Lithe uqh7
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lithe uqh7, Restaurant, .
13/07/2023
Сметанный кекс с изюмом
🗒 Необходимы
🔴 Сливочное масло - 100 г
🔴 Сметана - 200 г
🔴 Сахар - 150 г
🔴 Куриное яйцо - 3 штуки
🔴 Изюм - 50 г
🔴 Пшеничная мука - 300 г
🔴 Ванильный сахар - 1 чайная ложка
🔴 Уксус - 1 столовая ложка
🔴 Соль - щепотка
🔴 Сода - 1 чайная ложка
1 Сначала подготовим изюм, для этого его нужно хорошо промыть (100 грамм) и запарить его в небольшом количестве кипятка, пока будем готовить все остальное. Вода должна немного покрывать изюм, а посуду с изюмом нужно накрыть крышкой.
2 Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и немного соли, размешать. Добавить растопленное сливочное масло. Погасить соду в уксусе и добавить к смеси. Добавить муку и изюм, перемешать тесто. Оно должно получиться в меру густым, примерно, как на оладьи.
3 Выложить тесто в формы для выпечки кексов. Поместить в разогретую духовку и выпекать в течение 30 минут (до коричневой корочки) при 180 градусах. Готовые кексы можно подсластить сахарной пудрой.
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня