Vimerum

Ayer fue el día internacional del Chardonnay, esta uva se la conoce como la "Reina de las blancas”, debido a que todos los países productores de vinos tienen entre sus viñedos a esta uva originaria de la región vitícola de Borgoña, en el este de Francia.
Esta variedad es muy adaptable a diferentes climas y puede crecer en regiones cálidas y soleadas.

👉Si quieres probar esta variedad te recomendamos Diorama Chardonay, un vino blanco ecológico elaborado por Bodegas mono varietal Chardonnay con Denominación de Origen Penedès.
Salud🥂

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Hoy queríamos hablaros de este vino y la iniciativa que hay detrás de él😊

Este vino nace del compromiso entre y el Museo de Ciencias Naturales de Granollers para la defensa del medio ambiente y los seres vivos que lo habitan. 🌿
Tiene como objetivo investigar y divulgar la importancia de este mamífero en el ecosistema como eficiente insectívoro natural. 
Ratpenat 🦇 es un vino blanco ecológico, compuesto por la variedad 100% Macabeu, con D.O.Penedés. 

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¿Ya sabes con qué vino vas a brindar🥂 para dar la bienvenida al fin de semana?

👉Nosotros te recomendamos  La Rosa, un vino rosado natural de altura elaborado por  compuesto por las variedades Sumoll, Xarel·lo y Parellada, con D.O.Penedès.

Nosotros hemos puesto el vino, ahora solo te falta saber con quién lo compartirás😏

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Desde 2010, cada primer viernes de mayo se celebra el Día Mundial del  , este día se originó en Nueva Zelanda donde esta variedad es de las más importantes🍇

El Sauvignon Blanc es la tercera variedad blanca más plantada, es una uva privilegiada que se adapta perfectamente en diferentes regiones del mundo🌎

👉Si quieres probar esta variedad te recomendamos Lignum  es un vino Blanco ecológico elaborado por  , está compuesto por la variedad  Sauvignon Blanc, Xarel.lo y Chardonnay, con D.O.Penedès

Salud🥂

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¿Cuál es la mejor copa para cada tipo de vino 🍷?

La elección de una copa adecuada puede cambiar nuestra percepción durante la cata de un vino, ya sea en el color, el aroma, el sabor, etc.

El tamaño, la forma, el pie, el diámetro del borde, y el cristal son elementos clave que definen el tipo de copa y afectaran nuestra percepción del vino durante la cata.

Pero como todo en este mundo de sabores, ¡Es cuestión de gustos! 🥂

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Se acerca el fin de semana, y toca darle la bienvenida como se merece🥂
👉Nosotros os recomendamos 3 Macabeus, un vino blanco ecológico elaborado por  está compuesto por la variedad 100% Macabeu, con D.O.Penedès.

🚜Elaboración: Maceración en frio. Prensado pneumático y fermentación lenta a baja temperatura. 

👃Nariz: Intensa complejidad aromática con recuerdos a higos verdes, cítricos y flores de primavera.
👄Boca: Es afrutado y se muestra refrescante gracias a su alto grado de acidez.

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nace en 2002 con el objetivo de recuperar la tradición vitícola de la zona y de elaborar vinos singulares de la más alta calidad🍷

Cuentan con 4 hectáreas de viña en Siurana d’Empordà, con cepas de viognier, vinyater y merlot, y 2 hectáreas con las variedades syrah y moscatel de Alejandría🍇
Realizan todo el cultivo bajo los conceptos de viticultura ecológica y cuentan con la certificación CCPAE.

🚜Elaboran pequeñas producciones de vinos de alta gama, combinando la forma de trabajo más detallista y artesanal con el uso de la tecnología más moderna.

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Hoy no es un martes cualquiera, hoy es 22/02/2022, no sabemos si tendrá algún significado, pero ya te hemos dado un motivo más para poderte reunirte con los tuyos y brindar con un buen vino😏

👉 And the winner is... es un vino blanco biodinámico de
Elaborado a partir de las variedades Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Monastrell🍇 de las parcelas situadas en la región del Penedés. Cuidando las viñas y el entorno natural practicando la agricultura ecológica y biodinámica, comprometidos con las variedades que históricamente han definido la esencia del Penedés.

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Ya esta aquí el esperado fin de semana, y toca darle la bienvenida como se merece🥂
👉Nosotros os recomendamos Gris, un vino Rosado ecológico y biodinámico elaborado por en Siurana d’Empordà, compuesto por las variedades Merlot y Garnatxa Roja. Gris es un vino en homenaje a Josep Plà. 

Feliz viernes🍾😀

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La Denominación de Origen Terra Alta 📍 es la más meridional de Cataluña.
El clima, muy soleado☀️ y poco lluvioso, el terreno arcilloso y poco permeable dan como resultado unos vinos potentes y de graduación elevada.

Los vinos tintos🍷 se elaboran con variedades maçola, garnacha blanca y garnacha peluda, y los blancos, con garnacha blanca y macabeu. También elaboran vinos secos y dulces, y destacan los rancios, que deben envejecer en barricas de roble durante cinco años.

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¿Ya sabes con qué vino vas a brindar🥂 para dar la bienvenida al fin de semana?
👉Nosotros os recomendamos Xarel·lo es un vino blanco natural de altura elaborado por Can Sumoi] , está compuesto por la variedad Xarel·lo 100%, con D.O.Penedès.

Perfecto para esas tardes en casa sol@ o acompañad@, tú decides😏

📷 Can Sumoi]

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Se acerca la noche más mágica✨ del año, la última celebración de estas fiestas de Navidad.

Aprovecha y haz tu pedido, no te quedes sin tu regalo de Reyes🎁

Solo tienes que elegir tus vinos favoritos en nuestra web y disfrutar🍾

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En Vimerum despedimos este año junto con unos de nuestros vinos favoritos, este tempranillo es un vino tinto ecológico elaborado por , está compuesto por la variedad Tempranillo 100%, con D.O.Penedès.🍷

Por un 2022 lleno de salud, ilusión, y muchos momentos para compartir🎉

Feliz año nuevo, salud🥂

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Se acerca el fin de año, momento para hacer balance de todo lo que hemos hecho… quizá este año los propósitos sean distintos al año anterior, pero lo que no pueden faltar son momentos para compartir un buen vino con los nuestros🍷

👉 Geum es un vino tinto ecológico y biodinámico elaborado por en Siurana d’Empordà, compuesto por la variedad Merlot. Geum es el nombre de una pequeña planta perenne que aporta frescor y color a los jardines.

Que disfrutéis de la última semana del año😊

     
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Junto a Sant Pau d'Ordal 📍, en la finca Can Vendrell de la Codina, se encuentra la bodega modernista diseñada por Josep Maria Pericàs en 1925.

En los últimos años, ha ido ampliando y modernizando las instalaciones con la bodega de Xapallà, construida en 2004, donde embotellan y hacen la crianza de los vinos tintos; y el Celler de l’Era, equipado con la tecnología más puntera y respetuosa, donde se elabora exclusivamente la gama más alta 🍾

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Se acercan las fachas de los rencuentros, de las comidas familiares, cenas de empresa, regalos de amigos invisibles... el mejor regalo este año es brindar todos juntos🥂 🎄

👉Nosotros te recomendamos Cervus es un vino tinto ecológico y biodinámico elaborado por en Siurana d’empordà, compuesto por la variedad Malbec. Es una producción limitada a 2000 botellas.

Feliz viernes🍾😀

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¿A qué temperatura se debe servir el vino?

🌡 La temperatura a la que se sirven los vinos juega un papel fundamental en la sensación que nos darán al degustarlos.

❄️ El frío atenúa las sensaciones dulces y alcohólicas a la vez que potencia los taninos y la acidez. El vino servido demasiado frío ocultará sus defectos, pero también sus virtudes.

🔥 Si servimos vino con alto contenido alcohólico, será recomendable enfriarlo, mientras que un vino con alto contenido en taninos (sustancias que se encuentran en algunos tejidos vegetales como en la piel de las uvas) se disfrutará más si esta menos frío.

Pero como todo en este mundo de sabores, ¡Es cuestión de gustos!

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Hoy en Vimerum nos hemos levantado indecisos, nos encantan los vinos de , pero esta vez no podemos elegir solo uno🤔

Estos dos vinos parecen iguales, pero igual que muchos otros no lo son, ¿La gran diferencia?
Uno esta elaborado con xarel·lo y el otro con Chardonnay. 🌛 Lluna Nova es un vino blanco ecológico y biodinámico elaborado con 100% Xarel·lo, se caracteriza por la fruta blanca y cítrica en sus aromas.
Por otro lado, 🌝 Lluna Plena es un 100% Chardonnay con aromas de fruta tropical dulce y notas de vainilla.

¿Y tu de que equipo eres? ¿Xarel·lo o Chardonnay? 🧐
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Ya esta aquí el esperado fin de semana, y para algunos más largo de lo normal🥳 por eso toca darle la bienvenida como se merece 🥂
👉Nosotros os recomendamos La Rosa, un vino rosado natural de altura elaborado por , está compuesto por las variedades Sumoll, Xarel·lo y Parellada, con D.O.Penedès.
Feliz puente🍾😀               ̀gic 

En el corazón de la D.O.Q. Priorat entre los pueblos de Bellmunt y Falset 📍, elabora sus vinos a partir de las uvas cultivadas en las 18 hectáreas de viñedo de su propiedad Mas Blanc.

Debido a su especial ubicación, la propiedad Mas Blanc se ha transformado cuidadosamente mediante la construcción de varios kilómetros de terrazas, el cultivo y el cuidado de las variedades de uva 🍇 tradicionales de garnacha y cariñena, así como la introducción de nuevas variedades como Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot
Mas Blanc combina el uso de la tecnología moderna con tradiciones ancestrales, todo basado en una idea y con un objetivo, mejorar la calidad de sus vinos.🍷

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En el corazón de la D.O.Q. Priorat entre los pueblos de Bellmunt y Falset 📍, Bodegas elabora sus vinos a partir de las uvas cultivadas en las 18 hectáreas de viñedo de su propiedad Mas Blanc.

Debido a su especial ubicación, la propiedad Mas Blanc se ha transformado cuidadosamente mediante la construcción de varios kilómetros de terrazas, el cultivo y el cuidado de las variedades de uva 🍇 tradicionales de garnacha y cariñena, así como la introducción de nuevas variedades como Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot
Mas Blanc combina el uso de la tecnología moderna con tradiciones ancestrales, todo basado en una idea y con un objetivo, mejorar la calidad de sus vinos.🍷

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¿Ya sabes con qué vino vas a brindar🥂 para dar la bienvenida al fin de semana? ¿Eres más de blanco o de tinto?👉Nosotros te recomendamos estos dos vinos de
El Fanio es un vino blanco ecológico, está compuesto por la variedad Xarel·lo, con D.O.Penedès.
Por otro lado, si eres más de tinto te recomendamos les Timbes es un vino tinto ecológico, compuesto por las variedades Marselan, Arinarnoa y Caladoc , con D.O.Penedès🍷

Si no sabes cuál elegir, aprovecha nuestra promoción del Black Friday con descuentos del 10% 💥 y así puedes probar los dos😏                           ̀gic 

En Vimerum estamos de Black Friday💥, desde mañana hasta el sábado 27, podrás encontrar un 10% de descuento en toda nuestra web.
👉 Además, por compras iguales o superiores a 60€ envíos GRATIS🤩.

Aprovecha esta oportunidad y llena tu nevera de buen vino para estas fiestas🥂

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Qué rápido pasa el fin de semana, pero todavía podemos hacer de este lunes un lunes distinto.
¿Y si después del trabajo invitas a unos amigos a casa y hacéis vuestro propio after work?🍷😏

👉 Os recomendamos Miranius, un vino blanco ecológico elaborado por credo, se elabora 100% con la variedad mediterránea Xarel·lo.

Que disfrutéis de un lunes menos lunes 

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Ya esta aquí el esperado fin de semana, y toca darle la bienvenida como se merece. 🥂
👉Nosotros os recomendamos Marrugat +Natura, un cava ecológico elaborado por Bodegas Pinord S.A. compuesto por las tres variedades tradicionales Macabeo, Parellada, Xarel·lo, con D.O.Cava.
Feliz viernes🍾😀               ̀gic 

La zona del Priorat está situada en una pequeña zona montañosa, en pleno corazón de Tarragona📍.
Esta área es normalmente montañosa lo que requiere que se cultiven las uvas en terrazas en la montaña, en zonas escarpadas. Las variedades más cultivadas en el Priorat son sin duda las de tinto🍇, la Garnacha y la Cariñena.

La Cariñena da buen cuerpo a los vinos, y también un color elevado. Esto hace que, sumado a la buena graduación alcohólica, sea una variedad muy adecuada para los coupages. 🍷
La Garnacha es más adecuada para vinos finos y aromáticos, de mucho cuerpo, poco color y fácil oxidación.

     
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Llega el frio🥶 y cada vez tenemos más ganas de buscar la calidez de nuestras casas.

Pero incluso en casa ¿Quién dice que no podamos disfrutar de un buen vino? 🍷
👉 con Sumoll-Garnatxa lo puedes hacer, este vino tinto natural de altura elaborado por , está compuesto por 50% Sumoll y 50% Garnacha negra, con D.O.Penedès.

Perfecto para esas tardes en casa sol@ o acompañad@, tú decides. 😏

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