A Pranzo da Gilda

Cose buone da casa mia: spaghetti al pomodoro con peperoni arrostiti, un classico delle nostre tradizioni contadine. Freschi, profumati, pieni di colore e sapore... Fateli!

Cotto, crudo , croccante🥰
Bucce di fave caramellate, con semi di fave e pecorino
Buon appetito

Salve, a breve, nuove e interessanti ricette, grazie a tutti coloro che mi stanno seguendo 🥰

https://www.youtube.com/watch?v=VZT_TedA_TQ&feature=share&fbclid=IwAR3o2za9Au7Rsdr2htUzW5uQe2OBzRvyFqU-FF9yucI7OWiLfKPp9HAv9Ac
non perdetevi questa ricetta, c'è dentro l'estate😍💚

Sbriciolata alle pesche Sbriciolata alle pesche per vincere il caldo con il frutto più rappresentativo dell'estate. Fresco, gradevole, confortante, questo dolce non vi deluderà. Fat...

👉Un grande classico:
Verdure ripiene di carne&riso🍆🍚


https://youtu.be/aa-r8Kyh5F4

Verdure ripiene di riso e carne Quando le verdure abbondano che c'è di meglio di salutari involtini farciti con riso e carne! Un piatto unico salutare e completo da mangiare anche freddo to...

🌊🐚 Il profumo del mare sulla tavola: 🐚🌊

➡️Direttamente da , la perla del Tirreno ☀️


https://youtu.be/cC_SBAdeYgo

Spaghetti cozze e vongole Che c'è di meglio di uno spaghetto cozze e vongole veraci per iniziare bene l'estate. Se poi aggiungi il profumo del mare sotto casa i sensi ringrazieranno e...

Tartufini ripieni di cioccolato&savoiardi con granella di mandorle 👩‍🍳😍

Sfiziosi, veloci, golosissimiiiii!

https://youtu.be/y_T97wV3k6Y

Tartufini al cioccolato Quando hai voglia di tirarti su non c'è di meglio che un bocconcino al cioccolato: tartufini, facili da fare, deliziosi da gustare. Il palato ringrazierà e g...

🍅🌱 Gnocchetti ai sapori dell'orto 🌱🍅

Stanchi dei soliti primi? Vi propongo questi gnocchetti con pomodorini gialli&rossi, peperoni ed olive per spezzare la routine e colorare la vostra tavola 🎨


https://youtu.be/1Q34od7Ew2M

Gnocchetti ai sapori dell'orto Multicolore, ricchi di gusto e profumo, questi gnocchetti mettono in tavola allegria e varietà. Un piatto mediterraneo, da mangiare in buona compagnia con un...

🍽️ Farfalle e lagane con chiare d'uovo 🥚

https://youtu.be/SClXH52GyAE

Farfalle e lagane con chiare d'uovo Della serie nulla si butta e tutto si può riutilizzare: pasta in casa con chiare d'uovo, farfalline e lagane decorate. Più leggera ma ricca di proteine e sic...

🍊 Pollo all'arancia 🍊

Oggi vi riproponiamo un piatto facile, veloce, ma davvero saporito!
Provate a prepararlo per dare un tocco di originalità e sapore alla vostra domenica 🌻



https://youtu.be/AmvDcaP_VNo

Pollo all'arancia Petto di pollo all'arancia, ricetta veloce ma raffinata, dal profumo intenso e dal gusto mediterraneo, un pieno di energia e colore per rendere più allegro i...

🆕 Lievito Madre 🆕

Una risorsa per le nostre ricette!
Impariamo a prepararlo&mantenerlo 👩‍🍳


https://youtu.be/OBVY49896yw

Lievito madre Lievito Madre, un amico da tenere sempre in considerazione! Principio e base di tante preparazioni, consente di realizzare moltissimi impasti golosi. Averlo ...

TORTA DI COMPLEANNO, PARTE 4
E INFINE LA TORTA FINITA CON MILLE RINGRAZIAMENTI AGLI OLTRE 200 AMICI ISCRITTI AL MIO CANALE 💝❤🥰

https://www.youtube.com/watch?v=4RBiwwzWK7M&fbclid=IwAR0W_Bg-XpZJ7tQGTQ70cmKIWinN0WfBJaN-GpdcjA3sFd6cR5te-5B04Ic

Torta di compleanno - Parte 4: Farcitura e decorazione della torta Una torta "storica" prende vita da sola e si fissa negli album di famiglia, evocando momenti magici e indimenticabili che torneranno negli occhi e nel cuore ...

E, dulcis in fundo, & 🥄

🎂 UNA TORTA A PUNTATE - Parte 4 - 🎂

👍
https://youtu.be/4RBiwwzWK7M

Torta di compleanno - Parte 4: Farcitura e decorazione della torta Una torta "storica" prende vita da sola e si fissa negli album di famiglia, evocando momenti magici e indimenticabili che torneranno negli occhi e nel cuore ...

🎂 UNA TORTA A PUNTATE - Parte 3 - 🎂

Si prosegue con la , MA QUELLA VERA, senza lievito&con lo strutto.

Avete mai usato la pasta frolla per decorare una torta scrivendo con essa numeri o lettere? Provate e non smetterete più! È una bella risorsa e un gran divertimento!
Grazie per i tanti like ricevuti e per quelli che darete ❤👍

Torta di compleanno - Parte 3: La pasta frolla per decorare Avete mai usato la pasta frolla per decorare una torta scrivendo con essa numeri o lettere? Provate e non smetterete mai più, è una bella risorsa e un gran d...

Torta di compleanno - Parte 2: Le creme Le creme, le salse e le bagne: fondamento e principio della farcitura di ogni dolce, sono un caposaldo della pasticceria. Abbinarle senza che se ne confoda l...

Passiamo alle creme 🍯!!!

🎂 UNA TORTA A PUNTATE - Parte 2 - 🎂



https://youtu.be/18S8_4FHhAs

Torta di compleanno - Parte 2: Le creme Le creme, le salse e le bagne: fondamento e principio della farcitura di ogni dolce, sono un caposaldo della pasticceria. Abbinarle senza che se ne confoda l...

🎂 UNA TORTA A PUNTATE 🎂
Per il compleanno di mia figlia ho fatto la mia storica torta di compleanno che non ha mai deluso neanche il più esigente tra gli invitati!
Per l'occasione, vi propongo tutto quello che so di pandispagna, creme, salse al cioccolato e frolla, secondo le ricette "antiche", apprese mentre pasticciavo, da piccolissima, sul tavolo di lavoro di mia nonna paterna.
I quattro video sono tutti online: qui comincio con il PANDISPAGNA 🥮.
Se vi piacciono queste ricette, iscrivetevi al mio canale, pollice in su 👍, e condividete i miei video!

Torta di compleanno - Parte 1: Il Pan di Spagna Quanto amore ed impegno ci vogliono per una torta di compleanno? Cominciamo con il Pan di Spagna, con la vecchia infallibile ricetta della mia nonna paterna ...

Che ne dite di un PRIMO MAGGIO con 👉SBRICIOLATA di PATATE e SALSICCIA?
È un secondo strepitoso, irresistibile per i ragazzi!
Provatela e condividetela 😋!

Sbriciolata salata con patate, carote e salsiccia Golosa, irresistibile, nutriente, ma economica, la sbriciolata di patate, carote e salsiccia è una tentazione irresistibile; un piatto che soddisferà le esig...

🥟 RAVIOLI AL PESTO 🥟
Capolavori del gusto, assolutamente da fare👍

🍽️

Ravioli ricotta e pesto I ravioli sono capolavori, di tutte le dimensioni e forme, stupiscono la vista e rallegrano il palato. Ma quelli ricotta e pesto superano la soglia dell'olfa...

Buongiorno con la mia 〰️Pasta&Lenticchie〰️ preferita, preparata con la ricetta originale di mia nonna Mariuccia... buon weekend !🍲

Pasta e lenticchie con maltagliati Pasta e lenticchie con i maltagliati o con le lagane. Come la faceva mia nonna: semplice, fresca, col profumo intenso dell'aglio e del prezzemolo appena racc...

Ecco le mie tagliatelle con un bel sughetto alla amatriciana 🍝!
E voi le avete preparate???
Sul mio canale trovate la ricetta:

👉 https://youtu.be/V9x-oY6cLaQ

Tagliatelle, orecchiette, trofie 🍝

Un meraviglioso tris di pasta fatta in casa tutto da gustare!

👍

https://youtu.be/V9x-oY6cLaQ

Pasta fatta in casa: tagliatelle, orecchiette e trofie Pasta fatta in casa che passione! Oggi vi propongo un meraviglioso tris: orecchiette, trofie e tagliatelle, realizzate con due impasti, uno senza uova (per o...

Plumcake con yogurt al caffè, noci&mandorle 🍨☕🍞

Perfetto per una colazione o una merenda golosa!

👍

https://youtu.be/zl1x8vtKXXM

Plumcake con noci e mandorle Un plumcake goloso con yogurt greco al caffé arrichito con frutta secca è un pieno d'energia al mattino. Perfetto per una colazione saporita e nutriente! Pre...

Più di cento iscritti in pochissime settimane, oltre settecento like al mio canale e quota 500 sulla pagina Fb: un risultato che mi riempie di gioia. Grazie a tutti 🙏
"Cucina" per me significa condivisione, attenzione, calore umano, allegria e colore. Una buona ricetta è un pó come una carezza, un sorriso, un occhiolino!
Sono lieta di aiutare chi vuole migliorare le proprie abilità culinarie, contattatemi ogni qualvolta abbiate bisogno di incoraggiamento o anche di uno scambio di idee e di pratiche ai fornelli, troveremo insieme la soluzione.
Ci vediamo alla prossima ricetta 👩‍🍳!

❤️

🍴 LASAGNA SENZA MATTARELLO 🍴

Volete fare la lasagna e non avete il mattarello? Niente paura, a volte qualche piccola furbizia, la fantasia e la voglia di sfidare gli ostacoli sono l'ingrediente più produttivo delle nostre imprese culinarie!
Se vi piacciono le mie ricette, iscrivetevi al canale!



https://youtu.be/YMdQkDdx0B8

Lasagna senza mattarello Volete fare la lasagna e non avete il mattarello? Niente paura, a volte qualche piccola furbizia, la fantasia e la voglia di sfidare gli ostacoli sono l'ingr...

Grazie a tutti per aver visitato il mio canale 🙏. Amo la cucina ma soprattutto mettere a tavola allegramente la mia famiglia , gli amici dei miei figli e tutti quelli che frequentano la mia casa. Ho deciso , in questo periodo di "distanziamento sociale", di condividere con più persone possibile le preparazioni che hanno avuto più successo tra i frequentatori della mia cucina, nella speranza di ritrovarci al più presto in un meeting live! Tenetevi pronti per le prossime ricette, ne ho in mente una speciale per festeggiare i cento iscritti 🎊🎊!!!
Un grande caloroso abbraccio e... ce la faremo!❤