Tarif Defterim

Malzemeler

Keki için;

5 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1,5 su bardağı galeta unu
1,5 su bardağı Hindistan cevizi
1,5 su bardağı ceviz kırığı
1 paket kabartma tozu
Kreması için;

1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (600 ml)
1 paket vanilya
Hazırlanışı

İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım.
Ardından şerbetimizi 15 dakika kadar kaynamaya bırakalım. Kaynayan şerbetimizin altını kapatalım ve içerisine vanilyayı ekleyerek güzelce karıştıralım. Şerbetimizi soğuması için bekletelim.
Tatlımızın kreması için uygun bir tencereye sütü alalım.
Üzerine toz şeker ve nişastayı ekleyerek karıştıralım, koyulaşıp göz göz olana kadar kremamızı pişirelim.
Pişen kremamızı ocaktan alalım ve ılıması için bekletelim.
Ilıdıktan sonra içerisine krem şantimizi ekleyelim ve güzelce çırpalım.
Üzerinin kabuklanmaması için üzerini streçleyelim ve soğumaya bırakalım.
Tatlımızın keki için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak, yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
Ardından sıvı yağ, kabartma tozu ekleyerek tekrar mikserle çırpalım.
Son olarak hindistan cevizi, galeta unu ve ceviz kırığı ilave ederek spatulayla şöyle bir karıştıralım.
Tabanını yağladığımız büyük boy dikdörtgen borcama veya bu boyutlardaki uygun bir fırın tepsisine hazırladığımız kek hamurunu boşaltalım.
Bir spatula yardımıyla hamuru borcamın her yerine eşit şekilde yayalım.
Keki önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Fırından aldığımız sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
Şerbetini çekip soğuyan kekin üzerine hazırladığımız kremayı da her yerine yayalım.
Eşit bir şekilde yaydığımız ve düzelttiğimiz kremanın üzerine son olarak hindistancevizi serpelim.
Tatlımızı bu şekilde en az 3-4 saat veya mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
Güzelce dinlenen Kıbrıs tatlımız servise hazır. Dilimleyerek dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Baş Kavurma (Patlıcanlı Yaz Yemeği)

Malzemeler
4-5 adet patlıcan
4-5 adet yeşil biber
2 adet soğan
4-5 adet sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
4-5 adet domates

Patlıcanları alacalı olarak soyalım ve iri iri dilimleyelim. Tam dibine inmeden enine ve boyuna kesik atarak acısının çıkması için bir süre tuzlu suda bekletelim.
Ardından tencereye sıvı yağ koyup patlıcanları ve iri iri doğradığımız biberleri kızartıp tencereden alalım.
Yemeklik doğradığımız soğanları ve sarımsakları kavurmaya başlayalım. Ardından salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Domatesleri de ekleyip biraz kavurduktan sonra patlıcan ve biberleri yerleştirelim. Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.

.mutfakta
Gelin bu kez görüntüsüyle iştah açan nefis mi nefis köfteli patlıcan sarmayı patlıcanları kızartmadan hazırlayalım! 🤩 Şimdiden ellerinize sağlık olsun. 🤗



Kızartmadan Nefis Lezzetli Köfteli Patlıcan Sarma

Malzemeler
5-6 adet patlıcan orta boy orta kalınlık
2 adet kırmızı biber

Köftesi için;
300 gram kıyma
3 yemek kaşığı galete unu
1 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber,kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Sosu için;
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1.5 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Önce köftesini hazırlıyoruz. Yoğurma kabına kıymayı ilave ediyoruz.
İçine bütün köfte malzemelerini karıştırıp hepsini on dakika kadar yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz.
Köfteleri fırın tepsisine dizelim 10 dakika kadar fırında pişirelim.
Patlıcanları alacalı soyuyoruz patlıcanı bütün olarak uç kısmından başlayıp diğer uç kısmına doğru bütün olarak ince dilimler olarak kesiyoruz bir patlıcanı beş adet dilim olarak bölüyoruz.
Yarım saat suda bekletiyoruz.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine patlıcanları sıralı diziyoruz.
Üzerlerine fırçayla sıvı yağ sürüyoruz 170 derece fırında hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Soğuyan patlıcanların uç kısmına köfteleri yerleştirip rulo olarak sarıyoruz.
Uç kısımları alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.
Ara kısımlarına biberleri ince kesip yerleştiriyoruz.
Sosu hazırlıyoruz. Bir yemek kaşığı salçayı suyla çırpıyoruz baharatları ilave ediyoruz yağını ilave ediyoruz.
Patlıcanlanların üzerine eşit döküyoruz.
180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.
Üzerini yağlı kağıdı ıslatıp da kapatabiliriz.
Afiyet olsun.

.be
Çook leziz ve pratik bi yemek bayıldık😍🤌🏻
Tepsi Kebabı Tarifi;
Kıymalı harç için gerekli malzemeler;
500 gram kıyma,
yarım demet maydanoz,
1 kapya biber,
1-2 adet yeşil biber,
1 soğan, 1-2 sarımsak,
Birer çay kaşığı, karabiber, pul biber, kimyon, kekik ve tuz
Sosu için malzemeler;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 bardak su, 1 çay kaşığı tuz , 2 yk sıvıyağ
Üzeri için;
Patates, domates, biber
Hazırlanışı; kıymalı harcımızın malzemelerini karıştırıp güzeelce bi yoğuruyoruz sonra harcı tepsimize alıp tabanına yayıyoruz. Patateslerimizi yuvarlak şekilde dilimledikten sonra harcın üzerine diziyoruz. Boş kalan orta kısma da domates ve biberlerimizi dilimleyip dilediğimiz şekilde yerleştiriyoruz. Uygun bir kaba domates salçası su ve tuzu alarak salça eriyince kadar karıştırıyoruz. Sonra 2 kaşık sıvıyağ ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Sosumuzu yemeğimizin üzerine döküyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsuunnn😋

İçinde maya yok! Katı yağ da yok! Hem ekonomik hem de yapımı çok kolay bir poğaça tarifi o. 😍😋 Mis gibi kokusu evi sarsın. 😉 Uzun süre tazeliğini koruması da cabası. 'tan geliyor.

: Dereotlu Poğaça

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1/2 demet dereotu
1 adet yumurta
3 su bardağı un

Yapılışı:

1- Poğaça için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

2- Unu kontrollü olarak ekleyerek ve yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.

3- Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartarak elinizde şekil verin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

4- Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.

5- Fırından alın ve ılık olarak servis edin.Afiyetler olsun!

SEBZELİ SARMA KEBABI
Via:
Malzemeler;
600 gr kıyma
1 adet soğan(rendelenmiş)
3 diş sarımsak(rendelenmiş)
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı galeta unu
Tuz,karabiber,kimyon,toz biber

Sebzeli kısım için;
5 adet patlıcan
4 adet kabak
3 adet kapya biber

Sosu için;
1 yemek kaşığı salça(domates/biber karışık kullandım.)
1,5 su bardağı sıcak su

Yapılışı;
Sebzeleri uzunlamasına olacak şekilde ince ince dilimleyelim.Patlicanları dilimledikten sonra acısının çıkması için on dakika kadar tuzlu suda bekletelim.Daha sonra bütün sebzeleri sıvı yağda arkalı önlü hafifçe kızartalım.Kizarttığımız sebzeleri havlu kağıt üzerine alalım.Kofte harcı için verilen malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım.Vaktiniz varsa en az bir saat buzdolabında dinlendirelim.Yoksa hemende yapabilirsiniz.Köfte harcından küçük parçalar alıp kızarttığımız sebzelerin bir kenarına koyarak rulo şeklinde saralım. Sardığımız sebzeleri tepsiye yan yana dizelim. Bütün sebzeler ve köfte harcı bitene kadar aynı işleme devam edelim. En son sıcak su da salçayı açıp yemeğimizin üzerine gezdirelim. Bir yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verelim. Yemegimiz pişmeye yakın kağıdı üzerinden alıp birazda bu şekilde pisirdikten sonra fırından alalım. Afiyet olsun. ̧i ̧itarifleri ̆aça ̆açatarifleri ̆açatarifi ̈rek ̈rektarifleri ̧leri ̧örek ̧örektarifi

Tarif Defterim updated their website address.

Pastane Kurabiyesi (Tuzlu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Çukur bir kaba 1 yumurta + 1 yumurtanın akı konulur. Üzerine diğer malzemeler eklenir ve yoğumaya başlanır (Unun kıvamını tutturabilmeniz için azar azar dökmenizi tavsiye ederim).

Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur elde edince, elle şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2-3 cm. aralıklarla dizilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilerek, 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir.

Not: Daha parlak bir görünnüm elde etmek için üzerine süreceğimiz yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyerek çırpmak yeterli. (Bunu da Melek Teyze’den öğrendim :)

Pastane Kurabiyesi (Tuzlu) Tarifi İçin Malzemeler
2 yumurta (1 y.sarısı kurabiyelerin üzerine ayrılacak)
125 gr. margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
yarım limon suyu
aldığı kadar un

Pastane Kurabiyesi (Tuzlu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Çukur bir kaba 1 yumurta + 1 yumurtanın akı konulur. Üzerine diğer malzemeler eklenir ve yoğumaya başlanır (Unun kıvamını tutturabilmeniz için azar azar dökmenizi tavsiye ederim).
Hafif ele yapışan kıvamda bir hamur elde edince, elle şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2-3 cm. aralıklarla dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilerek, 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
Not: Daha parlak bir görünnüm elde etmek için üzerine süreceğimiz yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyerek çırpmak yeterli. Afiyetle...

Patatesli Bazlama

Hamur için

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 paket toz maya

1.5 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvıyağ

550 600 gr un

Harç için

4 adet orta boy patates

1 adet soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz karabiber toz biber pulbiber kimyon

İçi için rendelenmiş kaşar peyniri

Yapımı

Önce hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın unu yavaş yavaş ilave ederek hafif eke yapışan bir hamur elde edin. En son biraz sıvıyağ ile hamuru toparlayabilirsiniz. Hamuru toparladıktan sonra üzerini bir bez ile örterek mayalamaya bırakalım. Mayalanan hamurum havasını alıp bezelere bölelim.Harç için patatesleri iyice yıkayıp haşlayalım. Kabuklarını soyup rendeleyelim. Tavaya minik doğradığımız soğanları ve yağı ekleyip kavuralım. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Rendelenmiş patatesleri ekleyelim. Tuz ve baharatları ekleyip eze eze karıştıralım. Harç soğuduktan sonra istediğiniz büyüklükte bezeler hazırlayalım. Hamur bezlerini çok az açıp içine yuvarladığımız harcı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip hamuru her tarafından toparlayıp kapatıp ters çevirelim. Merdane yardımıyla videodaki gibi bezeleri istediğimiz büyüklükte açalım. Isınmış tabada arkalı önlü kızartalım. Sıcak sevrvis ederseniz daha lezzetli olur afiyet olsun

Lezzeti garanti bir tavuk yemeği yapmak istiyorsanız sizlere nefis bir önerimiz var 😋 Büyük küçük herkesin çok seveceği, beşamel soslu sebzeli tavuk huzurlarınızda! 😍
Tarif 👩🏻‍🍳:

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk
Malzemeler
500 gram tavuk pirzola
1 paket mantar
2 büyük boy patates
1 soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon

Beşamel sos;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
Karabiber

Üzeri için;
1 kase kaşar

Hazırlanışı
Tavuklar sotelik doğranıp, yağda biraz sotelenir.
Suyunu salınca soğan eklenip 2 dk kavrulur. Sonra mantar ve patates eklenir.
Tuz ve baharatlar da eklenip suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirilir.
Büyük borcama alınır.
Beşamel sos için tereyağ eritilir. Un eklenip kısık ateşte kavrulur. Süt azar azar eklenerek sürekli çırpılır.
Kıvamı koyulaşınca karabiber eklenir.
Yemeğin üzerine dökülür. Rendelenmiş kaşar serpilip 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

Italya'nın en sevilen ve popüler tatlısı bizim ülkemizde de pek seviliyor.
Kolay hazırlandığı için mi ? Yoksa lezzetinden dolayı mı derseniz. Ben her ikisi de derim.

TİRAMİSU

Malzemeler
• 4 yumurta
• 100 gr toz şeker
• 22 adet kedi dili bisküvi
• 3 dolu çorba kaşığı mascarpone
veya labne payniri (200 gr)
• 1 büyük bardak espresso
• toz kakao
• Amaretto (yoksa kahve likörü)

Hazırlanışı:
1. Yumurtaların sarılarıyla beyazları ayrılır.
2. Yumurta sarılarıyla toz şekerin yarısı iyice beyazlanana kadar çırpılır. Daha sonra ısınan su dolu bir tencerenin üzerine alınır. Şekerle yumurta sarıları çırpılırken şekerin eriyip kremamsı bir hale getirilmesi sağlanır.
3. Kap ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Labne peyniri de eklenip bir spatül yardımıyla yavaş yavaş karıştırılır.
4. Yumurta beyazları mikserle iyice çırpılırken yavaş yavaş kalan şeker üç defada eklenir. Mikserin ucunda dökülmeyen dağcıklar oluştuysa artık beyazlar yavaş yavaş sarılara eklenip spatülle iyice harmanlanabilir.
5. Kedi dilleri sırasıyla Amaretto veya kahve likörü eklenen espressoya batırılıp geniş bir cam kaba dizilir. Üzerine hazırlanan kremanın yarısı eklenir ve bu işlem iki kat için tekrarlanır.
6. Kabın üzeri streçle örtülüp en az altı saat buzdolabında dinlendirilir.
7. Ertesi günü streç kabın üzerinden çıkartılıp, küçük bir süzgeç yardımıyla bolca kakao tozu serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun
Not.Kedi dilleri çok hızlıca ıslatılmalı aksi takdirde pastanız
çok sulu olur.

Bu akşamın pastası ıspanaklı köstebek pastamız💚Peki ya tarifimiz nasıl mı ?
Keki için;
3 yumurta
1.5 sb şeker
2 sb un
Yarım sb sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 sb haşlanmış ıspanak
Kreması için;
2.5 sb süt
Yarım sb şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yk nişasta
2 yk un
1 paket krem şanti
Kekimiz için öncelikle yumurta ve şekeri çırptıktan sonra sıvıyağ ve ıspanak ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra un, kapartma tozu ve vanilyayı ekleyip karışımı dikdörtgen fırın tepsisinde 170 derecede pişiriyoruz. Kremamız için bütün malzemeleri pişirip soğuduktan sonra krem şanti ile çırpıyoruz. Kekimiz ve kremamız soğuduktan sonra sıra geldi birleştirmeye. Kekimizi sb ile kesiyoruz artan kekleri rondo yardımı ile parçalıyoruz. Keklerimize kremamızdan sürüp birer dilim muz yerleştirip tekrar krema ile kapatıp en son rondadan geçirdiğimiz kek parçaları ile kaplıyoruz.isteğe göre çilek , kiraz ya da herhangi bir draje ile süsleyebiliriz💚Afiyet olsun😊 😋

Bol soslu ıslak kek 🍰🍰🍰😍

MALZEMELER
🍀Bir su bardağı şeker
🍀Üç yumurta
🍀Bir su bardağı sıvı yağ
🍀Bir su bardağı süt
🍀Vanilya
🍀Dört yemek kaşığı kakao
🍀Kabartma tozu
🍀1,5 su bardağı un

SOSU İÇİN
🍃Üç yemek kaşığı Kakao
🍃Yarım çay kaşığı tuz
🍃Yarım su bardağı sıvı yağ
🍃Bir su bardağı şeker
🍃Bir su bardağı süt

YAPILIŞI: Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpıyoruz ardından bir su bardağı sıvı yağı sütü vanilyayı ekliyoruz tekrar çırpıyoruz dört yemek kaşığı kakao kabartma tozunu da ilave ediyoruz 1,5 su bardağı unu azar azar ekliyoruz.
Sosu için tüm malzemeleri bir kapta ocağa koymadan önce güzelce çırpıyoruz daha sonra ocağa alıyoruz 5 dakika pişiriyoruz.
Kek soğuk sos ılık olarak döküyoruz.

NOT: Kekimizi kestikten sonra sosu döküyoruz.Ben kare Borcam kullandım❤️

AFİYET OLSUN🥰

̈kemmeltatlı 🍴☕ ̧emkekğ

Kıymalı-Peynirli Pide 🤤

~M A L Z E M E L E R~

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3 su bardağı un

~İç Harcı İçin~

Peynir,kıyma,maydanoz,domates

💫💫💫💫💫💫💚💚💚💚💫💫💫💫💫

Selamlar 😊 Revani severmisiniz hele portakallisini mis gibi kokuyor ve normal revaniden tadı daha fresh oluyor denemenizi tavsiye ederim ramazanda yaklaşıyor iftar icin öneri olur belki size ❤😊 Arzu ederseniz Antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz yada dondurma ile ck yakışıyor 😊 gelelim tarife😊

🍊Portakalli Revani🍊

4 yumurta
1/2 kg irmik
1 sb Toz şeker
1 sb yoğurt
1 çb sıvı yağ
1 pk kabartamatozu
1 pk vanilya
1 tk portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı su ( Pişen revani in üzerine dökmek için)

🍊Şerbeti🍊
3 sb Tozşekeri
2sb su
1sb taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 dilim limon

Yumurta ve şekeri cam bir kapta köpürünceye kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin. İrmiği ekleyip karıştırın. Harcın üzerine ince rendelenmiş limon kabuğu, vanilya ve kabartma tozunu da elave edip iyice karıştırın. Yağlanmış bir cam tepsiye döküp 170 derecede 35, 40 dakika pişmeye bırakın.
Harcınız fırında pişerken şerbetini hazırlayın. Bunun için şekeri ve 2 bardak suyu ve bir dilim limonu uygun bir tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Şeker iyice eriyince sıkılmış portakal suyunu da ilave edip 10 dakika kaynatın ve ocağı kapatın. Şerbeti ince bir süzgü ile süzün.
Nar gibi kızaran fırından çıkarın ve hemen bir su bardağı suyu üzerinde gezdirerek dökün. Bir bıçak yardımı ile istediğiniz büyüklükte dilimleyin ve hemen sıcak şerbeti de üzerine dökün.😊.
❤Afiyet Olsun

akşam öneriyle geldim.lahmacun sevmeyen yoktur heralde😉evde olabilecegin yen iyisini denemelerle buldum ve sizle paylaşıyorum.yapın önerin sevdiklerinize.kaydetmeyide unutmayın bence püf noktalarıyla bu tarif kaçmaz 😉

LAHMACUN

400-500gr yaglı kıyma
1 büyük sogan yada 2 tane
2 sivri biber
3-4diş sarımsak
2domates orta boy
1 kapya biber
1 yemek kaş.domates salçası
2 yemek kaş.biber salçası
bol baharat:karabiber.pulbiber.tuzmaydanoz(kıyma baharatlar hariç hepsini robotta çek.üzerine kıyma baharatları ekle karıştır.kıyma yaglı olmalı.yaglı degilse kıymanız sıvı yag ekleyin.

Hamuru için: 6-7kişilik

5 bardak un
1 tatlı kaş.instant maya
1 tatlı kaş.tuz
aldıgı kadar unla.ele yapışmayan toparlanan bir hamur elde et.mayalandır.

Yapımı:öncelikle fırını son ayarda çalıştır.ısınsın.ben fındık lahmacundan büyük klasikten küçük yaptım siz dilediginiz buyutta yapın.cevizden biraz büyük bezeler aldım.un yardımıyla incecik açtım.yaglı kagıt serilmiş tepsiye diz.üzerine harçtan az yada çok tercih sizin koyun elinizle yayıp.en az 15 dk.ısınmış fırının rafına degil direktabanına tepsiyi sür.pişene kadar 1 tepsilik lahmacun daha ayarla.altını kontrol et çabuk pişiyo.pişince bu kez en üst rafa koy.2. hazır pişecek lahmacun tepsisinide alta sür.böyleye zaman kaybı olmuyo.üstekinin üzeride kızarınca tamamdır. 2 kişi iseniz daha kolay biri fırına bakar.biri hamura🤣ben tektim.pişenleri fırın telinin üzerine aralıkkı alın hemen üst üste koymayın yumuşar.2.tepsi pişip çıkınca bekleyeni işte o zaman üst üste alın.bütün püf noktaları size anlattım.tarif benden yapması sizden😉tavada.tost makinasında yapan var ama ben fırından şaşmam aynı sonucu alamazsınız bence😄

Hem pratik hem de ekonomik bir ana yemek...

Ne yemek yapsam diye düşünmeyin bizi takip edin😍
👉
Fırında patatesli baget🍗

1 kg tavuk baget veya ikiye kesilmiş but🍗
2-3 tane patates🥔
2 tane yeşil biber🌶
5-6 tane çeri domates veya 2 tane domates🍅
Sosu için:
1 çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik
2 su bardağı sıcak su

Bagetler temizlenir ve üzerlerine bılakla çizik atılır. Bir fırın tepsisine veya borcama yerleştirilir. Yanlarına elma dilimi patatesler, üzerine 3 e kesilmiş biberler ve domatesler yerleştirilir.
Sosu için su hariç tüm malzeme güzelce karıştırılır. Üzerine kaynar su ekletir ve karıştırılır.
Sos tepsideki malzemelerin üzerine gezdirerek dökülür. 200 derece fırında pişirilir.

👈takibe almayı unutmayın 🙋‍♀️
・
・
・

Hep aynı kurabiye tariflerini yapmaktan sıkılanlara nefis bir önerimiz var!😉😋Görüntüsü yanardağa benziyor, ama bu kurabiyelerden lezzet fışkırıyor, karşınızda: Yanardağ Kurabiye!😍

̆ Kurabiye

Malzemeler:
Kurabiye Hamuru İçin:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 - 3 su bardağı un

Üzeri İçin:
1 su bardağı çikolata kreması
2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Yapılışı:
1. Derin bir karıştırma kasesinde kurabiye hamuru için olan, un hariç tüm malzemeyi karıştırın.

2. Unu da karışıma yavaş yavaş yedirerek ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar hamuru yoğurun.

3. Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yassı yuvarlak şeklini verdikten sonra bıçağın ters kısmıyla üzerinde çapraz çizgiler oluşturun. Tüm kurabiye hamuruna bunu uygulayın.

4. Pişirme kağıdı serili fırına dizdiğiniz kurabiyeleri 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

5. Bu esnada çikolata kremasını benmari usulü eritin.

6. Ortası yıldız şeklinde açılmış olan kurabiyelerin üzerine eritilmiş çikolata kreması ve toz Antep fıstığı serpiştirdikten sonra afiyetle tüketin.

̆kurabiye ̆kurabiyetarifi ̆işikkurabiyetarifleri ̆işiktarifler

PRATİK KREM KARAMEL

Tatlı tadında mutlu hafta sonlarımız olsun

Pratik Krem Karamel Tarifi

Muhallebisi için;

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı un

1 litre süt

1 paket vanilya

Karamel için;

6 yemek kaşığı toz şeker

Pratik Krem Karamel Yapılışı

Karamel için toz şekeri bir tencerede karamelize olana kadar kavuruyoruz. Daha sonra oda sıcaklığına gelen karameli servis fincanlarının diplerine paylaştırıyoruz ve fincanların dibine iyice yayıyoruz ki rengi dışarıdan belli olsun. Cam fincan kullanırsanız görüntüsü daha güzel olacaktır. Sonra ayrı bir tencerede muhallebi malzemelerinden ilk önce 4 yumurta, un ve şekeri ilave edip iyice çırpıyoruz. Hafif beyazlaştıktan sonra sütü ilave edip ocağın altını açıyoruz ve koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Daha sonra ocağı kapattıktan sonra vanilyayı katıp karıştırıyoruz ve muhallebimiz hazır. Son olarak karamel koyduğumuz fincanlarımızın üzerine muhallebiyi bir kepçe yardımıyla ilave ediyoruz. Bir süre ılımaya bırakıyoruz ve ılıyınca buzdolabına alıp en az 3 saat soğumaya bırakıyoruz ve çıkartıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.