Resep Soto Ayam gampang
masak gampang masak gampang dan mudah dibuat
27/07/2019
bahan- bahan
Bahan-bahan
8 siung Bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kunyit ukuran sedang
1 ruas jahe ukuran sedang
2 batang sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
sedikit Pala
1 ruas lengkuas ukuran sedang
Daun bawang di iris2
Ketumbar
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Garam
Gula
1/2 ekor Ayam
Bihun
Perkedel kentang
Toge
Bawang goreng
Daun sop
Tahu yg sudah digoreng
Cara Membuat :
1. Siapakan air di panci lalu Rebus ayam ditmbah 1 lembar daun salam dan 1 batang sereh rebus hingga ayam empuk
Haluskan bumbu2 bamer , baput , jahe , kunyit ,pala , ketumbar
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan td , 1 sereh , 2 lmbr daun salam ,3 lembar daun jeruk dan lengkuas yg digeprek tumis hingga wangi
3. Lalu masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam td dan aduk , garam , kaldu bubuk dan gula sesuai selera
4. Masak hingga mateng dan beri irisan daun bawang
Sebagai pelengkpan Makan soto ayam nya kita siapkan dimangkon dan masukan bihun toge perkedel kentang tahu yg sudah di goreng tuang kuah soto ayam ke dalam mangkok yg sudah diisi bahan pelengkap dan beri taburan daun sop dan bawang goreng
5 . Selamat menikmati resep soto ayam yg simple dan enak :) 🥰🥰