funs_dessert

｜草莓生乳捲｜

越簡單的東西越純粹得讓人喜歡
平淡的生活適合用甜點來調味☺️

草莓季的尾聲
如果有想訂蛋糕的朋友
會採季節水果搭配唷❤️

#甜點控 #生乳捲 #甜點蛋糕 #台北甜點

·雪印輕乳酪蛋糕·
每次在做乳酪相關的產品時，最讓人頭痛的就是忘記先把乳酪退冰！在家做一兩個蛋糕倒還好，但若是要量產十幾二十個的時候真的會覺得很頭痛。

太硬的奶油太硬的乳酪都容易造成機器設備的損耗，前幾天太大意，我的手持攪拌機就因為打奶油報銷了⋯⋯

雪印的這款北海道奶油乳酪，之前我在飯店工作時就有跟他相遇過，真的是解救過好幾次忘記前置退冰的我！

相較於其他品牌，我喜歡它較為清爽的口感，很適合拿來做各式甜點抑或是麵包內餡使用，在冷藏的狀態下柔軟的質地不用退冰就很好直接攪拌使用，可以直接拌入蒜碎或是其他乾性的香料，奢侈一點的吃法可以取一些奶油乳酪拌入松露醬，抹在烤過的法國麵包上，完美👌🏻

推薦給喜歡自己動手做又不曉得怎麼選擇奶油乳酪的朋友們唷～
snowbrand.prouse.tw 若想瞭解更多，歡迎洽詢雪印的業務人員唷！

#雪印乳酪 #雪印北海道100 #雪印北海道100カッテージチーズ #雪印鮮奶油 #雪印チーズ #雪印起司 #雪印台灣 #甜點控 #北海道乳酪 #乳酪蛋糕 #起司蛋糕

大家午安！中秋禮盒預購已經開放囉！

歡迎直接點選下方連結填寫表單！
有任何問題歡迎私訊❤️
🍐預購表單：https://forms.gle/MVRuUkwqnrsRZQbW6

提醒大家！今年採用自由搭配的組合～
有需要紙盒包裝的朋友別忘了選填加購唷！

#中秋禮盒推薦 #中秋月餅推薦 #中秋佳節

funs_dessert updated their website address.

2021.03.06 #放肆日記
「發自內心感謝那些願意理解你的人，
因為多數時候很少人會願意這麼做。」

寫下這段文字時，
是在兩年前擔任完音樂季志工後的隔兩天。

總是求好心切的我，時常會想法快於行動好幾步，或許也是受到廚房快節奏的工作步調給影響，如果沒先想好下一個步驟，不是拖累大家進度，就是等著被主管釘。

記得在音樂季的最後一天，我們必須要一一盤點帳篷內的器材，一邊跟各組Check out的客人對點，一邊還要跟夥伴回報進度。天色越來越暗，過程中對組員表現了些許的不耐煩，事後想想覺得很愧疚，於是回家時寫下這段文字，算是在心中跟他們道歉及感謝。

（Ps.感謝跟道歉都要及時，我還是有好好感謝夥伴，剪了段影片留念。）

回憶起那段三天兩夜的時光，認識了很多不同背景但同樣熱愛音樂的好朋友，有好幾個現在都還保持聯絡，真的覺得自己很幸運。

喜歡音樂的小孩不會變壞！
但前提是沒被帶壞，哈哈哈！

致單純與美好☺️☺️☺️

————————————————
放肆地希望，你也喜歡，我喜歡的。
甜點帳：菓然放肆
————————————————
#客製甜點 #婚禮小物 #婚禮甜點 #婚禮點心 #甜點控 #甜點工作室 #高雄甜點 #台北甜點 #甜點推薦 #生日蛋糕 #慶生蛋糕 #蛋糕工作室 #甜點控 #甜點 #茶會甜點 #茶會點心 #茶會點心推薦

［鵝黃色的你］

在回憶裡了開一朵花
那會是什麼顏色的

紅橙黃綠藍靛紫
是彩虹的顏色

而對我來說
你是鵝黃色的

樂觀積極又充滿活力
像是冬天裡的太陽
和煦地散發著溫暖的光

如果可以
我也想和你一樣
擁有這樣溫暖的力量

———————————————-
甜點帳：菓然放肆
———————————————-

#磅蛋糕 #磅蛋糕推薦 #甜點餐盒 #客製蛋糕 #客製化甜點 #香蕉蛋糕
#客製甜點 #婚禮小物 #婚禮甜點 #婚禮點心 #甜點控 #甜點工作室 #台北甜點 #甜點推薦 #生日蛋糕 #慶生蛋糕 #蛋糕工作室 #甜點控 #甜點 #茶會甜點 #相機食先

［鵝黃色的你］

在回憶裡了開一朵花
那會是什麼顏色的

紅橙黃綠藍靛紫
是彩虹的顏色

而對我來說
你是鵝黃色的
樂觀積極又充滿活力

像是冬天裡的太陽
和煦地散發著溫暖的光
如果可以
我也想和你一樣
擁有這樣溫暖的力量

———————————————-
甜點帳：菓然放肆
———————————————-

#磅蛋糕 #磅蛋糕推薦 #甜點餐盒 #客製蛋糕 #客製化甜點 #香蕉蛋糕
#客製甜點 #婚禮小物 #婚禮甜點 #婚禮點心 #甜點控 #甜點工作室 #台北甜點 #甜點推薦 #生日蛋糕 #慶生蛋糕 #蛋糕工作室 #甜點控 #甜點 #茶會甜點 #相機食先