Property cq3
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Property cq3, Restaurant, .
19/02/2023
Шоколадные блины с ромом
📃 Ингридиенты
▶️ Пшеничная мука - 125 г
▶️ Молоко - 250 мл
▶️ Сливочное масло - 50 г
▶️ Куриное яйцо - 2 штуки
▶️ Ром - 1 столовая ложка
▶️ Шоколад - 60 г
▶️ Сахар - 6 столовых ложек
▶️ Соль - на кончике ножа
▶️ Сахарная пудра - по вкусу
1 Просейте в миску муку. Добавьте сахар и соль. Сделайте углубление в центре и добавьте 1 яйцо и 1 желток. Взбейте миксером, затем постепенно влейте молоко. Размешайте до однородного состояния. Пропустите через сито, чтобы отсеять комочки.
2 Растопите половину масла, добавьте ром. Хорошенько перемешайте и оставьте на 1 час.
3 Растопите масло в сковороде. Половником выливайте тесто порциями и давайте ему равномерно растечься по поверхности сковороды. Обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки. Готовый блин с пылу с жару посыпайте тертым шоколадом и складывайте вчетверо. Должно получиться 8 блинов. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с соусом из масла и рома или с начинкой из творожной массы с изюмом.
#Выпечкадесерты #Американскаякухня