Bright pap7
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bright pap7, Restaurant, .
Осеннее гаспачо
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
📝 СОСТАВ
❇️ Помидоры ... 3 штуки
❇️ Яблочный уксус ... 2 столовые ложки
❇️ Свежий красный перец ... 1 штука
❇️ Петрушка ... 1 пучок
❇️ Паприка ... 1 чайная ложка
❇️ Морская соль ... 1 чайная ложка
❇️ Чеснок ... 2 зубчика
❇️ Оливковое масло extra virgin ... 0.25 стакана
❇️ Цукини ... 1 штука
❇️ Репчатый лук ... 0.5 головки
❇️ Авокадо ... 0.5 штуки
❇️ Кинза ... 1 пучок
1 - Томаты отварить в кипятке и снять с них шкурку, перец паприку и лук запечь в духовке и также избавить от шкурки.
2 - Смешать все ингредиенты в блендере (приготовленные и сырые), для консистенции добавить горячий бульон (куриный или овощной).
3 - Украсить гаспачо авокадо и свежей кинзой и подавать к столу.
#Супы #Испанскаякухня #Веганскаяеда