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¡Hacer brochetas de pollo en el horno!

Nosotros necesitamos:

Filete de pollo (del muslo) - 1,5 kg
Cebolla blanca - 4 piezas
Sal al gusto)
Pimienta negra (molida, al gusto)
Ukcys para comedor (9%) - 50 ml
Patatas - 7 piezas

Cómo cocinar:
Cortar el filete de pollo en trozos pequeños, ponerlos en un bol. Agregue pimienta, sal, cebolla picada, vinagre. Remover y dejar macerar la carne durante 1-2 horas.
Limpiamos la olla, cortamos en rodajas y ponemos sobre la encimera. Encadenamos la carne en brochetas de madera, alternando con aros de cebolla.
Colocamos los kebabs en la encimera, sobre una capa de patatas. Colocamos el sofrito en el horno precalentado durante 30 minutos, cuando la parte superior de las brochetas esté cocida hay que darle la vuelta con cuidado para que la carne quede asada por todos lados. ¡Disfruta tu apetito!

Kypiny syp con huevo

Necesitamos 4 litros:

- 0,8-1 kg de pollo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4-5 patatas
- 2 huevos
- verde
- sal pimienta

Cómo cocinar:

1. Cortar el pollo en trozos, agregar agua, poner a hervir el caldo.
2. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego para que el agua no hierva mucho, recoja la espuma. Déjalo cocer durante 5-10 minutos.
3. Pelar, cortar en dados las patatas y añadir al caldo.
4. Mientras hierven las papas con pollo, pelar las cebollas y las zanahorias, rallar las zanahorias en un rallador grueso, picar finamente la cebolla, freír rápidamente todo en aceite vegetal y agregar a la sopa.
5. Sal, caliente, hierva por otros 5-10 minutos.
6. Batir unos huevos en un bol. Cortar las verduras, agregarlas al cíp. Revuelva rápidamente la sopa con una cuchara en el centro, vierta los huevos con un chorro fino. Deje que se cocine un minuto y retire del fuego.

¡Que tengas buen apetito!

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