Bonny igo1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny igo1, Restaurant, .
19/08/2023
Рыбный суп по-кубински с картофелем и зеленым горошком
✏️ ПОТРЕБУЕТСЯ:
✅ Рыба – 500 г
✅ Зелень – 1 пучок
✅ Черный перец горошком – 5 штук
✅ Лавровый лист – 1 штука
✅ Репчатый лук – 1 головка
✅ Пшеничная мука – 3 столовые ложки
✅ Сливочное масло – 3 столовые ложки
✅ Зеленый горошек – 200 г
✅ Картофель – 2 штуки
✅ Морковь – 1 штука
✅ Соль – по вкусу
✅ Молоко – 300 мл
1. Очистите рыбу, нарежьте большими кусками и залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену. Добавьте лук, лавровый лист и перец.
2. Достаньте рыбу, разделите на куски, удалив кости, и измельчите в блендере.
3. Процедите бульон и разведите в нем муку и сливочное масло. Добавьте измельченную рыбу, зеленый горошек, нарезанные морковь и картофель. Посолите, поперчите и варите до готовности.
4. Влейте молоко в суп, прогрейте и снимите с огня.
#Супы #Кубинскаякухня