Anneden Leziz Yemekler
Ev yemekleri, tatlılar tuzlular, denenmiş tarifler...
27/03/2024
Hayırlı iftarlar canlar size harika iftar sofralarına yakışacak bir yemek tarifiyle geldim
PATETESLİ SULU KÖFTE
500 gr kıyma
1 baş soğan
2 dış sarımsak
Yarım çay bardağı bulgur
2 yemek kaşığı un
Yarım maydonoz
Baharatlar+ karabiber+pul biber+tuz+nane
Yuvarlayalım hazır olsun
YEMEĞİ İÇİN
4 Tane iri patates
2 soğan
2 havuç
2 sivri biber
2 kaşık zeytin yağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 dölü yemek kaşığı domates salçası
Baharatlar isteğe bağlı
Üstü basası su kaynayınca köfteler atılacak
Afiyet olsun harika oluyor
26/01/2024
Hayırlı geceler canlarım size harika elmalı kurabiye tarifi vermek istiyorum tam tutan tarif
ELMALI KURABİYE
4 büyük elma(soy rendele tavaya al suyunu çekene kadar pişir üzerine yarım çay bardağı şeker dök soğuyunca üzerine 1 avuç dövülmüş ceviz ekle
Hamur için
Yarım sana yağı
1çay bardağı zeytin yağı
1 su bardağı şeker( yağı eritip içine şekeri karıştırdim)
2 yumurta
3 çay kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un yumuşak bir hamur olsun
Daha sonra şekil verelim içine elma karışımı koyup kapatalim
Yağlı kağıda dizelim ısıtılmış fırına verelim 180 derece
Bakarak pişirelim fazla yanmasın
Üzerine pudra şekeri dökelim
Afiyetle yiyin tam tutan tarif
Gelin pastası harika oldu birde böyle deneyin
GELİN PASTASI
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 şekerli vanilya
Güzelce çırpalım fırına gitsin pişsin soğusun delik açalım 2 bardak süt boşaltalım üstüne
ÜSTÜ İÇİN
2 çay kaşığı un
1kg süt
2 çay kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
1 paket krema
1 paket kako
3 dilim çikolata
Süslemek için
Çilek hindistan cevizi
Hayırlı akşamlar canlarım Size ağızda dağılan brovni tadında nefis kurabiye tarifi vermek istiyorum buyrun tarife
BROVNİ TARİFİ
1 paket margarin(erit)
1 bardak toz şeker
2 yumurta
2 kaşık yoğurt
1 kabartma tozu
1 paket hindistan cevizi
1 bardak ılık süt
1 paket kako
YAPILIŞI
yağı erit içine şekeri dök iyce karıştır 2 yumurtayı yoğurdu kakoyu ekle
Kabartma tozunu ekle iyce karıştır un ekle aldığı kadar yumsak bi hamur olsun
Yağlı kağıda diz daha sonra fırına ver pişince
1 bardak sütü ısıt içine kurabiyeleri batır daha sonra hindistan cevizine batır güzelcene diz servis yap afiyetle
Hayırlı haftalar herkese size yapımı kolay tam ölçü süper güzel irmik helvası tarifi vermek istiyorum buyrun tarife
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
İRMİK HELVASI TARİFİ
3 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
Sütun içine şekeri karıştırıp ılıtalım fazla kaynatmayalım ılık olsun yeter
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Yarım paket bizim margarin
1 çay bardağı zeytin yağı
2 su bardağı irmik
1 çay bardağı un
Güzelce kısık ateşte kavur 20 dakka
Daha sonra hazırladığın sütü yavaş yavaş dök içine karıştır 5 dakka hazır servis yaparken ceviz fıstık yada çikolatayla servis yapabilirsiniz harika oldu begenmeyi unutmayın
Hayırlı ramazanlar herkese size pratik bayat ekmekleri değerlendireceğiniz güzel bi tarif vermek istiyorum nasıl pizza yapılır
Buyrun tarife
BAYAT EKMEKTEN PİZA YAPIMI
sos hazırlıyalım
1 yemek kaşığı kaşık domates salçası
Yarım yemek kaşığı büber salçası
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay bardağı ılık su
Bir kasede iyce karıştır istediğin baharatları at içine tuzunda ekle
Ben pide kullandım ortasını kestim üstüne kenarlarına iyce sostan sürdüm
İÇ MALZEMELERI
250gr kasar (rendele)
250gr sucuk(doğra)
250gr sosis
250 gr haşlanmış mısır
2 tane yeşil büber
2 tane domates
1 tane kırmızı büber
Pidenin ortasına doldur üstüne kaşarı köy
Aynı işlemi normal ekmektede yapabilirsiniz
Isıtılmış fırına ver 15 dakkada hazır harika pizza oluyor deneyin begenmeyi unutmayın
Hayırlı hafta sonları herkese Yapımı kolay mis mis krep tarifi vermek istiyorum sabah kahvaltıda süper oluyor sizlere fikir olsun canlar
KREP RARİFİ
2 bardak süt
2 bardak un
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 kaşık zeytin yağı
1 çay kaşığı şeker
YAPILIŞI
yumurtayı çırp içine tuz şeker ekle sütü ekle unu kontrollü ekle kıvamlı cıvık bi hamur olsun yanmaz tavada dibine 1 damla zeytin yağı dök arkalı önlü pişir piştikten sonra içine peynir yada sosis kızartıp koyabilirsiniz nefis oluyor deneyin beğenmeyi unutmayin
Iyi akşamlar herkese Size yapımı kolay nefismii nefis arpa şehriye salata tarifi vermek istiyorum mutlaka yapin
Buyrun tarifi
ARPA SEHRIYELI TAVUK SALATASI
1 adet tavuk göğsü haşla dit hazır olsun
1 paket mısır
2 adet közlenmiş kırmızı büber
1 paket mısir haşlanmis
1 adet maydonoz
3 tane salatalık turşusu (doğra hazır olsun)
1 adet limon
2 kaşık zeytin yağı
1 adet dere otu (isteğe bağlı)
PİLAVİ İÇİN
yarım paket arpa şehriye
2 kaşık tereyağ
1 kaşık tuz
Bi tavada yağı sehriyeleri iyce kavur biraz tuz at daha sonra üstune 2,5 su bardağı kaynamış su köy pişsin üstünü kapat dinlensin
Daha sonra soğuyunca salata malzemelerini boşalt limon sık yağını dök karıştır dittiğin tavuğuda ekle karistir afiyet olsun Beğenmeyi unutmayın deneyin harika oldu tavukluda
Ben tavuksuzda yapiyorummm
Hayırlı hafta sonları canlar size bal kabağı tatlısı tarifi vermek istiyorum çok kolay çok lezzetli tam zamanı sık sık yapıp tükettelim faydalari saymakla bitmez
BAL KABAĞI TATLISI
1 kg soyulmuş doğranmış bal kabağı
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
Yarın su bardağı dövulmus ceviz
YAPILIŞI
bi tencereye kabakları dizelim üzerine şekeri dökelim yarim bardak suyu döküp 1 gece bekletelim daha sonra kısık ateşte kontrolü bi şekilde pişirelim kapağı kapalı 15 dakkada pişiyor bakarak arada ters cevirebiriz
Piştikten sonra soğusun servis yapalım cevizle çok güzel oluyor deneyin beğenmeyi unutmayin
Hayırlı hafta sonları canlarimmm
dualarımım sizinle Allahım birdaha gösterme 😢😢
Size ıslak kek tarifi vermek istiyorummm
ISLAK KEK TARİFİ
4 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kako
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
1 bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
ÜZERİ SOS İÇİN
2 Bardak süt
2 kaşık un
1 paket kako
1 paket bitter çikolata
1 paket şekerli vanilya
1 küçük çay bardağı şeker
YAPILIŞI
4 yumurtaya 1 subardağı şekeri dök iyce çırp daha sonra 1 su bardağı sütü 1 su bardağı yağı dök iyce çırp kakoyu vanilyayı ekle unu üzerine kabartma tozu ekle iyce çırp
Tepsiyi katı yağ ile yağla yaptığın karışımı dök
Isıtılmış 180 derece fırında pişir
SOS İCIN
sütü unu kakoyu şekeri dök çırp çikolatayı dök ocakta pişir hazırladığın keki delikler aç hazırladığın sosu üzerine dök hindistan cevizi ve çilekle süsle çok güzel oldu deneyin begenmeyi unutmayinnn
Günaydın canlar size bu gün limonlucheesecake tarifi vericem
LİMONLUCEESECAKE
üç kısımdan oluşuyor
TABAN
2 yulaflı büsküvi
100gr tereyağ
3 yemek kasiģı süt
ARAKAT
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN
yarım çay bardağılimon suyu
2 su bardağı su
5 yemek kaşığı şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı Zerdacal
YAPILISI
Büskuvileri ez içine yağı sütü ekle karıştır
Tepsinin alt katı bastırarak köy
Arakat sütü irmiği nişastayı şekeri vanilyayı karıştır katı olunca çok az tere yağ ekle
Hazırladığın büsküvünun üzerine dök
Üstü için limonu şekeri limon kabuğunu zerdacal unu ekle akıcı kıvamı olsun
Üstüne dök dolapta 2 saat beklesin servise hazır AFIYET OLSUN deneyin bire bir ölçülü tarif
Krep yapımı
2 bardak süt
2 bardak un
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Nefis anne kurabiyesi
1 paket katı yağ
1 çay bardağı şeker
Yağın ıçine at erit
1 yumurta
1 kabartma tozu
Şekerli vanilya
1 kaşıksirke ekle iyce çırp
Aldığı kadar un ekle
1 paket kako üstlerine şekil ver
Afiyet olsun çok pratik deneyin çok güzel oldu
Fırında sütlaç fırınsız sütlaç
1 u bardağı pirinç
2 su bardağı su
Tencereye köy kaynat
Üstüne 1 lt süt boşalt
1 bardak şeker
1 şekerli vanilya
1 bardak şeker ilave et karıştır
2 kaşık pirinç unu
Yarım bardak su çırp
Kaynayan süte ilave et
Vanilyayıda ekle
Kaselere boşalt fırına verirken tepsinin altına su koy 2oo derecede ısıtılmış fırına ver
Fırınsızda olur üstüne tarçın dök afiyet şeker olsun tam tutan tarif deneyin beni beğenmeyi unutmayın yeniler
Revani tarifi tam tutan ölçü
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
1 şekerli vanily
1 çay bardağı şeker
3 yumurta
1 kabartma tozu
Şerbetti için
3 bardak şeker
3;5 bardak su
1dilim limon
Kaynatıyor hazırlıyoruz
Yapılışı
3 yumurtayı 1cay bardağı şekeri karıştır iyce çırp yağı yoğurdu limon kabuğunu vanilyayı enson kabartma tozunu koy iyce çırp daha sonra irmiği unu ilave et çırp
Yağladığın tepsiye dök pişir
Soğuyan şerbeti üzerine dök
Afiyet şeker olsun
Deneyin harika oluyor
Tiramisu tarifi
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı kako
1 kabartma tozu
1 paket şekerli valinin
Tiramisu için iç malzeme
7 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
25ogr maskerpane veya
Labne peyniri
2 şekerli vanilin
Kek sullandırmak için
1 bardak su
1 kaşık kahve
1 kaşık şeker
Çok güzel oldu deneyin yaptığınızı bana attın paylaşıyım
Afiyet bal şeker olsun
31/05/2020
Zeytin yağlı yaprak sarma oğlumun isteği üzerine
1 kg taze yaprak
Yarım kg pirinç
2 baş kuru soğan robattan geçirdim
Yarım maydonoz
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 kaşık domates salçası
Yarım kaşık biber salçası
1 çay kaşığı pul biber kimyon karabiber tarçın tuz isteğe göre yeni bahar
İsteğe bağlı küş üzümü kullanılabilir ben tercih etmedim
Yapılışı
Pirinçi yıkadıktan sora kuru soğanı maydonoz baharatları salçasını yağını harmanla bi kabın içine de zeytin yağınıda ilave et tuzunu at ben çiğden yaptım isteyen kavurabilir hafiten
içinede üzümü ekliyebilirsiniz
Sardıktan sonra tencerenin üstü basası su 3 kaşık zeytin yağı vede
Tabak kapattın üstüne
Afiyet bal şeker olsun
30/05/2020
İçli köfte tarifi
1,5 su bardağı ince bulğur
1 cay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı toz biber ben pul biberle karabüberde kullandım
1 bardak domates salçalsı
1 su bardağından biraz un
Bulgurun irmiğin üzerine 1 bardak sıcak su ile ısla üstünü kapat şişsin daha sonra salcayı baharatları tuzu unu ekle yoğur
İçmalzemeleri
3oo kg kıyma ben yağsız kullandım
3 orta boy soğan ben robbottan geçirdim yarım maydonozla beraber
1 kaşık domates salçasi
Bir küçük çay bardağı ceviz ben koymadım
1 çay kaşığı pul biber karabiber nane tuz
3 kaşık zeytin yağı
Bunlara yağı kiymayı koy çevir soğanı baharatları dalcayı tuzu ekle iyce pişir soğumaya bırak
Yaptığın harcın içine koy kapat
Ben yağda kızğın yağda pisirdim
Çok güzel lezzetli oldu
Ellerime sağlık
Sizede afiyet şeker olsun
#
30/05/2020
Magnolia tarifi
1 lt süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım toz seker
1 yumurta sarısı
1vanilya
1kutu 2oo ml kırema
1 paket bebe büsküvisi
Yarım çilek muz
Yapılışı
Krema ve vanilya haricinde dığer mazemeleri karıştırarak muhallebi kıvamına gellene kadar pişir kısık ateşte ılıyınca valinyayı kremayı ekle mikserde cırp
Bebe büskülerini robattan geçir
Bi kupa bardağına altına 1 kaşık büsküvi bardağın kenarlarına çilekler kes diz üstüne krem üstüne büsküvi yanlarına çilek ben 3 kat ysptım en üstüne çilek yada muzla süsle
Afiyet şeker olsun
#
30/05/2020
Evde piza yapımı
5 bardak un
1 pakmaya
Yarım bardak zeytin yağı
1 bardak ılık su 1 bardak süt ılık
1 kaşık tuz 1 kaşık şeker
Hamur yap üstünü kapat mayalansın
Daha sonra yuvarlak yap yaptığın yüvarlağa
Çatal batır fırına ver on dakka pişir fırınfan çıkar
Sosu için
1 kaşık salça 1 kaşık sos domates yada biber olabilir pul biber tuz 1bardak su
Üstü için
Kaşar sucuk zeytin domates biber mısır yemekleri
30/05/2020
Muhalebeli kadayıf
3oo gr kadayıf
25o tere yağ
Yarım bardak seker
Yarım bardak şeker
Bir tavada yağı erit üstüne kadayıfları dök cevizi sekeri dök lyce kavur
3 kaşık nışasta
2 kaşık un
1 litre süt
1 bardak süt
1 paket kremşanti
Tencerye sütü nisastayı unu sekeri karıştır muhalebi yap üstüne kırem santi dök robattan
Geçir bir tepsiye alta kadayıf üste karışımı dök onun üstüne kadayıfı dök afiyet olsun
30/05/2020
Anne köftesi tadına doyamıyacaksınız
Yarım kg kiyma yağsız
1 soğan ceyrek maydonoz 3 diş sarımsak 1 yumurta yarım kabartma tozu yarım cay bardağı galette unu kekik toz biber pul biber istediğin baharatları kullan
Güzelcene yoğur şekil ver
Yağda kızart
Patetesleri kızartmak için
1 yemek kaşığı nisasta
1 cay kaşığı tuz
Harmanlayıp yağda kızart
30/05/2020
Limonatta yapımı
4 tane limon
1 tane portakal
Yarım bardak şeker
1,5 litre su
Yapılışı
Portakalı limonukare doğra daha sonra robbottan geçir geçirdiğin karışımı 15litre suya ekle tel süzgecten geçir şekeride ekle iyce karıştır sürahiye koy
Afiyet bal seker olsun
#
30/05/2020
Ev Yapımı Yumuşacık Pide Tarifi
Hamuru için
2 bardak ılık su
1 cay bardağı zeytin yağı
1 paket kuru maya
2 cay kaşığı seker
2 cay kaşığı tuz
Bir kaseye mayayı şekeri bir bardak ılık su iyce karıştır daha sonra zeytin yağını tuzu kalan 1 bardak ılık suyuda iyce karıstır aldığı kadar un ekle yumsak bi hamur olsun üstünü kapat 2 saat dinlendir
İçi malzemeler
3 dış sarımsak
2 baş kuru soğan
3 adat domates
Yarım kıyma
Yarım maydonoz
Yarım bardak zeytin yağı
5 tane sivri biber
1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salcası
1 er kaşık tuz karabiber pul biber kimyon kekik nane
Soğanı sarımsağı maydonozu biberi domatesi ropottan geçir kiymanın üstüne dök baharatları kat güzelce karıştır salcaları koy en son yağı koy yuğur pideyı yaptıktan sonra pidenin kenarlarına 1 yumrtayı 1 kacık yağ karıstır sür
Afiyet bal şeker olsun
30/05/2020
Ezo gelin corbası
1 bardak pirinç
3 bardak su
Tencereye koy pişsin
1 bardak yoğura
kaynayan tencerenin suyundan al iyce karıstır corbaya ekle
Daha sonra terbiyesi için
1 yumurta sarısı
1 kaşık un
Yarım bardak yoğurt
Cırp ilave et
Üzerine
1 kaşık teryağı
Nane toz biber
Üzerine dök ben salcada kullandım
Afiyet şeker bal şeker olsun
30/05/2020
Sulu köfte tarifi
Yarım kg kıyma
1 soğan rendele
1 sarımsak rendele
Yarım bardak galete yada ben ekmeyi fırına verdim robottan gecirdim öylede güzel oluyor
Yarım maydonoz
1 yumutta
Yarım bardak su
Yarım kabartma tozu
Hepsini yoğur
1 saat dolapta beklet
4 tane patates
2 domates
3 tane sivri biber
Patetesi biberi domatesi hafif
kızart ayrı ayri
Borcamda altına patetesi
Üstüne köfteleri diz daha üstüne domatesi diz biberi diz
Tuz baharatlarını at isteğe göre
1 kasede 1 kaşık domates salçayı suda ez hazırladığın karışımın üstüne dök fırına ver
Afiyet bal şeker olsun
30/05/2020
Muhteşem keşkül tarifi annenin leziz yemeklerinden
4 su bardağı sut
3 kaşık pirinç unu
1 kaşık nişasta
Yarım bardak şeker
1 tane vanilya
Bir cay bardağı dövülmüş ceviz bademde koyalirsiniz ben ceviz kullandım
Yapılışı
Tencereye sütü pirinç ununu nişastayı sekeri vanilyayı dök iyice cırp daha sonra vanilyayı ekle ocağa al karıstırarak pişir
kaynayınca cevizi ekle servis yaparkan hindıstan cevizi serp üstüne en ortasınada ben ceviz koydum
Afiyet olsun
pide yapımı buzgibi #
30/05/2020
Mantı corbası
Yarım kg kıyma
Yarım maydonoz
1 sogan
Tuz istediğin baharatları at
Harc yap hazırla
2 bardak un
1 yumurta
1 cay kaşığı tuz
Aldığı kadar un ılık su ile yoğur
Yumuşak bi hamur yap
Bezele 3 tane üstünü kapat
Yarım saat dinlendir
Yufkaları ac sonra uçlarını katla
Tencerenin yarısına kadar su koy
Iyce kaynasın hazırladığın icine 1 kaşık tuz dök mantıları icine dök
Suyunu süzmüyoruz
Üstüne tavada yağ salca nane döküyoruz
Daha sonra yoğurtla sarımsak cırp üstüne dök
Afiyet şeker olsun ck güzel oluyor deneyin
30/05/2020
Ispanaklı kaşarlı anne böreği
1 bardak süt
2 Kaşık un
Yarım su bardağı cıvık yağ
Yarım kabartma tozu
Bunları bi kasede iyice cırp dursun
6 yufka
1 tane yumurta
Hazırlanışı
Tepsiyi yağla daha sonra yufkaları birer birer ser tepsiye üstüne hazırlamıs olduğumuz karışımdan dök ücüncü katta.
Yağla 1 soganı kavur suda hasladığımız ıspanağı icine dök daha sonra kaşar ekle yufkanın üstüne dök yufkayı üs üstte koy karışımdan dok üzerlerine en son
1 yumurta bir cay kaşıgı yağ cırp üzerine sür fırına ver afiyet olsun
30/05/2020
Çanakta Patatesli Kaşarlı Köfte
Malzemeler:
1 kg kıyma
2 bas sogan
Maydonoz
Yarım bardak ekmek ici ben fırınfa kızarttım galete haline getirdim
Yarım kabartma tozu
1 tane yumurta
Birer cay kasığı pul biber kimyon kekik karabiber
Yarım kaşık salca
Yapılısı
Tüm malzemeleri karıstırıyorsun güzel yuğuruyorsun sitreçleyip dolapta 1 saat bekletip köfteleri yuvarlak yapiyorsun
Patatesleri haşlayıp püre yapıyorsun
Canakta hazırlarken
En altına patates
Üstüne isteğe göre diziyosun köfteleri
Üstüne kasar rendele
En üstüne salcalı sos
Fırınında 15 dakka pisir
Afiyet olsun
Videos (show all)
