Homemade drinks & BBQ Only for strong people

⚡Summer is not over yet!!!⚡

RECETTE DE STEAK T GRILLÉ🥩🥩🥩
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GRILLED T BONE STEAK RECIPE🥩🥩🥩

****Recette en image***Recipe in picture****

⚡⚡Pilaf de Montréal⚡⚡
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⚡⚡Montreal pilaf⚡⚡

****Recette en image***Recipe in picture****

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PitaBurger 🥙🥙🥙

Bon appétit!!!**********Enjoy your meal!!!!!!!

⭐️ Cuisses de canard ⭐️
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⭐️ Duck legs ⭐️

****Recette en image***Recipe in picture****

⚡ Marinade de steak rapide ⭐️
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⚡ Quick steak marinade ⭐️

******Recette en image*****Recipe in picture******

MEILLEURE MARINADE D'AGNEAU POUR LE BBQ
Marinade Méditerranéenne
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BEST LAMB MARINADE FOR THE BBQ
Mediterranean Marinade

Recette (an English version will follow):
Marinade Méditerranéenne
Mélanger 3 gousses d'ail écrasées, 1/2 tasse de pâte de tomate, 1/2 tasse d'huile, 2 cuillères à café d'origan, 1/4 tasse de vin rouge et bien mélanger

Mediterranean Marinade
Combine 3 cloves crushed garlic, 1/2 cup tomato paste, 1/2 cup oil, 2 teaspoons oregano, 1/4 cup red wine and mix well

Juste du porc et des champignons
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Just pork and mushrooms

***Gigot d'agneau rôti
***Roasted leg of lamb
----Recette en image----Recipe in picture----

⭐️ Marinade spéciale steak ⭐️
⭐️ Special steak marinade ⭐️

Recette (an English version will follow):
⅓ tasse de sauce soja
½ tasse d'huile d'olive
⅓ tasse de jus de citron frais
¼ tasse de sauce Worcestershire
1 ½ cuillères à soupe d'ail en poudre
3 cuillères à soupe de basilic séché
1 ½ cuillères à soupe de flocons de persil séché
1 cuillère à café de poivre blanc moulu

Placez la sauce soja, l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, le basilic, le persil et le poivre dans un mélangeur. Ajouter la sauce au piment fort et l'ail, si désiré. Mélange-le.
Verser la marinade sur le type de viande désiré. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 8 heures.
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Recipe:
⅓ cup soy sauce
½ cup olive oil
⅓ cup fresh lemon juice
¼ cup Worcestershire sauce
1 ½ tablespoons garlic powder
3 tablespoons dried basil
1 ½ tablespoons dried parsley flakes
1 teaspoon ground white pepper

Place the soy sauce, olive oil, lemon juice, Worcestershire sauce, garlic powder, basil, parsley, and pepper in a blender. Add hot pepper sauce and garlic, if desired. Blend it.
Pour marinade over desired type of meat. Cover, and refrigerate for up to 8 hours.

Juste un bon dîner 🍽😀

Just a nice dinner 🍽😀

⚡ Rib Eye Steak avec sauce au fromage bleu à l'oignon

⚡ Rib Eye Steak with Onion Blue Cheese Sauce

Recette(an English version will follow):
1.Saupoudrer les steaks de sel et de poivre et enduire les deux côtés des steaks avec 1/2 bâton de beurre.
2. Griller les steaks jusqu'à ce qu'ils soient medium-rare
3. Faites fondre le 1/2 bâton de beurre restant dans une grande poêle à feu moyen-élevé, puis faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Verser la crème, une pincée de sel et de poivre et la sauce Worcestershire. Laissez bouillonner, puis ajoutez le fromage bleu et mélangez pour le faire fondre, en ajoutant plus de poivre ou de sauce Worcestershire à votre guise.
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Recipe:
1.Sprinkle the steaks with salt and pepper and smear both sides of the steaks with 1/2 stick of the butter.
2. Grill the steaks until medium-rare
3. Melt the remaining 1/2 stick of butter in a large skillet over medium-high heat, and then saute the onions until golden brown. Pour in the cream, a dash of salt and pepper and the Worcestershire sauce. Let it bubble up, then add the blue cheese and stir together to melt, adding more pepper or Worcestershire sauce as you wish.

Steak au beurre à l'ail et pommes de terre

Garlic Butter Steak and Potatoes

Recette (an English version will follow):
***Pour les pommes de terre :
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 livre de pommes de terre Yukon Gold ou rouges moyennes, coupées en quartiers de 3/4 po
1/2 cuillère à café de sel casher

***Pour le steak et beurre à l'ail :
Steaks de faux-filet ou New York
1 cuillère à café de sel casher
4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé
3 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais hachées
1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé, plus au bes

Recipe):
***For the potatoes:
3 tablespoons olive oil
1 pound medium Yukon Gold or red potatoes, cut into 3/4-inch wedges
1/2 teaspoon kosher salt

***For the steak and garlic butter:
Rib-eye or New York steaks
1 teaspoon kosher salt
4 tablespoons (1/2 stick) unsalted butter
3 cloves garlic, minced
2 tablespoons chopped fresh parsley leaves
1 teaspoon freshly squeezed lemon juice, plus more as needed

⚡ Riz pilaf d'agneau
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⚡ Rice lamb pilaf

Recette (an english version will follow) :
1.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire en remuant pendant 3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter du riz. Remuer pour enrober du mélange. Ajouter le bouillon, 1 cuillère à café de curry en poudre, 2 cuillères à café de cumin et les pois chiches. Remuer pour combiner. Couvrir. Réduire le feu à moyen-doux. Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Retirer du feu. Laisser reposer 10 minutes. Aérer le riz avec une fourchette pour séparer les grains.
2.
Pendant ce temps, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile restante dans une grande poêle antiadhésive à feu vif. Ajouter l'agneau. Saupoudrer du reste de curry et de cumin. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire pendant 2 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que l'agneau soit doré et bien chaud. Transférer dans un grand bol.
3.
Ajouter le mélange de riz, les groseilles, la coriandre, le persil, le jus de citron et le reste de l'huile à l'agneau. Mélanger doucement pour combiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servir parsemé de graines de gr***de.

Recipe:
1.
Heat 1 tablespoon oil in a large saucepan over medium-high heat. Add onion and garlic. Cook, stirring, for 3 minutes until onion is soft. Add rice. Stir to coat in mixture. Add stock, 1 teaspoon curry powder, 2 teaspoons cumin and chickpeas. Stir to combine. Cover. Reduce heat to medium-low. Cook for 12 to 15 minutes or until the liquid is absorbed. Remove from heat. Set aside for 10 minutes. Fluff rice with a fork to separate grains.
2.
Meanwhile, heat 1 tablespoon of remaining oil in a large non-stick frying pan over high heat. Add lamb. Sprinkle with remaining curry powder and cumin. Season with salt and pepper. Cook for 2 minutes, stirring once, until the lamb is browned and heated through. Transfer to a large bowl.
3.
Add rice mixture, currants, coriander, parsley, lemon juice and remaining oil to the lamb. Toss gently to combine. Season with salt and pepper. Serve sprinkled with pomegranate seeds.

Griller le porc et les légumes sur des charbons de bois
Recette:
Vin rouge
1 oignon
porc (surlonge) - 2kg
condiment pour barbecue
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Grill porc and vegetables on charcoals
Recipe:
Red wine
1 onion
pork (sirloin) - 2kg
condiment for barbecue - to taste

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Griller le porc et les légumes sur des charbons de bois
Tu doit l'essayer 🐖🥦
⚡ Recette:
mayo - 200 gr
1 oignon
porc (surlonge) - 2kg
condiment pour barbecue
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Grill porc and vegetables on charcoals
You have to try it 🐖🥦
⚡ Recipe:
Mayo - 200 gr
1 onion
Pork (sirloin) - 2 kg
condiment for barbecue

⚡ Le wrap très délicieux ⚡
Recette en images
Bon appétit 🍽
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⚡ Very delicious wrap ⚡
Recipe in pictures
Enjoy your meal 🍽

An English version will folow

Recette: Beaucoup de gens font mariner dans du vinaigre ou du vin avec d'autres ingrédients, mais je ne prends pas de vin car il n'est pas possible de choisir le bon. Donc, pour un lapin. 1 d'oignon, 2 gousses d'ail, jus d'un citron, 1l d'eau, sel, poivre, persil, muscade, basilic.
Bon appétit !!!
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Recipe: Many people marinate in vinegar or wine with other ingredients, but I do not take wine because it is impossible to choose the right one. So for the lapin. 1 onion, 2 cloves of garlic, juice of one lemon, 1l of water, salt, pepper, parsley, nutmeg, basil.
Enjoy your meal !!!

Lobster time 🦞🍴🕗