juliy_bake

Какую выбрать начинку для детского торта?

Детский праздник - это всегда трогательно и ответственно!
Когда заходит речь о торте, сразу возникает вопрос «а какой же заказать»
В моём ассортименте вы найдёте подходящие варианты ⤵️
- Ягодный пломбир ( просто топ 🔥) нравится и взрослым, и детям, нежный вкус, с ягодной прослойкой, если ребёнок уже знаком с такими ягодами, как клубника, малина и черника, то смело можете его заказывать 😌
- ягодный йогурт ( крем на основе йогурт, что делает тортик на вкус более легким)
-бесконечная черника ( из торта можно убрать цитрусовую пропитку, если у ребёнка есть аллергия, и да крем тоже на основе йогурта)
- Молочный ломтик ( он побил все рекорды этого лета, если ребёнок ест шоколад, выбирайте его и не пожалеете)

Вот такой топ начинок для детских тортиков, надеюсь была вам полезна ❤️

#тортыбрянск #тортсшарами #тортыбрянскназаказ #тортсмедведем #тортсмастикой #тортнагодикмальчику #торт32

Яблочный пирог 🥧

120 гр сахара
3 яйца
180 гр муки
5 гр разрыхлителя
2 ст.ложки сметаны
3 средних яблока кислых сортов
10 гр сливочного масла

Яйца взбить с сахаром в пушную пену, просеять муку и разрыхлитель, всё перемешать лопаткой, вмешать в тесто сметану, в конце добавить нарезанный кубиками яблочки и перелить массу в форму смазанную сливочным маслом
Выпекать 20-25 минут при температуре 165-170 градусов до золотистой корочки и сухой шпажки
Подавать с сметанной или мороженных🤍
Приятного аппетита 😋

#рецептшарлотки #пирогсяблоками #рецпетынакаждыйдень #брянсккондитер #рецептвыпечки #брянск32

Совсем скоро 1 сентября!

Я помогу вам позаботиться о сладком подарке для учителя или вашего школьника заранее ❤️
В ассортименте следующие десерты с тематическим дизайном:
1. Капкейки 4/6 шт - 750/1000 рублей
Начинки: ванильные с ягодной начинкой, шоколадные с вишней
2. Бенто- торт с тематическим оформлением - 950 рублей
Вкусы: ваниль/ ягоды, карамельный медовик или шоколад/ вишня
3. Набор: бенто + 2 капкейка с ягодами или тематической надписью - 1200 рублей

Для заказа пишите в директ или переходите по ссылке в шапке профиля 💌
#бенто1сентября #тортыбрянск #бентобрянск #капкейкибрянск #капкейкибрянскназаказ #капкейки1сентября #десертыбрянск

Торты на 1 кг…
Да, у меня всегда можно заказать торт именно таком весе и заказывая его, вы получаете полноценный торт, в картонной коробке с окошком и ленточкой!
Мини-торт подойдёт идеально для компании из 4-6 человек
Вы можете его подарить на
🎁день рождения,
❤️годовщину,
🌹юбилей,
👩‍🏫профессиональный праздник,
🎁семейный праздник и т.д.
На таком торте отлично смотрится ягодный декор, вы можете добавить надпись или кремовые мазки, всё по вашему желанию ☺️
Срок изготовления такого торта 1-2 дня, если нужен срочно завтра, и такой сделаю 😉
Стоимость торта с базовым декором - 1700 рублей
Для заказа пишите в директ 💌

Друзья, обращаю ваше внимание, что с сегодняшнего дня будут изменения в прайсе, закреплю всё в хайлайтс, чтобы вы не потеряли 😌
Сразу отмечу, что цена для тортов от 1,5 кг останется прежней до конца лета точно - 1400 рублей за килограмм ❤️

На самом фото торт: Шоколад - вишня
Вес 2,3 кг
Стоимость с декором : 3400 рублей
Для заказа пишите в директ 💌

«Карамельно - ореховый» торт 🍰
Меня давно просили ввести в ассортимент какой-нибудь ореховый тортик, и вот свершилось!
Обожаю карамель, ваниль и орехи 🥰
Если вы такой же ценитель, то этот вкус для вас 😉

*Миндальный бисквит
*карамельный крем-чиз
*арахисовый крем
*сливочна пропитка
* домашняя карамель с дроблёнными орешком
Для меня это облегчённая нежнейшая версия Сникерса 🥜

Начинка доступна к заказу от 1,5 кг
Для заказа пишите в директ 💌

Авторская начинка «Малина в шоколаде»

Здесь идеально всё :
Сочный шоколадный бисквит
Нежный, как пломбир, шоколадный крем на основе сыра рикотта
Конфи из сочной малины
Тающий во рту малиновый чизкейк без выпечки

Торт удивляет своим сочетание терпкости и нежности ❤️

Данная начинка доступна к заказу от 1,5 кг ☺️
Для заказа пишите в директ 💌

Друзья, уже два месяца, как я обучаюсь в кондитерской школе и экзамен не за горами, но перед этим нужно сдать задание по двухъярусному торту 💁🏻‍♀️

Предлагаю вам разыграть порционные кусочки торта «Клубничное мохито»
У вас есть все шансы первыми попробовать эту Мега летнюю начинку до того, как она появится у меня в ассортименте 😉

Что для этого нужно:
✔️Быть подписанным на мою страничку Торты| Бенто | Капкейки| Брянск]
✔️ поставить лайк
✔️Сделать репост розыгрыша в stories с отметкой аккаунта Торты| Бенто | Капкейки| Брянск]

Каждому, кто выполнит эти условия, будет присвоен номерок участника 😉

И уже завтра случайным образом выберу победителя в stories, который получит ту самую коробочку с порционным тортиком 🍰

Всем удачи 😌

Моя вариация торта с этими милыми старичками 🤭
Ну вот хоть убейте меня, но я считаю, что лучше я лишние пол часа поколдую с мастихином и кисточками над тортом, чем просто приклею на него картинку 💁🏻‍♀️
Да, кое-что не идеально и хотелось бы большей гладкости, ещё работать и работать в этом направление, но с росписью торт выглядит живее, индивидуальнее что ли…
Я благодарна своим заказчикам за их доверие в таком творческом деле, как рисунок кремом 🎨
Хотела, чтобы этот торт остался в ленте 😉

Напоминаю, что до 24 июня роспись торта идёт в подарок 🎁

За подробностями и вариантами декора, пишите в direct 💁🏻‍♀️

Создаю на бенто-тортах весенне-летнее настроение 🌿🎨

Декор изомальтовой вазой и ягодами - нестареющая классика, которая подойдёт на день рождения, юбилей или свадьбу 🤍
Оставляйте свои реакции в комментариях, нравится вам подобный декор или нет? ⤵️

Делюсь с вами искренней радостью от нового обучения 🥰
Торты из нового курса от одно удовольствие!
На фото самый аппетитный торт в моём профиле - Шоколадный Мокко 🤎
Посмотрите разрез в историях, это услада для глаз 😉

#тортыназаказ #тортыназаказбрянск #тортынаденьрождения #тортыбрянск

Подборка капкейков за эту неделю 🧁
И у меня отличная новость 🙈
Я снова пошла обучаться в и постепенно буду обновлять ассортимент и знакомить вас с новыми вкусами❤️
Следите за новостями 😉

О последнем обучении… 📓
Я давно хотела попасть именно в школу Алины Макаровой, с времён «Малинового пломбира», но жизнь всегда вносит свои корректировки 💁🏻‍♀️
И вот в конце февраля моё желание исполнилось, я на антикризисном курсе от ❤️
Спасибо моему мужу за такой подарок!!!
Две недели я отрабатывала рецепты на таком энтузиазме, что сама себе удивлялась, учитывая, что у меня ещё совсем маленький сыночек 🙈
Что мне сразу понравилось так это удобство прохождения курса:
Курс дал багаж новых знаний и осознание того, что не одним крем-чизом едины торты в этом мире!
Моя личная победа - это торт- суфле и медовик 🌟 уж очень они нежные и аппетитные получились 🤤
Честно скажу, раньше я могла не справиться с первого раза с каким-то Новым рецептом, но в этот раз всё получилось 🙏🏻
На фото разрез того самого торта-суфле «Птичка» 🍰

Принимаю заказы на 8 марта 🍰
В ассортименте:
🍰мини-торты (вес 1 кг-1,5кг)
-птичка
-ягодный пломбир
-карамельный медовик
🍓Торт- восьмерка
🧁капкейки от 4 шт
🥰набор из капкейков и «картошки»в виде сердечка 🤍
Фото ассортимента в карусели 🔜
Подарите своим близким частичку счастья ❤️
#тортназаказ #капкейкиванильные #капкейкибрянск #тортыбрянск #наборы8марта
#торт8марта #тортвподарок #шокопопсы #картошкапирожное #подарокна8марта #десертыбрянск

Рецепт румяных блинчиков ☺️
Мука - 150 гр
Яйцо -1 шт
Сахар-30 гр
Молоко-250 мл
Кипяток-50 мл
Разрыхлитель- 3 гр
Сливочное масло для промазки блинчиков
- По желанию можно добавить ванильный сахар
🥞
Смешиваем венчиком яйцо и сахар, добавляю м молоко, перемешали,
всыпаем просеянную муку и разрыхлитель и всё тщательно смешали венчиком, чтобы не осталось комочков,
в конце вливаем тонкой струйкой кипяток
и всю массу быстренько объединяем 🥣
Тесто может постоять минут 10-15, так блинчики получатся ещё нежнее.
Вперёд к вашей сковородке выпекать румяные блинчики по 1 минуте с каждой стороны 🕐
🍓Подавать с вашим любимым вареньем или сиропом
🥰Лично я предпочитаю варенье из смородины или сгущёнку 🤤
#рецептблинов #рецептблиновнамолоке #масленицапришла #масленицабрянск

Из последних сил стараюсь не забрасывать Инстаграм 🙈
Получились интересные капкейки: ванильные с малиновой начинкой и шоколадными шапочками 🤎
#кондитербрянск #капкейкибрянск #капкейкибрянскназаказ #тортбрянск #домашниесладости

С мастикой редко делаю торты, но данный декор получился достаточно легким, но интересным, главное, что результатом остались довольны все 😌
К сожалению, сезон ягод закончился, но какие-то небольшие мастичные или шоколадные детали могут спасти положение и декор 🎂
#тортбаскетболисту #тортбаскетбольныймяч #тортнапраздник #тортмальчику #тортбрянск #брянсккондитер

Ода ушедшему ягодному сезону ♥️
#ягодныйвенок #тортсягодами #тортнаденьрождения #свадебныйторт32 #тортбрянск #начинающийкондитер

Идеальный вариант декора - мазки и ягоды 🍓 Красота ♥️
#тортнаденьрождения #тортназаказ #тортбрянскназаказ #тортсмазками #ягодныйдекор #торт32

Капушки 🧁
#капкейки #капкейкиназаказ #капкейкибрянск #капкейкисинжиром #сладостиназаказ #кондитерскоедело

Тепло души в каждом тортике ✨
Обожаю 😍
#начинающийкондитер #брянсккондитер #домашнийтортбрянск #тортназаказ #брянскторт #тортнагодовщинусвадьбы #тортдляродителей

Запрыгиваю в последний вагон и говорю лету 2020 спасибо за возможности!
Пользуясь случаем, хочу поделиться самым волнительным тортом августа, конечно свадебным 🙈 Сумасшествие какое-то, я сделала свадебный торт...сама!
Вот такое лето 😌 #тортсвадьба #свадебныйторт #тортсягодами #тортбрянск #тортбрянскназаказ #брянскторт #домашнийкондитер #кондитербрянск

Когда-нибудь детям расскажу, что делала торт для генерала 💁🏻‍♀️
#тортнаденьрождения #тортбрянск #брянскторт #тортбрянскназаказ #домашнийторт
#тортсшоколаднымиподтеками #домашняявыпечка

Что же выбрать? 🧑🏻‍🏫~👩🏻‍🍳
Буквально вчера было три месяца, как я осуществила свой первый заказ десертов 🙈
Это был самое работоспособное лето и я благодарна Вселенной, что всё сложись, как сложилось ✨
Но лето заканчивается, а это значит, что я возвращаюсь в круговорот уроков, перемен, учебников, планов, тетрадок, а в голове уже неделю крутится вопрос «справлюсь?»
Сначала была лёгкая паника, потом пришло принятия и осознание своих возможностей, отсюда я решила:
☑️Тортики не брошу
☑️ в ближайшее время основная работа выдвигается на первый план
☑️брать 1-2 заказа в неделю осенью вполне по силам
С таким распределением приоритетов и времени я смогу адаптироваться и не выгореть за месяц.
На опыте многих начинающих кондитеров, сделала вывод, что совместить основную работу и кондитерское дело вполне реально ✊🏻
Буду пробовать и я 🤞
P.s. Кто дочитал до конца мой сброд мыслишек, вам явно небезразлично моё дело, сердечное вам спасибо ♥️
#начинающийкондитер #кондитербрянск #домашнийкондитер

Ещё один вариант декора без ягод, который можно повторить в любое время года 😉
Тортик для малышки на первый день рождения 🍰 Это был очень волнительный и ответственный заказ 🙈
#кондитербрянск #начинающийкондитер #тортбрянск32 #брянскторт #тортнагодовасие #тортдлядевочки

Такие аппетитные эти медовые коржи 🍯
И торт-цифра будет всегда актуален и презентабелен в качестве подарка 🎁
Надеюсь все зарядились энергией на новое рабочую неделю ✊🏻 и готовы трудиться, как пчёлки 🐝
Всем тепла и добра ✨
#тортцифра #медовикторт #медовикцифра #ягодныйдекор #тортцифрабрянск #тортнаденьрождения #начинающийкондитер #кондитербрянск

Варианты декора 🍰
Декорирование торта, конечно, одна из самых приятных частей в создании торта, и вариантов великое множество 🙈
Хотела бы выделить самые любимые:
Ягодные венок, горка, полумесяц 🍒🍓 и шоколадные подтёки- это аппетитно и сочно😻
Но, поздней осенью и зимой такой декор будет в два раза дороже, чем летом 😕
Всегда есть альтернатива:
🔸шоколадки( киндер, милка, кит-кат и т.д.) и печенье ( орео)
🔸безе ( меренга), леденцы
🔸изомальтовая ваза
🔸шоколадные шары и фигурки
🔸розочки из крема
🔸зелень и цветы
🔸роспись торта
🔸пряники от вашего любимого пряничного мастера
🔸кейкпопсы в виде рожка или эскимо
🔸 вафельные цветы и бабочки
Как видите выбор огромен 😉
Что-то можно миксовать между собой и получать красоту на вашем праздничном столе 🎂
На фото как раз торт без ягодного декора и он один из моих любимчиков, такой нежный и ненавязчивый🤍
Было бы интересно узнать, какой вид декора нравится вам?
Пишите свои ответы в комментариях ⬇️
#декорторта #шоколадныйдекор #кремовыйдекор #тортбрянск #тортбрянскназаказ #торт32 #брянскторт #кондитербрянск #начинающийкондитер

Набор - это удобно ☝🏻
Вы идёте в гости на чаяпитие или встречаетесь с подругой, которую давно не видели, да пусть хоть настроение «хочу сладенького», и тут возникает вопрос «А что именно?»
В этом случае я вам советую заказать именно наборчик из капкейков и трайфлов на ваш вкус из предложенного ассортимента 📃
Почему?
1. Вы попробуете разные виды десертов
2. Вы сможете выбрать две начинки, а значит угодите себе и подруге, например 😏
3. Очень удобно ( не каждый раз мы можем себе позволить большой торт 🍰)
4. Это красиво + коробочка, ленточка 🎀...вы поняли 😉
5. Решена проблема «хочу сладенького» 🎉
Балуйте себя и близких вам людей, а я вам в этом с радостью помогу ♥️
#начинающийкондитер #домашнийкондитер #десертыбрянск #сладостиназаказ #наборсладостей #тортыбрянск #капкейкибрянск

Нежное и ароматно- медовое сердце на первую годовщину молодых ♥️
——————————Напоминаю, что вся информация по ассортименту и стоимости закреплена в актуальном, но я всегда готова ответить на ваши вопросы 📩
#тортцифра #тортсердце #медовикбрянск #тортнаденьрождения #тортнагодовщинусвадьбы #тортбрянскназаказ

Наборчик из трайфлов и капкейков для .a.sorokina ♥️
#домашнийкондитер #начинающийкондитер #наборсладостей #капкейкибрянск #трайфлыназаказ

Ягодно- акварельный красавчик на годовщину свадьбы 🤍
#тортбрянск #акварельныйторт #тортсягодами #тортнагодовщинусвадьбы #тортназаказ #тортнаденьрождения

Давно у меня тортики не мелькали..исправляюсь 🙈
#мужскойторт #шоколадныйдекор #тортнаденьрождения #тортсрожком #тортбрянск #тортназаказ #тортбрянскназаказ

Новинка 🧡

Вы только посмотрите на этих медовых пухличков 🙈 такие они манящие и ароматные, а ещё очень нежные 👌
С радостью ввожу в свой ассортимент медовик в исполнении «торт-цифра». Но такой торт может быть в виде любой фигуры или мини- медовичков 🍯
Жаль, что телефон не может передать их чудо- аромат, но поверьте с ними любое чаепитие станет ещё уютнее ✨
Состав:
🔸медовые коржи ( натуральный мёд)
🔸творожно- сливной крем
🔸Ягодный конфитюр
🔸декор из ягод или шоколада
Для заказа:
🔸 мини- пирожные от 4 шт
🔸тортик от 700 гр
Побалуйте себя и родных 🧡
#медовик #тортцифра #медовичок #медовикбрянск #начинающийкондитер

Детали 💙
#начинающийкондитер #капкейки #капкейкиназаказ
#капкейкибрянск

А если хотите цветы? 🌺
То я вам помогу 😌
Конечно, в декор вашего торта можно добавить живые цветы, они максимально изолируются от десерта и повода для беспокойства не будет
Но есть ещё один вариант, не менее нежный и эффектный - вафельные цветы 💐
Цветок можно сделать любой формы и в нужной стилистике, в этом случае настоящий полёт для фантазии ✨
Спасибо за возможность пробовать новый декор 🤍
#декорторта #вафельныецветы #нежныйторт #тортназаказ #тортнаденьрождения #тортбрянск #тортбрянск32 #начинающийкондитер

💫🌘
#капкейкикосмос #капкейкиназаказ #капкейкибрянск #капкейкибрянскназаказ #сладостиназаказ #сладостибрянск #начинающийкондитер

Радуйте своих близких, даже на расстоянии 🎁
Этот тортик был настоящим подарком через километры, да, было очень волнительно, но самое главное - все остались довольны!
Пусть это будет ещё и пост благодарности моим клиентам, за их душевность и то, что они дают мне возможность творить ♥️

Правила перевозки торта летом 🚗
Транспортировка ваших тортов- крайне важна! Ведь от того, как вы будете перевозить ваш десерт, будет зависеть в каком виде он попадёт к вам на стол ☝🏻
Запомните несколько правил:
🔸 перевозить строго на горизонтальной поверхности
🔸 соблюдать температурный режим ( если есть возможность, включите кондиционер)
🔸не трясите, не переворачивайте коробку
🔸 избегать попадания прямых солнечных лучей
🔸 как только довезли торт до места, убирайте его в холодильник
🔸 достать торт из холодильника за 15 минут до подачи на стол

Ваши гости и вы можете наслаждаться тортиком и праздником 🍰

Всем уютного воскресенья и вкусных тортиков ✨

#перевозкаторта #тортназаказ #тортбрянск #упаковкадесерта #перевозкадесерта

А кому тортик в мужском стиле? 💙
Отличный вариант для подарка мужу, отцу, брату, дедушке 😌
За подробностями жду в direct 📩
#начинающийкондитер #тортсмазками #тортнаденьрождения #тортмужской #тортназаказ #тортбрянск