Orkitchen

كيف تتم معالجة التهوية والرائحة في المطبخ؟
يعتبرالمطبخ من اهم الغرف في المنزل الحديث لا مجرد غرفة لإعداد الطعام ,كذلك يمكن ان يكون غرفة لتناول الطعام في المساحات الواسعة وهنا تصبح الاهمية مكثفة, لذلك ينبغي ان تتوفر مساحة مجهزة بأفضل التقنيات المريحة التي تسهل العمل. لقد تطور مفهوم المطبخ و مظهره كذلك ، فظهر ما يعرف بالمطبخ المفتوح ، يختص هذا النوع من المطابخ بأمور البسيطة كتجهيز الشاي و القهوة فقط مع وجود مطبخ آخر مغلق يختص بالطبخ و القلي يكون خارج المنزل أو يكون بين المطبخين باب. وهو المطبخ الخارجي ولكل منهما أساليب في التهوية وسحب الرائحة

نصائح تنظيف للعناية بالمطبخ
اغسلي أواني الطهو والأطباق فوراً؛ منعاً من تراكمها وانتشار الروائح المزعجة، مع الحرص على استخدام الماء الساخن لكونه يساعد على التخلّص من البقع الدهنية بسهولة.
- نظّفي حوض الجلي فور الفراغ من غسل الأطباق، من خلال التخلص من بقايا الطعام ووضع القليل من "البايكينج صودا" مع الماء الدافئ في فتحة الحوض.
- نظّفي فرن الغاز، من خلال تمرير إسفنجة رطبة على سطح فرن الغاز، استعداداً لتنظيفه. ثم، رشّي مسحوق التنظيف على المنطقة الرطبة، وامسحيه بواسطة الإسفنجة.
- ضعي القليل من سائل غسل الأطباق في وعاء مليء بالماء الدافئ، ثمّ أضيفي كوباً من الخلّ الأبيض، وامزجي هذا الخليط جيّداً. ضعي القليل من الخليط على إسفنجة، وامسحي بها الخزائن، لتجفّفيها في ما بعد بقطعة قماش خالية من الوبر.
- نظّفي الأرضية، أخيراً، ّمن خلال التخلّص من الغبار والأوساخ الظاهرة عليها، بواسطة المكنسة ذات الوبر الناعم. ثم، امسحي الأرضية بالماء والصابون، مع الحرص على تجفيفها منعاً من الانزلاق.

يعتبر المطبخ فنا من الفنون الراقية التي لا تقل أهمية عن العزف أو الرسم او غير ذلك من الفنون، وقد برعت المرأة في ممارسة هذا الفن منذ القدم بكل الطرق والوسائل ولم تدخر جهدا في إظهار براعتها وابتكاراتها في هذا المجال.
فالطبخ ليس بالعملية السهلة وال يقتصر على مزج المكونات ووضعها على النار بل هو مشروع يتطلب جهدا عظيما ووقتا كثيرا وذكاء من المرأة حتى يتسنى لها خلق بعض التوازنات للخروج بأكلة شهية مراعية في اعدادها:
الوفرة بحيث ال تترك أحدا جائعا، الابتكار لكي لا تكرر طهي نفس الوجبات والفطنة
لطهي وجبات صحية ومتكاملة إرضاء جميع الأذواق

It's now easier to send Orkitchen a message.