easy.food258
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凍肉補貨🥩🍗
澳洲安格斯西冷扒M5+$185磅
日本茶美豚梅肉片$68包
匈牙利鬈毛豬肉腸$56包
泰國無激素Betagro 雞中翼$55包
泰國無激素 Betagro 雞柳$52包
泰國無激素Betagro 有皮無骨雞上脾$55包
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(冰鮮)澳洲和牛肉眼蓋🐂
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🇦🇺澳洲和牛肉眼蓋🐂是順着肉眼牛肉
的筋膜所切下的上蓋肉,
為肉眼的精華部位,數量稀少,
其大理石油脂花紋分佈均勻。
肉質滑嫩,肉汁鮮甜。
🧑🏼🍳👩🏼🍳適合用於火鍋🍲慢煮 、韓燒、
煎炒等烹煮方法。
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⭕️澳洲和牛M9級一直是牛肉的最級別
從澳洲進口M9頂級和牛,肉質細膩簡單燒烤/打邊爐,不須添加其他調味料只需一點點海鹽,入口即化牛肉的香味立馬從口中散出久久不能忘懷😋😋
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於韓國港口生長,當地水質受嚴格監控,達到HACCP標準。
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烹調方式:煎炸、打邊爐、湯煮或快炒
會員價💰💰:$58
大家都好識食😋😋,質素媲美安格斯級數,但價錢平好多😆😆,回購率極高💪🏻💪🏻💪🏻
加拿大牛仔骨 300g
牛仔骨是帶骨的牛小排,加拿大AAA牛仔骨味道濃郁,油花分佈均勻,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜,適合任何烹飪方式如香煎、 炆焗、韓燒等。
會員價💰💰:$65
市面賣緊$218-$258😱😱
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鹿兒島白姬蝦30/40 (刺身級) 500g
(約 15-20 隻,~15cm長)
❌無抗生素
✅天然海水養殖
食用限期:25年1月31號
會員價💰💰:$208
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自取地址(須預約): 葵涌華達金星工業大廈4樓
EASY FOOD
5-5.5兩公,$73
6兩公,$103
6.5-7兩公,$128
7.1-7.5兩公,$150
大乸4-4.5兩 ,$78
特大乸5-5.5兩, $108
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5-5.5兩公 58隻/籮 $3760 (半籮 $1998)
6兩公 48隻/籮 $4580 (半籮 $2388)
6.5-7兩公 45隻/籮 $5380 (半籮$2868)
7.1-7.5兩公 40隻/籮 $5620 (半籮$2898)
大乸4-4.5兩 60隻/籮 $4180 (半籮 $2228)
特大乸5-5.5兩 48隻/籮 $4840 (半籮 $2498)
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所有大閘蟹重量有機會相差由0.3-0.5兩不等。
如當日蟹偏細,將會以隻數補回差價,而不會另行通知
偏遠地區需另收運費,到貨後須到樓下收貨,上門須另收費
收貨後如有任何問題,請於15分鐘內通知,以便跟進
所有大閘蟹重量均連繩計算及出貨
大閘蟹建議即日食,如隔日食質素不能保證
#大閘蟹 #靚蟹 #平靚正 #美食 #識食
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加拿大牛仔骨 300g
牛仔骨是帶骨的牛小排,加拿大AAA牛仔骨味道濃郁,油花分佈均勻,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜,適合任何烹飪方式如香煎、 炆焗、韓燒等。
會員價💰💰:$68
日本宮崎大米豚梅肉扒200g(2pcs)
宮崎大米豚是在日本宮崎縣都城市優美大自然環境中餵食日本國產大米成長的優質米豚,在最大限度的提高豚肉風味的同時,做到了讓肥肉更白,瘦肉色澤更紅更鮮亮。肉質軟嫩多汁,肉味濃郁!
梅頭位於豚肩的位置,經常活動令肉質軟稔,相對脂肪較少,肉味較濃
會員價💰💰:$68
有好消息👏🏻👏🏻👏🏻🎉🎉🎉
返咗更高級別嘅(橡果級),比之前低一級別只係貴咗$18/kg🤏🏻😅
西班牙Iberico黑毛豬梅肉(橡果級)
西班牙Iberico黑毛豬擁有野豬血統,所以肉質較鬆化,肉味也較濃。最值錢的原因當然是多吃橡果,令豬肉帶獨特榛子芳香,脂肪滲透肉內,豬肉清晰呈現大理石紋般的油花,味清不燥。
伊比利豬最高級別:
「BELLOTA 」橡果等級,豬仔自出生先被圈養一年多,被餵以穀物、蔬果及乳製品長成約85-115公斤後,約於秋天被放養至橡果林中進行增肥,期間以橡果、櫟樹子、天然花草為主食,通常經過4-5個月的增肥時間,豬隻增加約50%的體重達150-180公斤,以確保攝取足夠的橡果後,於每年12月-4月進行屠宰,BELLOTA 等級的伊比利豬肉質柔嫩、油花肥腴且充滿榛果香氣,油脂偏乳黃色。
梅肉比較細膩,有韌勁,適合唔同煮法,整叉燒最為合適
建議做法:
1. 先將梅頭肉洗淨,切長條,將所有醃料(叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、糖、鹽、玫瑰露酒、蜜糖)拌勻,放入密封袋內,再放入梅肉。醃最少四小時,醃過夜最好
2. 用錫紙包好烤盤,將梅頭肉放在烤盤上,倒少許醃料汁,放入已預熱180度焗爐焗15分鐘,然後反轉另一邊再焗15分鐘
3. 肉會出水,將水倒出,然後塗上蜜汁(用熱水與麥芽糖拌勻),再放近發熱線,焗約5 - 10分鐘,或至自己喜愛的焦度便可
4. 待十分鐘後可切件,再淋上叉燒醬汁
會員價💰💰:$248
Batalle豬串骨約400g-500g(2件)
西班牙優質豚肉,100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻,肉質鮮嫰,油花細緻,色澤及味道極其吸引。
豬串骨即豬仔脾,是豬後腿上的串骨,BBQ燒烤食品之選。可以不同煮法,煎、焗、燜、煲湯都一流。
✅無激素
✅無瘦肉精
✅HACCP歡盟認證
蜜汁豬仔脾
材料:
豬仔脾 2隻
叉燒醬 2湯匙
生抽 1湯匙
鹽 2茶匙
紹興酒 2茶匙
建議煮法:
1. 將豬仔脾解凍之後,每邊切一刀
2. 豬仔脾用叉燒醬、生抽、鹽和紹興酒醃製至少兩小時。 (最好前一晚先醃好)
3. 焗爐預熱220度
4. 焗盤鋪上錫紙,塗上牛油,放上豬仔脾,先焗15分鐘,再反轉再焗20分鐘
5. 最後塗上蜜糖焗3-5分鐘就可以了。
會員價💰💰:$75
智利三文魚柳
智利是全世界最大的海產出口國之一,清澈、冰冷的水域為海產提供優良的生存環境。當中以鮮甜肥美的三文魚尤為出名,其出名之程度並不下於挪威三文魚!
三文魚含有豐富的蛋白質、奧米加3、維他命A ,係對腦部、視網膜及神經系統不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效,經常食用三文魚,能有效降低血壓、膽固醇及心臟病的發病率。
符合ISO22000、HACCP標準👍🏻👍🏻
HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point (食品衛生安全重點控制) 的縮寫。是用來監控制造食品的每一步驟,以確保客戶取得安全、健康的食品。
⚠️產品經過去骨加工,但仍可能有斷骨殘留,請小心食用⚠️
會員價💰💰:$63
日本A5和牛翼板肉《 精修 》
( Flat Iron ) 🐮🐮
翼板肉的別稱羽下肉,「羽下」字面上的意思是羽翼(翅膀)下方的部位。取自於牛的肋骨第一至第五節間屬於「肩胛部」中的一個精華部位,油花分布更均勻細緻,肉的口感則是「極度」的軟嫩香甜又帶著油脂風味。
鹿兒島縣是日本九州最南端的縣市,溫暖氣候、豐富自然美景是最大特色。 是日本國內最大和牛生產地,所產的鹿兒島牛,肉質鮮紅、脂肪分佈均勻,最大特色是味道非常濃郁,而且入口即融
和牛的評分標準相當嚴謹,A5級別的和牛為最高評級,品質最佳。
會員價💰💰:$529/500g
西班牙杜洛克豬鞍架320g 💥
西班牙優質豚肉,100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻,豬隻在生長過程中會被放牧到草原食栗子,橡果(全齋食) ,豬肉味濃郁,絕無羶味 ⭐️
✅無激素
✅無瘦肉精
✅HACCP歡盟認證
豬鞍一般都是指豬的背部 (Loin) 部份。這部份肉質最嫩,無筋,脂肪含量亦低,是注重健康人仕首選。適合用作煎,炸,烤及焗等煮法。
會員價💰💰:$78
大家都牛扒好有要求,所以今批切厚少少,煎完搵錫紙包住rest 8分鐘就啱啱好🫶🏻😋
44 Farms Black Angus Prime肉眼 10oz
44 Farms由Sherwood McClaren於1909年美國創立,已經超過100年歷史,所飼養的均是美國最上乘的100%純種120天穀飼黑安格斯牛,以純天然方式飼養,肉質細嫩,油花均勻,加上肉味出眾見稱,絕對是安格斯牛肉中的頂級,絕不含激素及抗生素。
香港Rosewood酒店扒房HENRY亦同樣選用44 Farms就知咩料啦😏😎💪🏻
肉眼扒為最高級別USDA Prime極佳級,是美國牛肉在分級制度中,評比屬最高等級。牛肉眼靠近胸部的肋肌,肉質鮮嫩,大理石脂肪紋多且分佈均勻,保證一試上癮
會員價💰💰:$228
星期六好少出post 😅😅
今日要推介件靚牛比大家💪🏻💪🏻😋😋
可以煎扒、燒肉、打邊爐同炒菜😆😆
南澳36 South M2穀飼牛前胸腩Deckle
👍🏻⭐️冰鮮⭐️👍🏻
👍🏻⭐️精修⭐️👍🏻
南澳品牌36 South,南澳地理環境位置優越,所出產嘅農作物同畜牧都特別出色,好多米芝連廚師都指定南澳地區,呢個品牌牛種為英國純種血統,穀飼約100-120日,以達至油花等級為M2+以上,不含激素、賀爾蒙及抗生素,澳洲MSA標準認證,仲係WSC世界牛扒大賽2022獲得到gold medal金獎殊榮🏆
前胸肉 (Deckle) 是牛前胸邊上的一小塊胸口肉,價格卻是前胸(Brisket Point End)的好幾倍,以豐富的油脂和漂亮的肌間花紋著稱。邊肉是整塊前胸裏最鮮嫩多汁的部份,花紋一點也不遜色於牛小排,一隻800kg牛只有約2kg。
可韓燒、薄切火鍋、快炒都合適
切成約5mm厚的燒肉片用黎煎,非常香口
切成薄片打邊爐會有入口即溶
會員價💰💰:$288
前胸肉Deckle一直都好多忠粉💪🏻💪🏻💪🏻
今批細細件未試過嘅朋友機會嚟啦
澳洲和牛Black Opal 前胸肉Deckle M6-7
澳洲和牛Black Opal 只有大約380天大,由穀飼養大,充滿奶油香氣。 肉眼由於活動較少,肉質嫩滑而又充滿肉汁,脂肪較西冷多,加上脂肪分佈均勻,紅肉的嫩滑和油花的鮮甜保持著完美的平衡,有著十分獨特的牛肉風味。
前胸肉 (Deckle) 是牛前胸邊上的一小塊胸口肉,價格卻是前胸(Brisket Point End)的好幾倍,以豐富的油脂和漂亮的肌間花紋著稱。邊肉是整塊前胸裏最鮮嫩多汁的部份,花紋一點也不遜色於牛小排,一隻800kg牛只有約2kg。
可韓燒、薄切火鍋、快炒或燜都合適
切成約5mm厚的燒肉片用黎煎,非常香口
切成薄片打邊爐會有入口即溶
會員價💰💰:$458/kg
#當扒煎可以
#紅酒燜可以
#打邊爐可以
天氣熱到一個點🔥🔥🥵🥵,大家外出要飲多啲水😉😉
問咗幾次以為供應商報錯價😅😅💪🏻💪🏻
美國安格斯牛頸脊 (原件)
牛頸脊係中國人叫法,外國人叫下肩胛翼板肉,牛頸脊位於牛頸與肩胛之間,是運動量比較多的部位,一隻牛只有3~4公斤,非常珍貴,肉質鮮嫩爽滑,肉味濃郁,喜歡有咬感的可直接油煎,燒烤,喜歡韓燒、火鍋嘅朋友都唔好錯過呀
安格斯是目前世界上最成功的牛種之一,以美味、多汁著稱,品質最高的安格斯牛會被冠上『CAB認證』,每100頭約只有7頭安格斯牛才能獲得此認證。
1️⃣ 美國安格斯牛頸脊 (原件)
會員價💰💰:$238kg😱😱
👇🏻請起筷👇🏻
2️⃣ 美國安格斯牛頸脊切片200g
會員價💰💰:$89😨😨
客人回圖及評語💪🏻💪🏻🙏🏻🙏🏻
食雞🐔最怕皮下脂肪多😖😖,呢個真心推介🫶🏻😎
* 無激素
* 無荷爾蒙
皮薄脂肪少,肉質嫩滑,加上無激素、無荷爾蒙,小朋友食得安心又放心
適合多種煮法
滷水、豉油、生薑、瑞士汁、咖喱……
泰國無激素雞全髀450g ( 2隻)
會員價💰💰:
$28/ 1包
$23/ 2包或以上
#客人回圖
#大大隻啖啖肉
#無激素只係基本
#適合鍾意煮嘢食嘅你
#咁平唔需要再食巴西雞
有客人問有冇氣炸鍋食品推介💪🏻😊
👇🏻👇🏻幫到你👇🏻👇🏻
紐西蘭 Sealord 炸魚手指400g (15條)
Sealord Hoki 炸魚手指,以紐西蘭深海魚製成,含豐富的Omega 3,外層包著天然全麥麵包糠,輕易製作出新鮮美味的炸魚小食。
烹調方法:
氣炸鍋、焗爐:無需解凍, 190度加熱10分鐘。
食用限期:24年2月29號
會員價💰💰:$56
#真正高質
#簡單方便好味
#大人小朋友至愛
Batalle豬串骨約400g-500g(2件)
西班牙優質豚肉,100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻,肉質鮮嫰,油花細緻,色澤及味道極其吸引。
豬串骨即豬仔脾,是豬後腿上的串骨,BBQ燒烤食品之選。可以不同煮法,煎、焗、燜、煲湯都一流。
✅無激素
✅無瘦肉精
✅HACCP歡盟認證
蜜汁豬仔脾
材料:
豬仔脾 2隻
叉燒醬 2湯匙
生抽 1湯匙
鹽 2茶匙
紹興酒 2茶匙
建議煮法:
1. 將豬仔脾解凍之後,每邊切一刀
2. 豬仔脾用叉燒醬、生抽、鹽和紹興酒醃製至少兩小時。 (最好前一晚先醃好)
3. 焗爐預熱220度
4. 焗盤鋪上錫紙,塗上牛油,放上豬仔脾,先焗15分鐘,再反轉再焗20分鐘
5. 最後塗上蜜糖焗3-5分鐘就可以了。
會員價💰💰💰💰💰:$78
溫馨提示😉😉
因為好厚肉,所以每件骨分兩件焗,比較容易熟
#小心上癮
#西班牙豬
#簡單易煮又好食
#食咗返唔到轉頭
#千祈唔好同街市比較
習慣間中一餐會放縱下😆😆
但一定要識揀,🐷+🍺就無得輸👍🏻😋
北海道十勝豚五花腩條 270g
由北海道十勝農場飼養大概180天,飼養過程無激素無添加,經日本指定屠場屠宰和切割後直送香港,豬肉味道濃郁,脂肪平均分佈,比起其他產地的豬肉更稔。
五花腩即豚肉腩部位置,脂肪較多,基本上脂肪和肉成五五之比,十分適合作韓燒鍋食炆煮,但日本豚肉特別之處就是脂肪部分特別爽口,沒有太多油膩的感覺。
會員價💰💰:$88
#十勝豚信心保證
#燒五花腩真心正
#以前飛韓國成日食
#仲可以煮唔同菜式
Sulraedam 韓國即食醬油蝦 700g (15-18隻)
好多去完韓國旅行嘅朋友,都會迷上當地一種美食「醬油蝦」,淨係蝦膏和醬油都可以食兩大碗白飯🤣🤣
採用新鮮海蝦配上獨家秘製醬油,經72小時發酵熟成,每隻蝦頭都充滿蝦膏,蝦身爽脆鮮甜,肉質緊實富彈性,十分美味,連醬油一起冷凍獨立包裝,方便衛生,随時随地,解凍即食。
建議最佳解凍方法:
1.預早一日取出放0~4°雪櫃,翌日即刻食用
2.雪櫃取出後,連包裝放入水中浸泡大約1個半小時左右,即刻食用
會員價💰💰:$168
唐揚雞塊(香蒜醬油味)500g
嫩滑的雞腿肉充分浸泡於特製的大蒜醬油,令雞腿肉充滿鹹香美味的大蒜醬油,油炸後形成金黃酥脆的炸雞,不論是作小食或下酒菜都是一種美味的享受。
煮食方法:
油炸:
放入170°C熱油中炸約6分30秒。
氣炸鍋:
預熱氣炸鍋200°C 數分鐘,放入雞腿肉炸10至12分鐘。
微波爐:
把雞腿肉取出放入微波爐,加熱時間為500W加熱2分20秒,600W加熱2分10秒。若加熱不充分,再加熱10秒。
會員價💰💰:$68
#沖完涼就食
#有圖有真相
#方便快捷好味
Big Boss 頭三位至愛❤️🫶🏻❤️一定係佢
幫襯開嘅朋友都知有幾好食😋😋,煮完唔縮水,無論炒菜或炒蛋都同樣容易煮又好食👍🏻💪🏻
日本煮食用帶子 500g
採用北海道原材料
每盒含有11-15粒帶子(超大粒),煮後肉質更加鮮嫩滑溜
備注:帶子上的冰衣不但能夠保護帶子的原汁,而且可以避免被冷凍抽乾水份
會員價💰💰:$148
#大過$5一倍
之前極受歡迎嘅金沙骨、豬頸肉、牛仔骨、咖喱魷魚,今日有新產品推介比大家👏🏻👍🏻💪🏻🫶🏻🤨😆
BBQ蒜香豬仔髀 1磅
豬仔髀又叫豬肘骨,位於後腳上方,比較細小而肉質嫩滑,而且含鈣量亦較高,配上蒜蓉醃製,啖啖肉香味爆燈,放入氣炸鍋,即可以簡單快捷製作出蒜香豬仔髀
會員價💰💰:$78
好多媽媽查詢比小朋友食嘅免治牛肉,自從SRF無貨後,一直未搵到其他品牌代替,要高質又抵食真係好難☹️😣
終於比我搵到喇😆💪🏻
紐西蘭 Greenlea 草飼急凍免治牛肉 500g
✅100%草飼
✅無抗生素
❌無荷爾蒙
❌不含激素
❌牛隻飼料不含基因改造成份
適合生酮飲食😉
紐西蘭飼育的牛100%以牧草飼育及自由放牧的形式來飼養,天然,健康,成熟而且有真正牛肉的肉香,牛隻飼料不含基因改造成份,90VL 肥瘦比例,無抗生素,無有害藥物或不必要的化學物質,不含激素,肉味香濃。
另外牛肉更是Halal清真認證,適合生酮飲食。草飼牛的營養價值高,除了含有維他命E、蛋白質和鐵質外,還有不飽和脂肪酸、Omega3等。加上草飼牛以天然牧草飼育,不含激素或其他人工飼料,絕對是食得健康又有營養的首選。
唔單止做漢堡,炒飯燴意粉、炒菜、肉餅、蕃茄免牛炒蛋等等都可以
食用限期:24年9月14日
會員價💰💰:$78
👑 皇牌產品,每星期熱賣超過70包😎😎
近排多咗好多新客,大力推介俾大家💪🏻💪🏻💪🏻
泰國全蝦肉丸(無溝麵粉)
10粒200g
無論油炸、氣炸鍋或打邊爐都一試上癮😋😋😋
會員價💰💰:$78
特別叫師傅訂嘅厚切牛扒返咗喇💪🏻💪🏻😋😋
美國Creekstone Farm 黑安格斯Prime牛頸脊厚切牛扒3cm
美國著名品牌Creekstone Farm天然無激素穀物飼養黑安格斯
-絕無抗生素
-絕無添加激素
-絕無增長促進藥物
-人道方式飼養及屠宰
-牛隻出生資料及來源均有記錄
-獲美國農業部USDA認証
牛頸脊係中國人叫法,外國人叫下肩胛翼板肉,牛頸脊位於牛頸與肩胛之間,是運動量比較多的部位,一隻牛只有3~4公斤,非常珍貴,肉質鮮嫩爽滑,肉味濃郁,喜歡有咬感的可直接油煎,燒烤,喜歡韓燒、火鍋嘅朋友都唔好錯過呀
美國牛肉最高級別Prime Grade僅約10%牛隻可獲此驗證,極其珍貴
會員價💰💰:$128
現在急凍技術已經顛覆咗急凍海鮮唔好食嘅諗法👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻😎😎
北海道半殼帆立貝 10-11cm ( 10隻)
日本「清藤水產」直送帆立貝,源自無污染北海道海域,捕獲後立即清洗急凍包裝,確保最佳品質,肉質肥厚,鮮甜又鮮味
適用於燒烤,韓燒,清蒸等烹調方式,千變萬化
建議煮法:
加牛油及清酒,就可以變成日式料理
加牛油及蒜蓉,就可以變成西式料理
加粉絲及蒜蓉,就可以變成中式料理
會員價💰💰:$128