素緣廚房

Everything has choice and reason

繼續清舊相系列
文宣始終不是自己慣常，積存的相片仍未能好好記錄下來，從相片中能感受到不同時段的自己。
這一年感受特別深，無論好的壞的都是自己的。
任何事用心做就是正確的。

＃＃＃11月份將重開一個月

特別鳴謝 Innolife 環圃休閒村
#纯素私房菜 ＃廚房發板 #無素肉 #無蛋奶
#五感 #抑鬱症 ＃覺察 ＃覺知 ＃感受

選擇自己喜歡的去做，
選擇自己內心的相法，
選擇自己心靈的需要。
任何人，任何事，都可以選擇。

懷念一下過去。
#過去了就是過去
#因缘和合

情緒就像天氣一樣。
有時心情亦不像預期。

餓了進食，累了休息， 攰了停下。
關顧自己心靈，是每一位都需要的。

缺乏能量這點我都留意到，尤其不夠穩定亦是我最大問題。

需要沉澱是必须的。

Everything has a deadline
任何事都仲會有限期

今次想分享如何同抑鬱症共存，這個朋友陪伴我相信巳超過十年，它如何出現何時誕生，起初根本不知道它如何產生，只知突然的爆發或情緒低落，甚至好想收埋自己，排山倒海的種種情緒反應，當初根本不知如何面對和處理。
這十數年和抑鬱症同行，慢慢開始了解它的脾氣和態度，最重要我開始知道負面情緒的出現是一份提醒，重點其實提自己要停下來，要多點休息。
停下來不一定是完結，可能為日後行得更前。
抑鬱症在現今社會已經不是一件特別的課題，但社會上的歧視、朋友厭倦的離別、家人的不明不白不理解，慢慢地當事人變得被孤立、慢慢地被遺棄，相信對情緒困擾的朋友們面對的情況。
情緒困擾的朋友們分享:
给儘管世界上冇上理解或明白我們，這其實不重要理會他/她人的看法，因為最終都是要自己才能作決定，到最後是否願意行出來都是自己才能選擇。
抑鬱症未必能百分百痊癒，我們必須提升自己的察覺能力，覺知是提升我們對情緒的敏感到，亦是較有效的身心良藥。
假如你/妳有情緒困擾，歡迎聯絡我，大家可以互相交流和提醒。
＃纯素私房菜

轉眼五年
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=987208414787370&id=630353857139496&sfnsn=mo&mibextid=VhDh1V

《身，心，症》
現今很多人都會忽視自己內心的情緒，總會覺得不會發生係自己身上。
正如十年前，我怎會覺得情緒病在自己身上爆發，這十幾年的經歷不是任何人能理解和明白。
同時正因這十幾年的經歷，我慢慢開始同理和顧及有情緒病的同路人，包括關顧自己的內心。
每個人都需要好好照顧自己內心的情緒。
「身體」可用素食作照料，而「心靈」可用禪修作良藥。
先處理心情，後處理事情-[和解在後]
它日再分享如何同情緒病共存和如何同情緒病人相處........
#情緒病
#行往坐卧
#纯素私房菜

有些人會覺得分享素食地方，為何會分享情緒。
素食可關顧身體，而情緒就是心靈的食物，同時素食正正心靈上的良藥。
近年的種種因素更容易衝擊我們的情緒，尤其近日的新聞另我們更加要懂得如何面對情緒病，無論身邊人甚至有情緒困擾的朋友，死亡在情緒病人眼中只需一念。

在好多人理念中要遠離負能量的人，但我會說經歷過情緒病的人更有同理心、更懂得理解別人需要和更懂得關懷別人。

世界上多一點愛，少一點恨；多一點包容，少一點批評。在網絡上的輿論可以建設同時亦可摧毀一切。

海霸王在港其實十分罕見，但正因人類的自私和無知，加上不懂關懷和愛護，令可愛的鲸魚就這樣痛苦地離開。

食素除關顧自己身心外，亦要多愛護小動物。

#抑鬱症
#纯素私房菜
#二澳雜貨

近年看見很多因情緒病而離開的新聞，內心的痛真的不能表達，希望分享一下自己的經歷與大家同行。

我不是那些時時「正能量能」，我相信每個人都有負面的時候，口裏說到神一樣之後，到認識過後你會從他的表達話氣和他的能量，你會發現這些「正義能」負面情緒是在日常生活散發出來吧。

情緒本身就冇分好与壞，我們只需要察覺和了解它的出現，負面情緒出現更不用打壓它們，它們其實是我們的禮物，接納它的出現和與它們共存。

日後會分享一些自己個人體驗，情緒病亦不可怕，可怕嘅反而是那些每天只發表滿口正能量的「正義能」。

自殺需要勇氣，别人冇資格評論對與錯，對方只是選擇在他/她眼中唯一的出路。

多關心，體諒，保護，了解，接納etc他們的行為和態度，多多包容，但不能縱容 ，當大家多認識情緒病的背後和如何同他們相處，就會減少很多不幸事件發生。

將每天得到的公德，分享给一切衆生，願大家遠離煩惱，遠離痛苦，願大家快樂自在吉祥，幸福快樂。

#抑鬱症
#纯素私房菜
#二澳雜貨

鳴謝 Innolife 環圃休閒村 當初借出埸地，讓我從新起步。

每每在網絡上見到認識的人離世，內心更加有種說不出的痛。
情緒病，往往在您/我不知不覺間從新浮現。
每天可以做的，就是行好每一步。
RIP

《纯素私房菜》
貼舊相係列
這3年原來做下不少私房菜，但一直仍未放上網頁。
自己亦不是什麼KOL，從不懂宣傳，亦不懂打交道，文筆更不是強項。
當初因掛念愛嘅人而開始轉型，這8年的素廚生涯從不容易，尤其自己有抑鬱症的情況，自己不是一個安分守己，另外不斷希望創新，只期望自己的出品能與别不同。
天馬行空的概念，有利有弊，當情緒不穩時，構圖同味道必定不理想，狀態不穩是自己的弱點，令自己平穩是素缘最需要提升的部分。
會否繼續私房菜，現時仍不知道，一切留待上天的指示。
#離別之後
#再不再見
#此刻無價
#隨順因緣

纯素私房菜
#暫停訂枱

纯素私房菜
感謝客人，在特別日子選擇素缘廚房。
繼續清舊相係列：
每次從新睇返D相，都覺得仍有很多地方仍需改善。
有時同客人或朋友討論時，他們大部分都會說我是否個人要求過高？
其實我不知怎解釋，只是感覺自己一直都未能作出滿意的作品。

#心靈修復師
#身體心態靈性
#靈感在於感覺
#感覺在於心靈

先處理心情 後處理事情 --[和解在後]
剛打開FB看見洗板式新聞，真心難以相信。
這廿幾四十年已經有不少人，因情緒病而選擇離開的人為數不少。
在很多人眼中會覺得，他/她們只是睇吾開而做傻事，我們真的能理解和明白他/她們嗎？
【抑鬱症】---並不是恐怖的絕症或傳染病，它的藥方可以很簡單，它們需要接納認同、陪伴和支持，但可惜在很多人只會講加油、睇開D、吾好想咁多，這些都是代表沒有同理對方的回應。
可能自己是過來人，一單又一單的同路人離開，內心總有講不出的說話。
陪伴，同行，祝福。
願一切衆生遠離煩惱，遠離痛苦，祝願大家平安、自在、喜悅。
願每天所得到的功德，分享给一切衆生，祝福大家平和、輕鬆、快樂
#天氣變幻不定
#人生無常

在沉澱期間，繼續整理舊有的相片。
看著過去的相片，真心覺得仍需很大的改善空間。
自己當初滿滿以為做得好，但實際原來只是自己個人感覺良好。
煮素看似容易，同時要做得出色，身心健康才能張素材色香味美真實地呈現出來。
#心靈修復師
#纯素私房菜
#停下來只為行更遠嘅路

鳴謝 Innolife 環圃休閒村 曾經租出場地。

銅鑼灣SOGO超市可以見到了。

SOGO 超市 POP UP 至12月20日

全線產品9折優惠
揀夠2件仲有85折(只限推廣員當席時間12時-8時）

📍：銅鑼灣SOGO 超級市場 B2 (近凍肉櫃）
🗓️：7-20/12/2022

#香港製造 #在地之選 #素缘廚房
#二澳農作社

#纯素 #冇五辛
#泰式冬蔭公醬 #印度咖哩金黃醬 #芫荽醬 #洛神花紅棗果醬

#纯素 #含五辛
#欖菜素肉碎

［一期一會］
新產品限量推出

洛神花：被封為植物界的「紅寶石」！

紅棗:可製作不同的料理、湯或飲料。

洛神花經烹煮後會釋出天然果膠，而紅棗本身有獨特的香甜味，因沒有略外添加，所以洛神花红棗醬是比較杰身和濃厚。

醬料食用方法
洛神花紅棗醬：除作果醬外，亦作泡花茶和沖水飲用，酸酸甜甜容易入口，更可加入餸菜作調味。

二澳雜貨
訂購連結
https://bit.ly/3EvmXEF

新產品正式推出

洛神花：被封為植物界的「紅寶石」！

紅棗:可製作不同的料理、湯或飲料。

洛神花經烹煮後會釋出天然果膠，而紅棗本身有獨特的香甜味，因沒有略外添加，所以洛神花红棗醬是比較杰身和濃厚。

醬料食用方法
洛神花紅棗醬：除作果醬外，亦作泡花茶和沖水飲用，酸酸甜甜容易入口，更可加入餸菜作調味。

二澳雜貨
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另一新產品將會推出。
如有興趣，敬請密切留意。🙏

新產品面世：
［欖菜素肉碎］
請多多支持

#含五辛
#冇素肉
#乾大豆籖维粒
#欖菜肉碎豆腐 #欖菜肉碎四季豆 #欖菜肉碎茄子 #欖菜肉碎炒飯 #欖菜肉碎撈麵 #二澳農作社
https://www.facebook.com/100063785419699/posts/515494297253413/

宗教人士注意
尤其不食五辛的朋友，［蓬盛］品牌以前標籤是冇五辛的，圖3網上資料是冇五辛的，但實質成份是有五辛。
相信有很多不食五辛的朋友和素店都有用這牌子，大家要留意是否要停用。

＃現聯絡官網中
＃香港代理仍未回覆

當 Jeffrey Chan 遇上 Jeffrey Siu，當初因為公司的因緣才有機會令 Jeffrey Siu幫我的食物影相，現在素緣廚房網頁的相片就是 Jeffrey Sir的手筆，感恩你留下點點滴滴。
當晚［一期一會］我聽到很多分享，亦令我有很多感受和得著，亦是當晚我才發覺我根本吾熟悉JeffreySir你，當初更加不知原來一位大師在幫我這個黃毛小子拍攝。
Jeffrey Sir令我最深刻相信就是在尖沙咀街坊福利會的一個活動，當日Kimberly 為 Jamie做了一個生日蛋糕，妳們邀請我一同影張大合照和品嚐那個好味的蛋糕，其實一直以來都想邀請大家再品嚐我今天的手藝有冇進步過，但一切都來不及。
今天因工作未能參與送別心感抱歉，同時我在當晚［一期一會］聽到Jeffrey Sir做事認真和做事是有要求的態度，我相信Jeffrey Sir你可能亦未必會贊成我取消中午和晚上的私房菜。今天我特別 邀請客人拍攝很多相片，這刻我送上部份的食物相片作為我對你的最後敬意和送別。
我會謹記你留下令我深刻印象的信念和做事的要求。
送上無限祝福，願您與主同在。🙏🙏🙏

完成晚上這埸私房菜，又要準備明天中午和後晚的私房菜。
感謝各位前來支持🙏🙏🙏

［特別版私房菜］

每一埸私房菜都有不同的人物和故事。
今埸私房菜的客人，品嚐後亦即時訂了一個純素蛋糕，亦介紹了其他/她朋友前來支持。
感恩每一位的厚愛。
下星期訂檯亦基本上已爆滿，如需安排敬請提早查詢，感恩。

感謝每一位到來的客人，感谢每一位留下的說話，每一字每一句都是支持和鼓勵，感謝大家的認同和肯定，收到大家都滿意我的安排，希望最少能帶給大家當下的滿足。
期待下次再見大家🙏🙏

📢＃素食私房菜會從新在大圍私人地方處理
📣＃素食私房菜會從新在大圍私人地方處理
🎉＃素食私房菜會從新在大圍私人地方處理

☎️＃歡迎查詢二人訂檯（晚餐）
📟＃歡迎查詢二人訂檯（晚餐）
📠＃歡迎查詢二人訂檯（晚餐）
＃＃＃二人訂檯公衆假期和星期六日暫停供應

歡迎接洽不同埸地，同時亦歡迎查詢出租廚師服務（上門）。

《素緣@素食私房菜》-- *無五辛*純素👨‍🍳🌻🍀🥑🍄

素緣除私房菜外亦有個人品牌 @二澳雜貨
合作的純素無五辛醬料，歡迎查詢及訂購。

#泰式東蔭公醬（吾辣版）
https://www.facebook.com/1694220207547395/posts/2380191078950301/?extid=HUnjoPzqLdWwk84e&d=n

#印度咖哩金黃醬
https://www.facebook.com/1694220207547395/posts/2392046297764779/?extid=wLxaJhNpXyB0w6Wb&d=n

＃芫荽醬
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2517971608505580&id=1694220207547395

＃雲石芝麻昆布
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2517971608505580&id=1694220207547395

＃話梅甜酸青木瓜

歡迎查詢和預訂
https://www.facebook.com/104471117909697/posts/173841727639302/

直接whatsApp聯絡👇👇
http://bit.ly/contactJeffrey

#純素 #宗教素 #無蛋奶 #無五辛 #愛護動物 #環保 #愛護地球 #無菇粉 #素緣廚房 #素食私房菜 ＃出租廚師 #到會 ＃二澳雜貨 ＃獨立設計餐單 ＃生酮飲食 ＃廚師發辦

4日內第四埸私房菜終於圓滿，感謝每一位的認同和支持，當然亦有需改善的地方，同時每一埸同客人的交流都獲益良多，感恩每一位，期待下次再見大家🙏🙏

［準備之日常］
任何事都有人喜歡你，同樣地任何事都有人不喜歡你。
＃我在我該在的

冰山一角

客人特別日子仍選擇素緣廚房，感謝支持和認同🙏🙏

[520]
代表著甚麼？
包含著甚麼？
有幾多人能堅守承諾丶包容丶體諒丶扶持丶不離不棄的愛？

客人訂檯時，我仍記不起當天對戀人來說是一個特別日子，雖然對我來說已經再沒有太大感覺，同時那晚亦升級了甜品，希望令客人留下。當下一些美麗畫面。

感謝每一位到來的客人，感谢每一位留下的說話，每一字每一句都是支持和鼓勵，感謝大家的認同和肯定，收到大家都滿意我的安排，希望最少能帶給大家當下的滿足。
期待下次再見大家🙏🙏

📢＃素食私房菜會從新在大圍私人地方處理
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#泰式東蔭公醬（吾辣版）
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＃芫荽醬
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［準備之日常］

私房菜前除了準備材料和設計餐單之外，還有很多人未必會知道的事情要處理。

當選擇用銀器或銅器時，就要抽時間打理。
設計完初步餐單時，亦需構想食物如何擺盤。

連續三晚私房菜終於完成。
感謝每一位到來的客人，感谢每一位留下的說話，每一字每一句都是主持和鼓勵，感謝大家的認同和肯定，收到大家都滿意我的安排，希望最少能帶給大家當下的滿足。
期待下次再見大家🙏🙏

今早來得太突然的消息，講不出的內心說話，心很痛。
只能回味你當日幫我拍攝的作品，作為我能對你最後的致敬。

＃離別是人生必經的

《節日特別餐私房菜。》

當晚客人是五年前在一間純素店認識的，3年前她們亦成為純素店的老闆，现時已成為朋友。

每埸私房菜都是獨立設計，沒有固定菜式，會貼身了解客人的飲食習慣，每位客人品嚐的菜式都擁有獨特的味道和構圖，亦保證客人下次到來有9成食物款式會有所更改。
期望每位客人到來都有帶著獨特的感受回歸。
感謝每位客人的認同和愛戴，期待下次再見大家🙏🙏

📢＃素食私房菜會從新在大圍私人地方處理
📣＃素食私房菜會從新在大圍私人地方處理
🎉＃素食私房菜會從新在大圍私人地方處理

☎️＃歡迎查詢二人訂檯
📟＃歡迎查詢二人訂檯
📠＃歡迎查詢二人訂檯

＃停止提供上水埸地活動查詢和訂檯🚫
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＃停止提供上水埸地活動查詢和訂檯🚫

5月份恢復素食私房菜，歡迎查詢和訂檯，感谢。

歡迎接洽不同埸地，同時亦歡迎查詢出租廚師服務（上門）。

《素緣@素食私房菜》-- *無五辛*純素👨‍🍳🌻🍀🥑🍄

素緣除私房菜外亦有個人品牌 @二澳雜貨
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#泰式東蔭公醬（吾辣版）
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#印度咖哩金黃醬
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＃芫荽醬
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＃雲石芝麻昆布
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＃話梅甜酸青木瓜

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［準備之日常］

每一埸私房菜都包含住時間丶技術丶精神和耐性。
點點滴滴的都是用心機去堆積而成。

每埸私房菜都是獨立設計，沒有固定菜式，會貼身了解客人的飲食習慣，每位客人品嚐的菜式都擁有獨特的味道和構圖，亦保證客人下次到來有9成食物款式會有所更改。
期望每位客人到來都有帶著獨特的感受回歸。
感謝每位客人的認同和愛戴，期待下次再見大家🙏🙏

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5月份恢復素食私房菜，歡迎查詢和訂檯，感谢。

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