Bonny jqv1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny jqv1, Restaurant, .
02/06/2023
Коулсло с рваной курицей и арахисовой заправкой
📋 НЕОБХОДИМЫ:
▶️ Куриное филе «Петелинка» — 300 г
▶️ Краснокочанная капуста — 300 г
▶️ Белокочанная капуста — 300 г
▶️ Морковь — 1 штука
▶️ Стебель сельдерея — 3 штуки
▶️ Лайм — 1 штука
▶️ Соевый соус — 20 мл
▶️ Шрирача — 20 мл
▶️ Арахисовая паста — 20 г
▶️ Кунжутное масло — 30 мл
▶️ Кинза — 10 г
▶️ Соль — по вкусу
▶️ Молотый черный перец — по вкусу
1 Подготовить все ингредиенты.
2 Куриное филе сварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут.
3 Нашинковать капусту.
4 Морковь и стебель сельдерея нарезать соломкой.
5 Куриное филе нарвать на волокна руками или сделать это быстрее при помощи планетарного миксера с насадкой-лопаткой.
6 Для заправки смешать сок лайма, соевый соус, соус шрирача, арахисовую пасту и кунжутное масло до однородной массы.
7 Нарубить кинзу не очень мелко.
8 В большой миске смешать все подготовленные овощи, курицу и заправку. Посолить и поперчить по вкусу.
#Салаты #Европейскаякухня #Пошаговыерецепты