Bonny di6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bonny di6, Restaurant, .
27/09/2022
Пирог со сгущенкой
🗓 Необходимы:
⭕️ Сливочное масло – 80 г
⭕️ Печенье «Юбилейное» – 300 г
⭕️ Яичный желток – 3 штуки
⭕️ Сгущенное молоко – 400 г
⭕️ Лимон – 0.5 штуки
1 Кладем печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку.
2 В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем.
3 Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
4 Пока запекается основа, приготовим начинку. Для этого взбиваем желтки и добавляем в них сгущенку. Продолжая взбивать, добавляем сок половинки лимона.
5 Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу. Равномерно распределяем и опять отправляем в духовку на 10 минут.
6 Достав из духовки, украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня