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Receita de Mousse de Maracujá Perfeito 🤩❤

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👇 RECEITA ABAIXO 👇

✔ INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 medida da lata de suco de maracujá concentrado
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
polpa de 2 maracujás

COMO FAZER MOUSSE DE MARACUJÁ PERFEITO

✔ MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.

Coloque em um refratário e deixe na geladeira de um dia para o outro.
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o maracujá e deixe ferver até ficar em ponto de fio.

Quando esfriar, coloque em cima da mousse e leve à geladeira antes de servir.
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Receita Deliciosa de Bolo de Brigadeiro Surpresa 🤤

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👇 RECEITA E PREPARO ABAIXO 👇

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar refinado
1 colher sopa de fermento em pó
2 ovos grandes
1/2 xícara de óleo vegetal
3/4 xícara de água quente

Misture todos os ingredientes secos. Adicione os ovos o e óleo e misture até formar uma farofa. Junte a água quente e bata bem a massa, não precisa ter delicadeza nessa hora. Quando a massa estiver homogênea transfira para uma forma redonda com furo no meio untada. Asse em forno aquecido a 200C. E espere esfriar antes de começar a montagem.

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres sopa de chocolate em pó
1 colher sopa de manteiga sem sal

Prepare um brigadeiro: junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexa enquanto cozinha até que o fundo da panela comece a aparecer. Transfira para um prato e deixe que esfrie antes de usar.

Cobertura:
metade do recheio
1/2 xícara de leite

Montagem:

Desenforme o bolo sobre um prato, deixando o topo pra baixo e a parte mais fina para cima. Corte o topo (antigo fundo) com cerca de 0,5cm de espessura e reserve. Cuidado pra não quebrar. Com uma faquinha serrada e uma colher pequena, cave o recheio do bolo. Não cave próximo demais das bordas para que o bolo não quebre, e cuidado para não atingir o fundo (antigo topo) do bolo.

Recheie esse “túnel” cavado com metade do brigadeiro. Cuidado para não ir socando o recheio no bolo, pois ele abre e aí cabe mais e depois é terrível pra fechar.
Volte a tampa de bolo cortada para o lugar e, se necessário, aperte um pouco tudo junto pra segurar bem. Cubra o bolo novamente com a tampa, isso evita acidentes, e leve para o congelador por cerca de 10min.*

Enquanto isso faça a cobertura: junte o restante do recheio com o leite e leve ao fogo alto até ferver. Baixe o fogo e deixe cozinhar por 2min.
Retire do Fogo e leve para o Congelador por uns minutinhos para esfriar mais rápido.

Depois desenbole o Bolo novamente e cubra com a cobertura já Fria. Finalize com seu conceito favorito e já pode servir! 😍