Bonny gte1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny gte1, Restaurant, .
09/08/2023
Плов из ячменя с грибами
📄 ИНГРИДИЕНТЫ:
➡️ Ячмень — 200 г
➡️ Сливочное масло — 30 г
➡️ Свежие грибы — 300 г
➡️ Репчатый лук — 1 головка
➡️ Петрушка — по вкусу
➡️ Куриный бульон — 350 мл
1. Поставьте сковороду на средний огонь, поджарьте в ней ячмень, изредка встряхивая сковороду. Через 4 минуты переложите крупу в миску.
2. В той же сковороде растопите сливочное масло. Добавьте лук и пассеруйте 5 минут. Добавьте грибы, жарьте минут 10, пока грибы не станут мягкими, а жидкость не выпарится полностью.
3. Добавьте ячмень, влейте бульон и 200 мл воды, всыпьте соль, перец и тимьян. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 30 минут, пока ячмень станет совершенно мягким. Снимите с огня и добавьте петрушку.
#Основныеблюда #Чешскаякухня