Kafema Хабаровск

Выиграй подарок от Кафемы!🎁
Новый год – время дарить подарки и мы проводим праздничную акцию! 🎄

Она пройдет в формате лотереи с номерками и розыгрышем призов.

Что дарим?🎅
1 место – эксклюзивное зерно из Мексики. Это микролот, которого ещё нет в продаже.🤫 Вручим победителю🏆
2 место – два ярких зимних чая🫖
3 место – фирменный special шоколад🍫

🔻Условия акции
Срок: с 07.12 по 29.12
При покупке на сумму от 1540 рублей вы получаете свой лотерейный номерок.
🥳Розыгрыш: 30 декабря в 15:00 в прямом эфире мы выберем 3 призовых места.

🛍️Призы будут ждать победителей по адресу: Комсомольская, 73Б, Кафема.

Новый формат чайных встреч в Кафеме☕️🫖

В холодный пятничный вечер после рабочей недели очень хочется попасть на островок спокойствия и тепла. Кафема готова стать для вас таким приятным островом, поделиться теплом, любовью и …. напоить вкусным чаем!

Мы вводим новый формат пятничных встреч. Как это будет?

Будем собираться дружной компанией, пить чай и много разговаривать. Мы откроем для вас закулисье чайного мира, поделимся частичкой особой древней культуры.
Чай согревает и помогает замедлиться, поэтому чайные вечера в конце недели отличный способ расслабиться и сменить состояние.

🏠Где это будет?
В нашем большом кофейном доме на Комсомольской 73Б.
Атмосфера располагает к доверительной и расслабленной беседе, чай согревает, приглушённый свет дарит уют. Идеальное сочетание!

Ждём вас каждую пятницу в 19:00 на наши тематические чайные вечера на Комсомольской 73Б.

Кафема любит тебя и дарит тебе своё тепло❤️

Ждём вас на субботний классический каппинг с кофейными историями из стран произрастания!

Каждую среду на нашей фабрике обжарки мы с ребятами проводим каппинг… Что такое каппинг? Это профессиональня дегустация кофе с целью определения характеристик вкуса и запаха зерна. А вы хотите стать ближе к кофе? А вас интересует, как климат страны произрастания влияет на формирования вкуса в вашей утренней чашке кофе? Мы ответим на все ваши вопросы!

В эту субботу Егор станет вашим проводником в мир кофе и поделится историями из кофейного закулисья. Не пропустите!

Приходите узнавать и пробовать новое:

📍Комсомольская 73Б
⏰ 12:00, 10 декабря (суббота)

У нас появился special шоколад!

Теперь на наших полках можно найти органический шоколад из 4 разных стран и шоколад с добавлением кампотского перца и сахара «Мусковадо». Каждый регион отличается своими особенными дескрипторами.

В составе только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и како-масло. Ничего лишнего, и поэтому так вкусно! Отлично подойдёт как дополнение к подарку.

Цена:
40 гр - 380 рублей
70 гр - 580 рублей

Ждём вас на субботний каппинг-описание ярких микролотов и фруктовых растворов вместе с Александром!

Дегустация кофе - это настоящее искусство! Нужно обладать богатым вкусовым опытом, чтобы красочно и сочно описывать разные сорта. Но как стать обладателем такого опыта?

Обо всём подробно вам расскажет наш Александр в эту субботу. Не пропустите!

Приходите узнавать и пробовать новое:
📍Комсомольская 73Б
⏰ 12:00, 3 декабря (суббота)

*вход свободный, без парфюма

‼️Предновогодняя акция‼️

Чёрный цейлонский чай Лумбини со скидкой 30%

Лумбини отличается сладостью, которая проявляется в его аромате и вкусе различными оттенками. Этот чёрный чай способен согреть холодным вечером и подарить ощущение уюта.

Приобрести и попробовать Лумбини можно в наших магазинах:

📍Больная 122
📍Шеронова 103
📍Дзержинского 40
📍Муравьева-Амурского 25
📍Комсомольская 73Б

Больше чая — больше подарков 🎁🎄🎅🏼

Мы придумали три специальных новогодних рецепта. И приглашаем вас на ти-тестинг, чтобы насладиться каждым из праздничных чаев.

🎁 Новогодний подарок
Цветы граната, персика, лилии и мальвы делают смесь нарядной, как новогодняя ёлка. За неё в смеси отвечает хвоя пихты. Цветочно-ягодные и яркие ноты граната подчеркивает бархатная терпкость индийского чая.

🔥 Огненный бутон
Микс по вкусу напоминает глинтвейн, так как в его составе есть фрукты, ягоды и специи. Его можно заваривать отдельно или добавлять чай.

🌼 Снежная хризантема
Растет на заснеженных склонах горы Куньлунь (3000 м) на северо-западе Китая. При заваривании хризантема даёт насыщенный ягодно-фруктовый вкус с долгим сладким послевкусием. Вы можете заваривать цветы отдельно или добавлять в чай.

Как выбрать свой новогодний чай? Приходите на ти-тестинг в пятницу 2 декабря в 19:00.

Встречаемся в Кафеме на Комсомольской 73Б.

Запись в директ. Участие бесплатно.

Воскресный мастер-класс!

Иногда процесс приготовления кофе схож с проведением химического опыта. Например, приготовление напитка в кемексе.

Кемекс был создан в 1941 году доктором химических наук Питером Шлюмбомом (Peter Schlumbohm). Говорят, он хотел иметь возможность быстро и без особых хлопот заваривать вкусный кофе в своей лаборатории.

Основой для кемекса стала колба Эрленмайера и обычная лабораторная воронка из стекла. Шлюмбом совместил два предмета и внес ряд важных модификаций в конструкцию каждого.

А подробнее об этом гаджете расскажем вам на мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐 4 декабря, 12:00 (воскресенье)

*вход свободный, без парфюма

Воскресный мастер-класс!

Воронки December – умные устройства для приготовления кофе. Заваривать в них – просто и удобно. Конструкция продумана до мелочей, чтобы мы ни о чем лишнем не беспокоились и получали максимальное удовольствие от процесса.

Дриппер December - первая в истории воронка с несколькими режимами регулировки пролива. 
Можно заваривать иммерсионным методом – просто залить, подождать и слить. А можно – капельным, разными способами пролива: импульсно, равномерно, как угодно.

А подробнее о такой воронке вам расскажет Александр на мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐27 ноября, 12:00 (воскресенье)

*вход свободный

Ждём вас на субботний слепой каппинг сочных кофейных лотов. Вас ждут удивительные вкусовые открытия!

Как проходит профессиональный слепой каппинг?

Перед участником стоят только станции с молотым зерном. Задача - на основании записей и оценки параметров, определить, какой регион произрастания представлен в чашке, узнать обработку. Дает положительный результат в регулярной тренировке рецепторов и вкусовой памяти.

В эту субботу Танюша станет вашим проводником и приоткроет закулисье слепых каппингов. Не пропустите!

Приходите узнавать и пробовать новое:

📍Комсомольская 73Б
⏰ 12:00, 26 ноября (суббота)

*вход свободный, без парфюма

Делать добро – легко!

Кафема участвует в благотворительной акции совместно с движением «Милосердие-ДВ».

Цель акции – сбор средств на строительство Центра помощи для людей в трудной жизненной ситуации🏠.
Работы уже ведутся, часть средств собрана, но важно закончить ремонт в помещении до холодов.

✅Как проходит акция?
Вы можете участвовать в акции, просто покупая привычный напиток.
Мы добавили специальные позиции в меню: Капучино ДОБРО и Фильтр-кофе ДОБРО. Часть средств от продажи этих напитков будем перечислять на благотворительность.

А если хотите помочь напрямую – в каждом нашем магазине размещены листовки с qr-кодом – вы можете перевести любую сумму в помощь💌.

Мы убеждены, что делать добро и делиться любовью – легко!

Давайте делать добро вместе❤️
#добрыйкофехаб #доброеделохаб

Воскресный мастер-класс!

На улице уже сильно похолодало и хочется согреться чем-то вкусным. А что насчёт глинтвейна на основе кофе? Да-да, безалкогольный глинтвейн с добавлением эспрессо и согреет, и взбодрит. Рецепт прост, вы сможете повторить дома!

А попробовать наш кофейный глинтвейн можно будет на мастер-классе в это воскресенье с чудесной Никой. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐20 ноября, 12:00 (воскресенье)

*вход свободный

Ждём вас на субботний гастрономический каппинг «Кофе и шоколад»! Путешествие, которое нельзя пропустить!

Шоколад - идеальное дополнение к кофе! Качественный вкусный шоколад такой же многогранный и интересный как чашка фильтра, в нём можно найти интересные дескрипторы.

Присоединяйтесь к нашему гастрономическому туру. Не пропустите!

Приходите узнавать и пробовать новое:

📍Комсомольская 73Б
⏰ 12:00, 19 ноября (суббота)

*вход свободный, без парфюма

Скидка 15% для студентов ТОГУ!

Очень рады вам сообщить, что у нас появилась студенческая скидка для учащихся ТОГУ.

Теперь при предъявлении студенческого билета действует скидка 15% на все напитки из нашего меню🥤

Получить свою студенческую скидку можно по адресам:

📍Шеронова 103
📍Дзержинского 40
📍Большая 122
📍Муравьева-Амурского 25
📍Комсомольская 73Б

Кафема любит тебя❤️

Воскресный мастер-класс!

Не так давно на наших полках появился Какао Special из трёх стран: Гаити, Танзания, Гондурас.

Тертое какао используют как основу для приготовления горячего шоколада и десертов. В зависимости от рецепта приготовления горячего шоколада, можно получить более или менее плотный напиток, но всегда — насыщенный и богатый.

Тертое какао изготовлено из 100% органических какао-бобов. Бобы очищают от какаовеллы (шелухи) и измельчают. Равномерный и тонкий помол делает текстуру горячего шоколада густой и обволакивающией.

А попробовать какао из всех трёх регионов можно будет на нашем мастер-классе «Шоколадное настроение» в это воскресенье с нашей прекрасной Танюшей. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐13 ноября, 12:00 (воскресенье)

Ждём вас на субботний каппинг-описание ярких микролотов и фруктовых растворов вместе с Александром!

Дегустация кофе - это настоящее искусство! Нужно обладать богатым вкусовым опытом, чтобы красочно и сочно описывать разные сорта. Но как стать обладателем такого опыта?

Обо всём подробно вам расскажет наш Александр в эту субботу. Не пропустите!

Приходите узнавать и пробовать новое:
📍Комсомольская 73Б
⏰ 12:00, 12 ноября (суббота)

*вход свободный, без парфюма

Ждём вас на субботний каппинг кофейных даров!

Кофейное дерево даёт нам не только зерно, но и чудесные цветы и сочную мякоть (каскару). Всё это человек изучил и научился делать вкусные настои, компоты, легкие напитки с содержанием кофеина (да-да, как и кофе, каскара содержит кофеин, но гораздо меньше).

Погружаться в необъятный мир кофе всегда проще и приятнее с проводником, наша чудесная Юлия возьмёт на себя эту роль. Каскара и кофейные цветы - это что-то нестандартное и интересное, предлагаем попробовать эти дары на вкус вместе с нами!

Приходите узнавать и пробовать новое:
📍Комсомольская 73Б
⏰ 12:00, 5 ноября(суббота)

*вход свободный, без парфюма

Начинайте утро правильно, начинайте утро с кофе! Вы просили - мы сделали! Встречайте новый формат кофейных встреч!

Теперь каждую субботу вас ждут увлекательные путешествия по кофейным странам вместе с нашими бариста!

Ловите расписание сочный кофейных встреч на ноябрь!

📌05.11 Каппинг кофейных даров из стран произрастания вместе с Юлией! Кофейные цветы, сушеная мякоть кофейной ягоды, и конечно, много кофе!

📌12.11 Каппинг-описание ярких микролотов и фруктовых растворов вместе с Александром!

📌19.11 Гастрономический каппинг «Кофе и шоколад»! Ника станет вашим проводником в мир уникального какао и кофе! Путешествие которое нельзя пропустить!

📌26.11 Слепой каппинг сочных кофейных лотов вместе с нашей Татьяной! Вас ждут удивительные вкусовые открытия!

📍Ждем вас каждую субботу на втором этаже большой «Кафемы» на Комсомольской 73Б

📌Начало в 12:00
📌Вход традиционно свободный
📌Без парфюма

Приходите! Будет интересно и вкусно!☀️

Наш коллега из Владивостока Евгений Щукин не так давно вернулся из кофейного путешествия и готов поделится впечатлениями и интересными историями!

Вас будут ждать рассказы из первых уст:

✨ Как проходил чемпионат в Корее, в котором Евгений был судьёй Brewers Cup и судьёй по латте

✨ Что было интересного на пилотном конкурсе Alliance for Coffee Excellence Best Thailand coffee

✨Как развивается кофейная индустрия Таиланда

✨А так же будет дегустация тайского кофе, который Евгений привёз с собой!

📍Ждем вас в это воскресенье на втором этаже большой «Кафемы» на Комсомольской 73Б

📌Начало в 12:00
📌Вход традиционно свободный
📌Без парфюма

Приходите! Будет интересно и вкусно!☀️

Внимание! Латте-арт баттлы в Хабаровске!

20 ноября Кафема проведёт дружеские баттлы по латте-арту среди бариста! Участвовать могут ребята из города Хабаровск и из других городов.

Соревнование пройдёт в 3 этапа :

1. Отборочный : Участники в течение 5 минут выполняют рисунок на заданную тему.
2. Полуфинал : Участники повторяют рисунок из базового набора карточек с рисунками «Insane Latte art». Карточки вытягиваются вслепую. На приготовление дается 10 минут.
3. Финал : Участники делают авторский рисунок на свободную тему. На приготовление дается 10 минут.

❤️Судьи чемпионата : Рита Амелина, Игорь Костюков , Александр Чемерев.

Участие : 500р
Зрителям вход свободный

🏆 Призы:
1 место : денежный приз + бонусы
2-3 место : бонусы

Место проведения: Кафема на Комсомольской 73Б.

За подробной информацией и полным регламентом соревнования обращайтесь по номеру 89143186616.

Ждём тебя✨

Тыквенный раф 🎃 👻

Домашнее тыквенное пюре, пряности, мягкий сливочный вкус 🤤 Это всё про наш сезонный тыквенный раф!

Попробовать осень на вкус можно в Кафеме по адресу:

🎃Шеронова 103
🎃Комсомольская 73Б
🎃Муравьева-Амурского 25
🎃Большая 122

Цена: 250₽

Воскресный каппинг

Цветочная эфиопия, гватемала с апельсиновыми корками, пряная мексика, овсянный перу… Хотите погрузится глубже в мир дескрипторов, которые можно найти в кофейной чашке? Тогда ждём вас!

Покаппим вместе на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐30 октября, 12:00 (воскресенье)

*вход свободный, без парфюма

Воскресный мастер-класс

Дегустация чёрных чаев. Путешествие по чайной карте.

Чёрный (или красный) чай - напиток, ассоциирующийся у нас с теплотой, уютом, спокойствием.

Чаи разделяются по степени ферментации: то что мы называем чёрным чаем, в Китая например считается красным, так как есть ещё пуэр(самый ферментированный). Вместе с нами можно найти целую палитру дескрипторов в «обычном» чае, подобрать идеальный купаж под свой вкус, узнать много нового о сортах чая, о его степенях ферментации.

Подробнее о чёрных чаях, которые представлены на нашей чайной полке, расскажем на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐23 октября, 12:00 (воскресенье)

*вход свободный, без парфюма

Бразилия снова на наших полках!

Заметили недавнюю пропажу Бурбона с кофейной полки в наших магазина? Не переживайте, Brazil Yellow Bourbon снова с нами✨

Шоколадно-ореховый, в меру мягкий и сладкий кофе с приятной сливочной текстурой. Лёгкая, незначительная кислинка точно не отпугнёт, а придаст вашей чашке глубину вкуса.

Цена:
100 гр - 318 руб
1 кг - 3180 руб

Ждём вас за Бурбоном❤️

15 октября приглашаем всех на торжественное открытие в наш большой кофейный дом на Комсомольской 73Б!

Мы запускаем необычное новое пространство. Здесь кофе сольётся воедино с искусством и создаст идеальную симфонию чего-то душевного и вкусного.

Наш уютный второй этаж, наполненный ароматом кофе, свежеиспечённых круассанов и венских вафель с начинками, откроет свои двери и станет идеальным местом для тихого завтрака, насышенного обеда или семейного вечера.

В 12:00 будем слушать живую музыку, восхищаться импровизацией, наслаждаться пением прекрасной Марии Рихтер.

В 13:00 вас ждёт Кофейный блиц! Это новый динамичный формат: будет три непривычных гаджета, три бариста и возможность вам самим прикоснуться к кофейному искусству.

В 14:00 устроим “Гадание на кофейной гуще”. Мы совмесно с литературным клубом “Рэнга” попробуем написать стих о кофе в стиле старинной японской поэзии.

А в 15:30 поделимся с вами кусочком нашего “некофейного искусства”, почитаем для вас стихи и рассказы. Приготовление кофе - это творчество, поэтому все наши бариста невероятно талантливые и творческие ребята.

Приходите отмечать открытие новой точки на кофейной карте!

📍Комсомольская 73Б
🕛12:00, 15 октября (суббота)

Кафема любит тебя❤️

Воскресный мастер-класс
Готовим любимый капучино в домашних условиях

Кофе в турке, во френч-прессе, к гейзерной кофеварке - всё это отличные домашние альтернативы приготовленному в кофейне напитку.

А что если я люблю кофе с молочной пенкой?

Не проблема! В домашний условиях тоже можно приготовить капучино или латте. Можно даже потренироваться рисовать латте-арт (всеми любимое сердце например).

А подробнее о том, как сделать ваш любимый капучино в домашних условиях, расскажем на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐16 октября, 12:00 (воскресенье)

*вход свободный

Воскресный мастер-класс по турке

Представьте: раннее утро, выходной день. Вы только проснулись и идёте на кухню, вам хочется взбодриться и вот рука уже привычно тянется за… ТУРКОЙ!

А как правильно приготовить кофе в турке? А турка и джезва это одно и то же? А воду лучше брать холодную или тёплую? А какую пропорцию лучше использовать?

Даже не смотря на то, что джезва/турка это самый древний кофейный девайс, у любителей кофе часто возникают вопросы насчёт способа приготовления напитка в этой медной красавице. Турка - один из самых популярных домашний гаджетов. Кофе в ней можно приготовить разный: на молоке, со специями, с добавлением сока, с морской солью… Вариаций столько, что можно разнообразить свои кофейные будни на месяца вперёд.

А подробнее о тонкостях приготовления кофе в турке расскажем на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐9 октября, 12:00 (воскресенье)

*вход свободный

Приходи праздновать День кофе вместе с Кафемой!

1 октября - Международный день кофе! Но мы будем отмечать два дня подряд: 1го и 2го октября.

К первому числу мы подготовили «Альтернативный бар». Это значит, вы сможете насладиться кофе, который заварен альтернативным способом. Никаких капучино и латте – только чистый вкус уникальной арабики!

Специально для мероприятия откроем второй этаж на Комсомольской 73Б!

1го октября всю альтернативу готовим на уникальном сорте кофе - Гейша из Панамы. Это зерно будет представлено в трех видах.

Предлагаем сыграть с бариста - вытянуть жребий, чтобы определить, на каком из трёх видов Гейши приготовить альтернативу для вас и какой гаджет будет для этого задействован.

А в фильтре на втором этаже на Комсомольской 73Б весь день будем заваривать микролоты!
Так же для любителей чая будем заваривать лоты с нашей чайной полки.

2 октября в 14:00 приглашаем на особенный каппинг наших микролотов и Панамской Гейши! Такое точно нельзя пропустить! 👀

Ждём вас на втором этаже Кафемы Комсомолкой 73Б.
1 и 2 октября – начало в 14:00.

Отметим всемирный день кофе вместе 🥳
Кафема любит тебя❤️

Воскресный каппинг латиноамериканских сортов кофе

На вкус кофе в вашей чашке помимо температуры воды, помола, времени экстракции также влияют терруарные особенности произрастая.

Терруар – это французское слово (буквально – «почва», «грязь»), которое перекочевало в кофе из области виноделия. И там, и там оно подразумевает совокупность почвенно-климатических факторов, формирующих характеристики выращиваемого продукта. Однако в кофейной индустрии принято давать более емкое определение и понимать под терруаром все факторы, которые можно отнести к условиям произрастания. Такими являются температура, количество осадков и солнечного света, интенсивность солнечного излучения, тип и глубина почв, высота расположения плантаций.

А подробнее о вкусовых особенностях зерна из Латинской Америки (конечно связанных с терруаром) расскажем на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐2 октября, 12:00 (воскресенье)

*вход свободный, без парфюма

Воскресный мастер-класс

Поговорим про помол и про его влияние на вкус напитка 🤔

Есть много различных способов повлиять на вкус вашего кофе: время, температура, химия воды, рецепт и способ заваривания. Однако наиболее сильное влияние на вкус напитка будет оказывать качество зерна, оборудование, на котором вы его готовите и, конечно же, размер помола.
Выбор помола так же зависит от способа приготовления.

А подробнее о влияние помола на вкус напитка в чашке расскажет Александр на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐25 сентября, 12:00 (воскресенье)

*вход свободный

Делать добро – легко!

Кафема участвует в благотворительной акции совместно с движением «Милосердие-ДВ».

Цель акции – сбор средств на строительство Центра помощи для людей в трудной жизненной ситуации🏠.
Работы уже ведутся, часть средств собрана, но важно закончить ремонт в помещении до холодов.

✅Как проходит акция?
Вы можете участвовать в акции, просто покупая привычный напиток.
Мы добавили специальные позиции в меню: Капучино ДОБРО и Фильтр-кофе ДОБРО. Часть средств от продажи этих напитков будем перечислять на благотворительность.

А если хотите помочь напрямую – в каждом нашем магазине размещены листовки с qr-кодом – вы можете перевести любую сумму в помощь💌.

Мы убеждены, что делать добро и делиться любовью – легко!

Давайте делать добро вместе❤️

Ищем кофейного фаната!

Ты-
интересуешься кофе,
любознательный и оптимистичный,
готов делиться зарядом бодрости и хорошим настроением с гостями?

Тогда нам нужен именно ты!

Наша большая и дружная команда ждёт такого коллегу мечты💔

Пиши в Direct или отправляй резюме на номер +7 (914) 546-42-46 (Валерия)

Воскресный мастер-класс о пуэрах!

Что такое Пуэр?

Чай, который мы привыкли называть черным, в Китае считается всего лишь красным, потому что действительно черный чай — это Пуэр. Существует два типа Пуэров: Шу и Шен.

Пуэр не имеет конкуренции по целебным свойствам, многие ученые даже называют его чаем стройности и красоты. Пуэр ещё в середине второго тысячелетия до нашей эры использовали в целебных целях, и только через много веков этот чай стал использоваться как напиток для ежедневного употребления.

Подробнее о пуэрах расскажет Валя на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐4 сентября, 12:00 (воскресенье)

Воскресный мастер-класс о зерне и степени обжарки!

Обжаривание зерен — это один из наиболее важных процессов на долгом пути к чашке кофе. Обжарка — это мастерство, которое отвечает за проявление в полной мере вкусовых и ароматических свойств кофе-зерен.

Не стоит забывать, что каждый сорт кофе уникален и требует индивидуального подхода. Различные зерна по-разному реагируют на процесс обжарки, требуя различную температуру и продолжительность циклов. Только мастерство опытного обжарщика позволяет извлечь всю полноту и уникальность вкуса и аромата из каждого сорта кофе.

Как температура и время обжарки раскрывают потенциал зерна? Зерно какой степени обжарки подойдёт именно вам ?

Подробнее об этом расскажет Александр на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐28 августа, 12:00 (воскресенье)

Воскресный мастер-класс о дарах кофейного дерева!

Кофейное дерево дарит нам не только зерно, но и ягоду, и цветы 🌺

Каскара — это высушенная мякоть кофейной ягоды. Каскару импортируют из Перу, Сальвадора, Коста-Рики, Боливии и Йемена.

Цветки кофе пахнут жасмином, это сильный аромат, причем его интенсивность сильнее, например, у либерики, чем у арабики. Эти цветы можно собрать, высушить и заварить превосходный «жасминовый чай».

Зачем их собирают? Как использую в кофейной индустрии?

Подробнее об этом расскажет Юлия на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐21 августа, 12:00 (воскресенье)

Воскресный мастер-класс по приготовлению матчи!

Чай матча завоевал сердца поклонников здорового питания по всему миру. Социальные сети пестрят красивыми фотографиями с зеленым напитком.

Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется маття, а в нашей транскрипции матча. Этот чай традиционно используется в японской чайной церемонии. Особенности выращивания и приготовления позволяют этому напитку сохранять огромное количество полезных веществ.

Подробнее об этом чудесном напитке расскажет Никита на еженедельном мастер-классе в это воскресенье. Не пропустите!

❤️Ждём вас:

📍Шеронова 103
🕐14 августа, 12:00 (воскресенье)