Bonny far5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny far5, Health & Wellness Website, .
16/07/2023
Рисовый пудинг с цукатами
📄 ИНГРИДИЕНТЫ
🔵 Рис - 1 стакан
🔵 Сахар - 1 стакан
🔵 Сливочное масло - 100 г
🔵 Молоко - 2 стакана
🔵 Цукаты - 50 г
🔵 Куриное яйцо - 4 штуки
🔵 Изюм - 100 г
🔵 Ванилин - 0.5 чайные ложки
1) Перебранный и хорошо промытый рис положить в кипящую воду. После 10 минут кипения рис надо откинуть на сито, дать стечь воде, затем положить его обратно в кастрюлю, залить горячим молоком и варить еще 15 минут, после чего слегка охладить.
2) Яичные желтки растереть с сахаром, добавить ванилин и смешать со сваренным рисом. Туда же положить кусочки цуката, промытый изюм, сливочное масло, очищенные и мелко нарезанные орехи и яичные белки, взбитые в густую пену. Все это хорошо перемешать.
3) Приготовленную массу выложить в специальную форму или на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить на 30–40 минут в духовой шкаф или в печь со средним жаром.
4) Перед подачей на стол пудинг из формы выложить на блюдо.
#Выпечкадесерты