Nose Menù
Nose Menù
29/12/2021
“SPADA”
Bruschetta fuori menù.
Formaggio light aromatizzato con origano e timo, pesce spada affumicato, mela verde, pepe nero.
€ 7
15/12/2021
“LA FESTIVA”
Bruschetta fuori menù.
Crema di ricotta leggera, coste, mandorle, ketchup di rapa rossa, mele essiccate, pepe nero.
€ 6.5
01/12/2021
“CRISPY CORN”
Bruschetta fuori menù
Crema di radicchio e philadelphia, speck croccante, porcini, mais tostato, rosmarino.
€ 6.5
19/11/2021
ZUCCA E AMARETTI
fuori menù
Monte veronese, pancetta croccante, cubetti di zucca al forno, amaretti, crema di castagne.
Euro 6,5
22/10/2021
GORGOPERE+ZAFFERANO
Fuori menù
crema di gorgonzola, prosciutto crudo croccante, marmellata di pere+zafferano, noci.
08/10/2021
LA BRO
Fuori menù
Crema di ricotta fresca, broccoli al vapore, pancetta cotta nel miele, cipolle crocccanti, miele.
€6.5
24/09/2021
BRUSCHETTA DELICATA
fuori menù
• Philadelphia aromatizzata con
lamponi, basilico, prezzemolo e pepe
• Zucchine
• Ricotta affumicata
• Fiore di cappero
• Mandorle
• Scorza di limone
€ 6.5