Lithe dge6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lithe dge6, Restaurant, .
Телятина жареная
🗓 ИНГРИДИЕНТЫ:
Телятина - 500 г
Сливочное масло - 50 г
1. Телятину (часть задней ноги, корейку, лопатку или грудинку) обмыть, посыпать солью, полить 2-3 ст. ложками растопленного масла, положить на противень или на сковороду и жарить в духовом шкафу или в печи, периодически поливая образовавшимся соком.
2. Готовую телятину нарезать ломтиками, уложить на блюдо и полить процеженным соком. На гарнир - жареный картофель или сборные овощи - горошек, морковь, цветная капуста, стручки фасоли и др.
Отдельно можно подать красную капусту или салат.
#Основныеблюда #Французскаякухня