borisovskiy_cheese

27 апреля, 11 и 25 мая в 14:00
Итальянский пикник - Премиум закуски с сыром и вином!

В программе:

Вас ждет знакомство с нашим производством, приготовление сырной закуски с великолепным сочетанием сыра Горгонзола с голубой плесенью и белкового сыра Рикотта 🤤 а также приготовим перцы на мангале и оформим их сыром «Страчателла».

Конечно же по традиции мы устроим для Вас дегустацию наших сыров, с помощью которой мы определим «любимчика» недели и подарим скидку 10% Вам и всем нашим покупателям на приобретение этого вида сыра во всех наших фирменных магазинах ❤️

МК сопровождается горячим травяным чаем, вином и приятной музыкой на саксофоне 🎷

Стоимость взр 1800₽, дети до 14 лет 1500₽ (дети до 3 лет бесплатно)
Продолжительность 1,5 часа

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

АНОНС НА МАРТ

📎8 марта в 13:00
В честь праздников новая программа
Мастер класс по приготовлению глазированных сырков «Борисовский десерт»
1. Дегустация сыра и вина
2. Знакомство с производством
3. Приготовление и упаковка сырков (забираете с собой, можно использовать как подарок)

Стоимость взр 750₽ дети до 14 лет 600₽
Продолжительность 1,5 часа

📎 7, 14, 21 и 28 марта в 13:00
Мастер класс по приготовлению сыра «Страчателла» от А до Я
1. Подготовка к мастер классу по приготовлению сыра
2. Дегустация сыра и вина
3. Знакомство с производством
4. Приготовление сыра
(сыр забираете с собой)

Стоимость взр 1200₽ дети до 14 лет 800₽
Продолжительность 1-1,5 ч

📎2, 9, 16, 23 и 30 марта в 10:00
Мастер класс по приготовлению сырных Шариков Белпер Кнолле
1. Дегустация сыра в шоколаде
2. Знакомство с производством
3. Мастер класс по приготовлению сыра (сыр забираете с собой)

Стоимость взр 700₽ дети до 14 лет 550₽
Продолжительность 1-1,15 ч

📎9 и 23 марта в 13:00 мастер класс по приготовлению Сырного фондю
В программе:
•Аперитив по-французски
•Правила приготовления и употребления сырного фондю
•Десертное фондю
Вместе приготовим и съедим
МК сопровождается горячим травяным чаем, вином и приятной музыкой на саксофоне 🎷

Стоимость:
1500 взрослые, 1200 дети до 14 лет
Продолжительность 1,5 часа

📎22 и 29 марта в 12:00
Впервые на нашем производстве мастер класс с микробиологом под названием «Чудеса молока»
1.Дегустация сыра и вина
2. Знакомство с производством.
3.Изучение свойств молока

Стоимость 750₽

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

Дорогие наши клиенты!

Мы понимаем, что последние события в городе создают непростую обстановку, которая затрагивает всех нас. Именно поэтому мы приняли решение о запуске доставки нашей продукции и создании удобного сайта для вашего комфорта.

Мы хотим, чтобы вы могли продолжать жить полноценной жизнью, не беспокоясь о походах в магазины. Вместе с тем, ваша поддержка и заказы помогут нам поддерживать наше производство и обеспечивать наших сотрудников работой.

Благодарим вас за ваше понимание, терпение и доверие. Мы всегда готовы помочь вам и обеспечить вас качественной продукцией, даже в такие сложные времена.

Заказывайте у нас онлайн. Ссылка в шапке профиля. Берегите себя! Спасибо, что вы с нами.

Новый дизайн, неизменны качество и вкус!

У нас для вас отличные новости: теперь наши любимые йогурты доступны в удобном формате 300 мл! Новая упаковка выглядит стильно и современно, а вкусы классика, клубника и вишня остаются неизменно восхитительными! 🍓🍒

Мы продолжаем использовать только натуральные ингредиенты, чтобы каждый глоток нашего йогурта приносила вам радость и пользу. 😋

Поделитесь какой вкус ваш любимый в комментариях и как вам новый дизайн?😍

Очень хотим встречаться с вами чаще.
Подготовили на февраль и март мероприятия! Записывайтесь на новые, если уже были у нас, а если впервые, то повторяем наши хиты!

🔸 8, 15 и 29 февраля в 13:00
Мастер класс по приготовлению сыра «Страчателла» от А до Я

Стоимость взр 1200₽ дети до 14 лет 800₽
Продолжительность 1-1,5 ч

🔸 10 и 17 февраля в 12:00
Впервые на нашем производстве мастер класс с микробиологом под названием «Чудеса молока»

Стоимость 750₽

🔸 10, 17 и 24 февраля в 10:00
Мастер класс по приготовлению сырных Шариков Белпер Кнолле

Стоимость взр 700₽ дети до 14 лет 550₽
Продолжительность 1-1,15 ч

🔸 17 февраля в 13:00 мастер класс по приготовлению Сырного фондю

Стоимость:
1500 взрослые, 1200 дети до 14 лет
Продолжительность 1,5 часа

🔸 23 февраля и 8 марта в 13:00
В честь праздников новая программа
Мастер класс по приготовлению глазированных сырков «Борисовский десерт»

Стоимость взр 750₽ дети до 14 лет 600₽
Продолжительность 1,5 часа

🔸 24 февраля в 13:00
Невинные погреба БелОГОрья с Мариной Фабр

Стоимость взрослые 2500, дети до 14 лет 1200, семейный тариф (2 взр+ 2 детей) 5000 руб. Продолжительность 1,5 часа

🔸 24.02 в 18:00 Музыкальный джем на Арт Заводе сыроварни. Координатор Фабр Жан (ударные /бас гитара / электронная виолончель)
Вход 500 рублей

Подробнее про все мероприятия можно узнать скоро в сторис или уже по телефону или в личных сообщениях. Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

Новогодние программы:
06.01 в 12:00
Мастер класс - «делаем Рождественскую сырную тарелку» -Правила сырной тарелки. Дегустация сыра и вина + сырная тарелка с собой. Стоимость - 1500 руб с человека.
Продолжительность 1,5 часа.

4.01 в 14:00
Сырное фондю и шоколадное фондю под джазовую музыку. Готовим зимние сырные национальные швейцарские и французские блюда под белое и красное вино, глинтвейн и травяной чай. Стоимость 1 500 руб с человека.

3.01, 5.01, 8.01 в 11:00
Детские сырные утренники! Мастер- класс - готовим новогодние сыры сами, викторина с призами, экскурсия на производство Стоимость 550 руб с человека.

Только по предварительной записи по телефону 89205942670

Все мероприятия будут проходить на новогоднем Арт заводе!

📍Борисовский район, с. Порубежное, ул. Ленина, дом 194 Б⁣⁣⠀⁣⁣

Основные наши программы зимой

Вы можете приехать по нашему расписанию, или индивидуально своей группой от 10 человек.

Анонс на декабрь:
7, 14, 21, 28 декабря в 12:00 МК Страчателла
9.12 в 12:00 Сырное фондю
16.12 в 12:00 кнолли + шоколадная дегустация
23.12 в 14:00 Невинные погреба
30.12 сырное фондю

Цены и программы:

🟡Готовим зимнее сырное фондю!
В программе:
•Аперитив по-французски
•Правила приготовления и употребления сырного фондю
•Десертное фондю
Вместе приготовим и съедим
МК сопровождается горячим травяным чаем, вином и приятной музыкой

Стоимость:
1500 взрослые, 1200 дети
Продолжительность 1,5 часа

🟡Мастер класс по приготовлению сырных Шариков Белпер Кнолле
1. Дегустация сыра в шоколаде
2. Знакомство с производством
3. Мастер класс по приготовлению сыра (сыр забираете с собой)
Стоимость взр 700₽ дети до 14 лет 550₽

🟡Мастер класс по приготовлению сыра Страчателла от А доЯ
1. Знакомство с производством
2. Дегустация основных наших сыров.
3. Мастер-класс по приготовлению сыра Страчателла (сыр забираете с собой)

Стоимость взр 1200₽ дети до 14 лет 800₽

🟡Невинные погреба БелОГОрья.
1. Дегустация сыра и вина/глинтвейна б/а
2. Знакомство с производством.
2. Посещение погребов сыроварни.

Стоимость взрослые 2500, дети 1200, семейный тариф (2 взр+ 2 детей) 5000 руб

По бронированию места или программы звоните по телефону 8-920-594-26-70

Летом мы участвовали в конкурсе на региональном уровне «ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИСТИЧЕСКИЙ СУВЕНИР» и наш сыр Холковский занял первое место

Победителей отправили на следующий этап. Из 3,5 тысяч участников по всей России 600 вышли в финал. Мы затаили дыхание и ждали. И теперь, мы с гордостью сообщаем, что наш Холковский сыр был удостоен высокой награды на федеральном конкурсе! В нашей категории было больше всего конкурсантов и мы счастливы, что он занял 3 место в финале конкурса. 🥹

Холковский сыр - это не просто продукт, за сыром в Холках следят и ухаживают послушники монастыря. Он зреет в особой атмосфере и несёт в себе эту энергетику.
А на вкус он получился совершенно уникальным и очень запоминающимся.

Мы благодарим организаторов конкурса за возможность показать наш продукт на федеральном уровне и получить такое престижное признание. Это мотивирует нас продолжать работать над улучшением качества нашей продукции и создавать новые вкусы для наших клиентов!

Адреса наших фирменных точек:

📍Борисовский район, с. Порубежное, ул. Ленина, дом 194 Б⁣⁣⠀⁣⁣⠀
«Сыроварня», с 9:00 до 18:00⁣⁣⠀⁣⁣⠀

БЕЛГОРОД:

📍Рынок «Мирный», Чичерина,1
С 9:00-20:00

📍Белгородский проспект, 87⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Центральный рынок, первая линия, «Сырный бутик», с 9:00 до 20:00⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
📍пгт. Разумное, пр.Ленина, 8⁣⁣⠀⁣⁣⠀
ТЦ «Амбар», с 9:00 до 20:00⁣⁣⠀⁣⁣⠀

📍Южный рынок, Костюкова, 39
С 9:00-20:00

⁣⁣ СТРОИТЕЛЬ:
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
📍г. Строитель, ул. Ленина, дом 18⁣⁣⠀⁣⁣⠀
с 9:00 до 19:00⁣⁣⠀⁣⁣

В период осенних каникул с 30 октября по 6 ноября предлагаем «Сладкую» программу для школьников!
Мастер класс по приготовлению «Белпер Кнолле по-Борисовски»!

1.Дегустация сыра в ШОКОЛАДЕ
2.Мастер класс по приготовлению сыра
(сыр забираете с собой)
3. Знакомство с производством.

Стоимость 550₽

Вы можете выбрать подходящую для Вас дату и время заранее, рекомендуем поторопиться, с каждым днем количество свободных мест будет все меньше 🤫

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

Мы приглашаем вас на дегустацию сыра и мяса совместно с , которая состоится в субботу с 13:00 до 17:00 в нашем сырном бутике на центральном рынк. Будем рады видеть вас и поделиться нашими лучшими продуктами!

И совместными 🤫🤤

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

АФИША ОКТЯБРЯ
Листайте карусель 👉🏼

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

На завтра есть места на МК!
16 сентября в 13:00

Мастер класс по приготовлению сыра
«Страчателла» от А до Я
1. Подготовка к мастер классу по приготовлению сыра
2. Дегустация сыра и вина
3. Знакомство с производством
4. Приготовление сыра (сыр забираете с собой)
Приятное окончание экскурсии с приготовлением фермерского мороженого

Стоимость 1200₽

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

Теперь приготовить вкусный завтрак стало еще проще и быстрее!

Всеми любимые сырники теперь у нас в продаже!
Готовим с любовью и продаем в замороженном виде. Остаётся просто обжарить с двух сторон.

Подавайте их со сметаной, мёдом, вареньем или любимыми фруктами.
Приятного аппетита!

С сыром любое блюдо вкуснее.❣️
Мы сделали очень удобный формат для готовки - сырная крошка. Обязательно попробуйте 🥰

13.08
НЕВИННЫЕ ПОГРЕБА БЕЛОГОРЬЯ

Совместный тур с

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях

Мероприятия в августе!
На какое хотите попасть? 👇🏼

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

Анонс мероприятий в августе)

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

Мероприятия на вторую часть июля

20 июля в 13:00
Мастер класс с приготовлением пиццы и фермерского мороженного
1. Знакомство с производством
2. Мастер класс по приготовлению пиццы 🍕
3. Мастер класс по приготовлению фермерского мороженого
Стоимость 500₽, дети до 3-х лет бесплатно

21 июля в 13:00
День персикового мороженого
Мастер класс по приготовлению сыра «Страчателла»
1.Дегустация сыра и вина
2.Мастер класс по приготовлению сыра
(сыр забираете с собой)
3. Мастер класс по приготовлению фермерского мороженого
4. Знакомство с производством
Стоимость взр-900₽,ребёнок 800₽
До 3х лет бесплатно

29 июля в 12:00
Мастер класс по приготовлению сыра «Страчателла»
1.Дегустация сыра и вина
2.Мастер класс по приготовлению сыра
(сыр забираете с собой)
3. Знакомство с производством.
Стоимость взр-800₽,ребёнок 700₽
До 3х лет бесплатно

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

Мы знаем как вы мечтаете попасть в наши погреба! И наконец-то появилась такая возможность.

А что, если мы скажем, что вы сможете попасть в два погреба!
Не пропустите уникальную экскурсию!

Невинные погреба БелОГОрья - уникальный тур с дегустациями по погребам, в которых созревают сыры, ферментируются мясо и колбасы по тем самым технологиям, как это издревле делали во Франции, Италии и Испании!

Мы приглашаем вас на захватывающее путешествие в мир настоящего сыра и мясных деликатесов. В рамках тура вы посетите две эксклюзивные локации - погребы производителей сыра и мясных деликатесов, где вы сможете узнать все секреты процесса и насладиться уникальными вкусами.

В первой локации, "Борисовские сыры", вы познакомитесь с разнообразием сыров и технологией их производства. Здесь вы сможете не только попробовать различные виды сыра, но и узнать о его создании от наших опытных мастеров.

На второй локации, погребе семейной компании Шарковых , вы сможете познакомиться с процессом ферментации мяса и колбас. Здесь вы узнаете, как создаются настоящие деликатесы и сможете насладиться их неповторимым вкусом.

Тур состоится в воскресенье, 16 июля 2023 года. Сбор гостей будет проходить в 14:50 в "Паппатории" по адресу Б. Хмельницкого, 60A, а отправление запланировано на 15:00. После посещения двух локаций, мы вернемся в Белгород к ГастроБару "Паппатория" примерно в 20:00.

Стоимость тура составляет 2500₽ и включает в себя трансфер туда и обратно, посещение двух погребов, две дегустации (сыры, закуски и вино или сок, а также мясо/колбасы, закуски и вино или сок) и ликбезы о ремесленных сырах и мясных деликатесах.

Группа будет состоять из 10 до 15 человек. В конце тура каждому участнику будет выдан сертификат "Невинный сомелье", подтверждающий его знания и опыт в области сыров и мясных деликатесов.

Не упустите возможность окунуться в уникальный мир настоящего сыра и мясных деликатесов. Присоединяйтесь к нам на туре "Невинные погреба БелОГОрья" и откройте для себя новые вкусы и ароматы!

Сегодня, в этот прекрасный день, мы хотим поздравить вас с Днем Семьи, Любви и Верности! Этот праздник напоминает нам о важности семейных ценностей и связей, которые объединяют нас всех.

Мы, команда сыроварни, хотим выразить нашу благодарность за вашу верность и поддержку. Благодаря вам, мы можем продолжать создавать самые изысканные и качественные сыры, которые радуют ваши семейные столы.

Ваша семья - это ценность. Мы надеемся, что наши сыры становятся незаменимой частью ваших семейных традиций и создают атмосферу тепла и радости на каждом вашем семейном сборе.

Пусть этот день будет наполнен любовью и заботой друг о друге. Пусть ваша семья всегда остается крепкой и счастливой, а наши сыры будут символом ее единства и гармонии.

Спасибо за то, что выбираете нас и доверяете нам. Мы ценим каждого из вас и гордимся тем, что наши сыры становятся частью вашей семейной истории.

С уважением,
Команда сыроварни 🧡

Выходные на сыроварне!
8,9 июля

8 июля в 12:00

В День семьи, любви и верности
Мы предлагаем Вам уникальную возможность - посетить нашу сыроварню всей семьей
Вас ждет:
Мастер класс по приготовлению сыра «Страчателла»
1.Дегустация сыра и вина
2.Мастер класс по приготовлению сыра
(сыр забираете с собой)
3. Знакомство с производством.
Стоимость 800₽
Для тех, кто приезжает семьей (4чел) - 2400₽

9 июля Лето на сыроварне
«Кулинарный мастер-класс»
Дегустация сыра и вина
Готовим вместе
Блинчики на сыворотке с сыром и ветчиной
Блинчики на цельном молоке с рикоттой и ягодами
Знакомство с производством Борисовского сыра
Приходите! Будет сырно! Сытно и вкусно ❤️

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

1 и 29 июля в 12:00

Мастер класс по приготовлению сыра «Страчателла»
1.Дегустация сыра и вина
2.Мастер класс по приготовлению сыра
(сыр забираете с собой)
3. Знакомство с производством.
Стоимость взр-800₽,ребёнок 700₽
До 3х лет бесплатно

2.07

"Сырный пикник"
1.Будем жарить халуми лук/мята на гриле
2.Сделаем перцы на мангале со страчателлой
3. Приготовим горячие бутерброды на огне
4. Дегустация сыра и вина
5. Знакомство с производством
Стоимость 1500р

Только по предварительной записи по телефону 8-920-594-26-70 или в личных сообщениях сообщества!
Адрес: Борисовский район, село Порубежное,улица Ленина 194Б

Каждое воскресенье встречаемся на пикники тёплой компанией, проводим дегустацию сыра и вина,готовим закуски и знакомимся с производством Борисовского сыра.

Пикники июнь 4,11,18,25 в 15.00

1.Будем жарить халуми лук/мята на гриле
2.Сделаем перцы на мангале со страчателлой
3. Приготовим горячие бутерброды на огне
4. Дегустация сыра и вина
5. Знакомство с производством
Стоимость 1500р

Будет ОГО как вкусно!
Количество до 15 человек.

Адрес проведения:
Борисовский район, село Порубежное, улица Ленина 194Б

Только по предварительной записи по телефону:
+7 (920) 594-26-70