Grand lwv6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Grand lwv6, Restaurant, .
21/08/2023
Стейк мясника
✏️ СОСТАВ
❇️ Говяжья диафрагма – 250 г
❇️ Огурцы – 40 г
❇️ Сацебели – 40 г
❇️ Морская соль – 3 г
❇️ Молотый черный перец – 1 г
1. Диафрагму комнатной температуры посолить, поперчить и обжарить на гриле, до прожарки medium около 2-3 минут с каждой стороны.
2. Затем готовое мясо накрыть фольгой и дать отдохнуть 1.5-2 минуты. Мясо должно дойти до прожарки medium well.
3. Далее выложить готовую диафрагму на тарелку, посыпать морской солью. Подать к блюду огурцы и сацебели.
#Основныеблюда #Американскаякухня