido por encima a algunas de ellas.
¡Espero que os gusten! 😊
*La cantidad de aceite de coco dependerá de cómo queréis que se quede la masa, en mi caso quería hacer una masa compacta para poder pasarle el rodillo y darles forma bonita, hay quien usa 40 ml de aceite en vez de 25 ml y la masa queda blanda para hacerla con las manos, eso dependerá de tu preferencia.
Bizocho marmolado sin gluten y sin lactosa (con harina de arroz):
Ingredientes:
🥚3 Huevos
🪵40 ml de Azúcar de caña integral (panela) (azúcar moreno)
🥥40 gr de Aceite de coco (derretido en microondas)
🌾40 gr de Bebida de avena (puede ser cualquier otra bebida vegetal o leche)
🍚120 gr de Harina de arroz
🧂7gr de Levadura química (medio sobre)
🍫Una cucharada de chocolate negro en polvo del 70%
1° Pondremos los huevos en un bowl y añadiremos una pizca de sal, después batiremos los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen. (Si os gusta un poco más azucarado podéis añadir 50 gr en vez de 40).
2° Después añadiremos el aceite de coco y la bebida de avena y volveremos a batir
Añadiremos la harina y la levadura y seguiremos batiendo.
3° Cuando tengamos una mezcla homogénea la dividiremos, pondremos un poco menos de la mitad de la mezcla en otro bowl y añadiremos la cucharada de chocolate, mezclaremos bien.
4° Engrasaremos un recipiente apto para horno (yo lo hice con aceite de coco) y añadiremos primero una capa de la masa sin chocolate, después otra capa de masa con chocolate, y repetiremos este proceso con las dos capas que nos faltan.
5° Con un palillo de dientes le daremos forma para que parezca marmolado.
Hornearemos a 180° durante 25/30 minutos aproximadamente con el horno precalentado a 200°
6° Una vez listo dejaremos enfriar, y después, ¡a disfrutar!
*La cantidad de aceite y de azúcar dependerá de vuestro gusto, este tiene poca grasa y poca azúcar 👌🏽
De cenita con mis chicas! 😍🥰 Sois divinas ✨
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Deliciosos platos asiáticos en Udon en C.C. Pelinilunio ✨🔥
• Veggie Nasudon
• Veggie Yakisoba
• Heüra Yaki Udon
• Gyozas de Verduras
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Probando los dulces típicos de Alcalá de Henares en la Pastelería Salinas 🥰🤤 pasteles hechos de manera artesanal desde 1846 en una de las pastelerías más antiguas de España👌🏽100% recomendable y deliciosos🔥
• Tarta de queso
• Rosquillas de Alcalá
• Costrada de Alcalá
Con mis padres en la última visita que me hicieron a Madrid 🥰✨ en y C.C. 🌛
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Casa Lafu ⛩️ Uno de los mejores restaurantes chinos que conozco en Madrid 👘🎐
• Wantun en salsa picante
• Fideos fritos con pato crujiente
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De cenita con mi t**i ✨ ❤️
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Tortilla de espinacas, cebolla y queso parmesano 👌🏽🔥
Ingredientes:
• 1 Cebolla
• 300 gr de Espinacas frescas
• 5 Huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Parmesano para decorar
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Feliz día de Reyes! Hoy estuvimos en el de 💜 un lugar super recomendable para comer pescado y mariscos frescos 👌🏽 además de postres de escándalo ✨
😍 😍
Buenísimas actuaciones 🥰 Microteatros con temática navideña ✨
En 📍Madrid
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Delicioso sushi 😍 jugoso y crujiente de Torii Delivery 🍣 si queréis despertar vuestros sentidos culinarios sin moveros de casa, esta es vuestra opción 👉🏽 🔥
Muchas gracias 🥰
*time *time🍣
Sushis super ricos y originales ✨ en Almibares 📍Melilla 💠
• Sushi especial tempuras 🍣
• Guiozas de espinacas y Guiozas de pescado
• Sushi especial papel de arroz de pescado 🐟
*time🍣 *time 😍 😍
Un lugar precioso y recomendable 100% ✨ Donde compartir buenos momentos en familia o amig@s 🥰🍀
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De nuevo en mi querida ciudad 🥰✨ Melilla📍
Gracias por hacer un espacio tan bonito como éste en el parque de mi infancia 💫🍀
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"El miedo puede impedirte avanzar en la vida, y esque fallar nos asusta, pero solo enfrentándolo, conseguiremos llevar una vida plena" ✨💫
Postres 💫 80 Grados📍Las Tablas, Madrid
• Coulant de plátano con sésamo negro
• Leche con galletas
• Manzana cítrica
Disfrutando de estos ricos platos en Ochenta Grados ➡️ Las Tablas📍Madrid
Platos salados ✨
• Tartar de salmón con salsa de mango
• Raviolis de chilicrub
• Huevo trufado con patatas paja
• Croquetas de boletus
• Croquetas de chipirones
• Ensalada de quinoa
• Ñoquis con salsa de boletus
• Ensalada rusa
The Clover House ✨ Cerca de Plenilunio 🌑
• Deliciosos tequeños con salsa agridulce 👌🏽
• Aros de cebolla a la cerveza
• Poke de salmón, aguacate, rabanitos, pepino y edamame