ColiCocina

ColiCocina

microemprendimiento de comida sin gluten, todo apto celiacos ..

27/07/2022

Hay gente que no va a esperar que se 29 para comer ñoquis 🤣🤣🤣

Photos from ColiCocina's post 26/04/2022

En Italia podes entrar a un MC DONALDS y pedir una hamburguesa 🍔 con queso y papas fritas 🍟 como cualquiera en Pan sin gluten!

No es tan complicado


Gracias !
Qué opinan?
Estaba Riquísima 😋

Photos from ColiCocina's post 06/02/2022

Llega el finde, sinónimo de ponerse el delantal y cocinar! 😻

BUDÍN DE VAINILLA CON CORAZÓN DE CHOCOLATE 🍫

Ingredientes: (budinera mediana 22 cm x 10 cm)

120 gr manteca.200 gr azúcar.2 u huevos.ralladura de dos limones.1 cda extracto de vainilla.140 cc de leche.30 cc jugo de limón.280 gr premezcla.1/4 cdita sal.8 gr polvo de hornear.180 gr chocolate derretido

Cremar la manteca junto con el azúcar. Perfumar con extracto de vainilla y ralladura de ambos limones.Cascar e incorporar los huevos uno a la vez.Combinar la leche con el jugo de limón. Reposar 15' hasta que tenga una aspecto cortado.Tamizar los ingredientes secos: harina, polvo de hornear y sal.
Intercalar los secos de los humedos.
Separar la preparación en dos, y a la mitad incorporar el chocolate fundido.
Colocar en la budinera previamente enmantecada y enharinada hasta 3/4 partes , primero la mezcla de vainilla y por encima la de chocolate...

Hornear 50' a 170°C o hasta insertar un cuchillo y que salga limpio.

Es un budín súper húmedo y liviano...
Si lo hacen por fa compartan las fotos 🙏 buen domingo para todos!!!

18/11/2021

Carrot cake por porción $380
Gluten free
Reserva la tuya

Photos from ColiCocina's post 09/11/2021

Pizza sin gluten ! Apta para todos !

Photos from ColiCocina's post 23/04/2021

Hoy te traemos la boomba 💣 de las recetaas!!

PEPAS INTEGRALES🍪

INGREDIENTES:

200 grs de trigo sarraceno

1 cdta 🥄de polvo de hornear.

75 grs de azúcar mascabo (también puede ser común).

75 grs de manteca.

1 huevo🥚.

1 cdta🥄 de esencia de vainilla c/n.

Ralladura de ½ limón🍋 o naranja🍊
Dulce de membrillo, batata🍠 o zapallo ...

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno en 180 grados.
Cremar la manteca y el azúcar.
Agregar el huevo, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Incorporar la harina de sarraceno.
Amasar hasta obtener un bollo de fácil manejo.
Hacer bolitas con la masa y hundir bien el centro con el dedo. Colocar sobre una placa para horno previamente enmantecada. Llenar con el dulce con la ayuda de una cucharita.

Cocinar durante 15' y a disfrutar!🤗

Photos from ColiCocina's post 22/04/2021

Vos tambien queres agregar mas fibra a tu dieta??🤔
Que no se diga mas!! Nueva pizza integral 🤗!! Y proximamente en version vegana 🥑🥦
Mismos gustos que siempree .. Pero version integraaal!!😁

en casa

Photos from ColiCocina's post 20/04/2021

A vos tambien te cayo tu cumple en cuarentena?? 🤔.. y te da fiaca hacer una linda torta?🎂

TENEMOS LA SOLUCION!!😁

🍒🍰 Pavlova rellena de crema chantilly y frambuesas..

Puede ser la meeejor torta de cumpleaños o una increeeiblee tortita 🚫SinTacc para compartir en Familia! 🤗👨‍👩‍👧‍👧

🚫🌾

Photos from ColiCocina's post 17/04/2021

Esta el dia ideal para unas facturas 🥯 de hojaldre, no? Y si son 🚫Sin tacc mucho mejor!!
Facturas de Hojaldre 🥯 de Dulce de leche, crema o membrillo!!
Estan Riquisimaaas!! 🤪
Esperamos sus pedidos!! 😁

16/04/2021

Te falta siempre algo para acompañar tus meriendas🤔??
Tengo la solucion!!
Estos deliciosos Chipa de queso 🧀 que con un Cafecito ☕️, o un mate.. quedan increiblees!!
No te los pierdaaass!!🤗

Photos from ColiCocina's post 15/04/2021

Levante la mano 🙋🏽‍♂️a quién le gusta el DE CHOCOLATE🍫... Es una receta muy fácil...y con ingredientes que siempre tenemos en casa.

ł₦GƦEÐłE₦₸E$

4 huevos🥚

100 gr. de azúcar

40 gr. de premezcla

2🥄 cucharadas de cacao en polvo

200 gr. de chocolate semi amargo 🍫
80 gr. de manteca

una pizca de sal

PƦEPλƦλ₡łó₦

En un recipiente amplio 🥣batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

En otro bol tamizamos la premezcla, las dos cucharadas de cacao en polvo y la sal, lo integramos a la mezcla anterior.

Derretimos el chocolate 🍫con la manteca a baño María, fuego muy bajito o en el microondas y lo incorporamos a la mezcla anterior.

Enmantecamos y enharinamos los moldes individuales, y distribuimos la preparación sin llenarlos del todo, dejamos más o menos 1-2 cm.

Tendremos el horno precalentado a 200ºC y los meteremos durante unos 8-10 minutos.

Los sacamos , dejamos un par de minutos⏱, desmoldamos directamente sobre cada plato y servimos enseguida. Hay que servirlos calientes.

🌟Opcional servir con crema batida, helado, frutos rojos... 🍒Si te gusto la receta,dale ♥️
Y si la haces...etiquetame!!!

Photos from ColiCocina's post 15/04/2021

Si te vas a quedar en casa... 🏡

Que sea con nuestras pizzas sin gluten!! 🍕desde este jueves 15.. hasta el domingo 18 hacemos un finde XL de promo en pizzas grandes!! 🍕

$ Precios $

Muzzarella $690
Napolitana $720
Fugazzetta $750
Jamon y Morrones $850
Provolone o Roquefort $850

Y cualquiera de estas 🍕diciendonos “Quiero mi promo pizza” acceden a su descuento promo del 10%!!

Esperamos sus reservas, no se van a arrepentiiir!! 😁


en casa

14/04/2021

Si te vas a quedar en casa... 🏡

Que sea con nuestras pizzas sin gluten!! 🍕desde este jueves 15.. hasta el domingo 18 hacemos un finde XL de promo en pizzas grandes!! 🍕

$ Precios $

Muzzarella $690
Napolitana $720
Fugazzetta $750
Jamon y Morrones $850
Provolone o Roquefort $850

Y cualquiera de estas 🍕diciendonos “Quiero mi promo pizza” acceden a su descuento promo del 10%!!

Esperamos sus reservas, no se van a arrepentiiir!! 😁


en casa

Photos from ColiCocina's post 18/11/2020

Tenemos nuevo menú y te lo compartimos !
Podes hacer tu pedido al 1140750316.
Seguimos en nuestro Instagram ColiCocina☺️

31/10/2020

Medialunas de manteca! Para todos!!!

28/10/2020

Buenas y Santas ! Por acá se me ocurrió traerles un mini sorteo semanal! 🥳🥳🥳🥳🍀🍀🍀🎁🎁🎁
Porqué? Con qué motivo? Simplemente festejar, agradecer a todos mis seguidores y ofrecerles algo rico para alegrar el día!♥️

Gana una docena de medialunas 🤤❗Queremos que las pruebes así que..¡te las regalamos! 🔹️¿Cómo participar?

1. Seguir nuestra cuenta❗
2.Darle ♥️ a nuestro post❗
3.Etiqueta amigos/as con quien compartirías tus medialunas ❗

💡El ganador se anunciará por medio de stories ⚡
💡Sortea HOY 17 HORAS

Apurate y suerte para TODOS Y TODAS 🍀

28/10/2020

Si te digo que son sin gluten me crees ??? Cuantas te comerías?🤤🤤🤤
Dame 1000

Photos from ColiCocina's post 19/10/2020

Sorpresas para mamá este finde ♥️🎁🙏🥳😋
Pedidos por inbox o watsapp 1140750316

28/09/2020

Ya tenes tu regalo para mamá?
Regalale esta box con 4 mini pavlovas frutales!
$850
Pedidos al 1140750316

27/09/2020

Una de cuándo estudiábamos en el

Photos from ColiCocina's post 27/09/2020

Pizzas y Focaccia sin tacc!!
Pedidos al 1140750316

Photos from ColiCocina's post 24/09/2020

DÍA DE LA MADRE 🎇

🍒Armamos una caja súper dulce con muchos sabores para que conozcan un poco lo que hacemos. Incluye:

4 mini pavlovas
-curd de mandarina y frutillas x2
-crema chantilly y mango natural x2

Todo presentado en caja con tarjetita de Feliz Día de...

Valor $850

Tomo pedidos hasta el 13/10

🏠Se retiran el sábado 17 o domingo 18 a coordinar ...

Photos from ColiCocina's post 20/09/2020

Ya probaste nuestros productos libres de gluten?

12/09/2020

Budín húmedo de mandarina! 🍊🍊🍊

Sin filtro..salido del horno!

♤Pedilo en tamaño chico y grande

12/09/2020

Siguen saliendo pizzas!!

Photos from ColiCocina's post 10/09/2020

Promo pizza!! + cerveza sin tacc

10/09/2020
Photos from ColiCocina's post 27/08/2020

Todo gluten free en un solo lugar!
Pedidos con anticipación 1140750316

Timeline photos 21/07/2020

Feliz día del amigo!!
Hoy se festeja con la 𝐟𝐮𝐠𝐚𝐳𝐳𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐚 🎁
Y cerveza helada
Sin tacc por supuesto 👌

Photos from ColiCocina's post 29/05/2020

♡ All you need is love ♡
Aunque no seas fotógrafo profesional, no tengas todas las herramientas de cocina, ni muchos seguidores..si haces algo, que sea con pasión y amor! ❤

Photos from ColiCocina's post 28/05/2020

Quién inventó el chipa????🎉🎊🎈
Es algo tannnnn rico y adictivo que podría comerlo todos los días...no les pasa ??
Hoy de Ajo, Orégano y Tradicionales...
Proba los que hacemos caseros son una fiestaaa...

Website