Charming vf1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Charming vf1, Restaurant, .
27/03/2023
Морковное пюре с куркумой и базиликом
📖 Состав:
➡️ Морковь ... 500 г
➡️ Масло из виноградных косточек ... 50 мл
➡️ Зеленый базилик ... 0.5 пучка
➡️ Молотый кумин (зира) ... 0.5 чайные ложки
➡️ Куркума ... 1 чайная ложка
➡️ Соль ... по вкусу
➡️ Молотый черный перец ... по вкусу
1 - 500 грамм моркови почистите и нарежьте на поперек на бруски 1 см толщиной
2 - Залейте водой и варите до готовности. Готовность проверяем как у картошки с помощью ножа
3 - Помещаем морковь в комбайн добавляем масло виноградной косточки (оно нейтрально и не забьет другие вкусы как например оливковое) листья и стебли базилик отложив несколько для украшения молотый кумин и куркумы
4 - Соли и перчим по вкусу
5 - Пробиваем все до однородного состояния при необходимости добавляя масло виноградной косточки
6 - Сверху посыпаем листья свежего базилика
7 - Подаем как гарнир или как самостоятельное постное блюдо
#Основныеблюда #Веганскаяеда