Cocina facil recetas

Panqueques.

Ingredientes:

• 1 taza de harina todo uso
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

• En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
• En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche, mantequilla derretida y esencia de vainilla. Mezcla bien.
• Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que esté bien combinado. La pasta puede tener algunos bultos, pero no te preocupes demasiado por eso.
• Calienta una sartén a un calor medio-alto y unte con un poco de mantequilla o aceite.
• Vierte pequeñas porciones de masa en la sartén caliente para formar los panqueques. Cocina cada lado hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes sean marrones dorados.
• Voltea la tortita y cocine el otro lado hasta que se doren.
• Repite el proceso con el resto de la pasta.
¡Y eso es todo! Puedes disfrutar de tus panqueques caseros con jarabe de arce, frutas frescas, crema batida o cualquier otro topping de tu elección. ¡Disfruta!