Somtom by petchy

เวลาเรา "พูด" ถึงคนอื่น
ไม่ได้บ่งบอกว่า "เขาเป็นคนยังไง"
แต่บ่งบอกว่า "เราเป็นคนยังไง"

เวลาเรา "วิจารณ์" คนอื่น
ไม่ได้บ่งบอกว่า "ผลงานเขาไม่ดีพอ"
แต่บ่งบอกว่า "เราไม่มีอะไรทำมากพอ"

เวลาเรา "ดูถูก" คนอื่น
ไม่ได้บ่งบอกว่า "เขาด้อยกว่าเรา"
แต่บ่งบอกว่า "เราพยายามเหนือกว่าเขา"

เวลาเรา "หัวเราะเยาะ" คนอื่น
ไม่ได้บ่งบอกว่า "เขาน่าขำ"
แต่บ่งบอกว่า "เราไม่มีความสุข"

เวลาเรา "เหน็บแนม" คนอื่น
ไม่ได้บ่งบอกว่า "เขาทำผิด"
แต่บ่งบอกว่า "เราผิดปกติทางจิตใจ"

อย่าใช้การ "ทำร้าย" คนอื่น
"ทำลาย" ตัวเอง !
Cr.เพจครูคอลลาดะห์ สอนอัลกุรอานออนไลน์

นอยมาก55555

สนใจเฉาก๊วยมั้ยคะ 55555

นกที่ตื่นเช้าคือนกกก...

สวัสดีวันพุทจร้าาาา

ส้มตำมาจากการนำคำสองคำมาผสมกัน คำว่า “ส้ม” มาจากภาษาท้องถิ่นหมายความว่า รสเปรี้ยว ส่วน “ตำ” มีความหมายว่าการใช้สากหรือสิ่งของอื่น ๆ บุบหรือกระแทกลงไป

ส้มตำคือการนำผักผลไม้หลากชนิดมาตำในครกดินให้พอบุบ แล้วตำเคล้าเพื่อให้น้ำปรุงรสซึมเข้าไปในเนื้อผักผลไม้ รู้ความหมายของส้มตำกันไปแล้ว มาดูกันดีกว่าว่าสูตรส้มตำแต่ละสูตรนั้นมีแบบไหน และใส่อะไรบ้าง*

*หมายเหตุ: การตำส้มตำและเครื่องส้มตำแต่ละแบบไม่มีสูตรตายตัว ขึ้นอยู่กับรสชาติความชอบของคนรับประทาน

ส่วนสำหรับในบทความนี้เราจะแบ่งส้มตำออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือ

ส้มตำคลาสสิก
คอส้มตำอาจจะคุ้นหูคุ้นตากันมาบ้าง เพราะจัดเป็นส้มตำที่ใช้เส้นมะกะลอเป็นวัตถุดิบหลักเจอได้ตามร้านส้มตำทั่วไป โดยมีความเผ็ดแซ่บจากพริกสดหรือพริกแห้ง และกระเทียม ได้ความเค็มของน้ำปลาร้าและน้ำปลา เพิ่มรสเปรี้ยวช่วยยั่วต่อมรับรสให้น้ำลายสอด้วยมะนาว มะเขือเทศ ตัดรสเผ็ดด้วยการกินคู่กับผักสด แคบหมู เครื่องเคียงต่าง ๆ อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/food-tips/somtum-series?ref=ct