Javi Abascal

Javi Abascal

Perfil público oficial de Javi Abascal, chef del restaurante Lalola, Sevilla.

16/03/2023

En Lalola encontrarás innovación de cocina tradicional especializada en el cerdo ibérico, basada en productos de primera calidad. Ven a conocernos.

✍️ Consulta disponibilidad de mesas aquí https://i.mtr.cool/qcjrbchvnr

23/02/2023

Amor por cada parte del cerdo 100% ibérico, en todas sus formas, colores, y sabores. Ven a disfrutarlo.

✍️ Consulta disponibilidad de mesas en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

22/02/2023

Con Antonio Muñoz, el alcalde de Sevilla, que vino a visitarnos tras la participación de Javi Abascal en MADRIDFUSIÓN como representante de nuestra querida ciudad. ❤️ ¡Sevilla está de moda! ❤️

✍️ Consulta disponibilidad de mesas en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

Photos from Antonio Muñoz's post 21/02/2023
Magia en el restaurante Lalola de Javier Abascal 21/11/2022

Magia en el restaurante Lalola de Javier Abascal A estas alturas, no les voy a descubrir quién es Javi Abascal. Desde luego, si no le conocen, ya están tardando. Es un tipo genial, haciendo uso de la...

Timeline photos 26/09/2022

🍰 𝑇𝑎𝑟𝑡𝑎 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑜𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒. Nuestros postres caseros son el broche de oro perfecto.

✍️ Consulta disponibilidad de mesas en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

Plato Jondo se pone flamenco - CosasDeCome Sevilla 22/09/2022

Plato Jondo se pone flamenco - CosasDeCome Sevilla El restaurante de Javier Abascal y Javier Vargas crea un menú de inspiración flamenca compuesto por 5 platos que estarán disponibles coincidiendo con la XXII Bienal de Sevilla.   Apenas unos días después de cumplir su primer aniversario, el restaurante sevillano Plato Jondo ha presentado recie...

La entrega de los Soles 2023 se celebra en Alicante el 27 de febrero 22/09/2022

La entrega de los Soles 2023 se celebra en Alicante el 27 de febrero Guía Repsol, la Generalitat Valenciana, la Diputación de Alicante y el Ayuntamiento de Alicante han anunciado que la ciudad de Alicante será la sede de la ...

20/09/2022
20/09/2022

🧅 "Seguiriya", nuestra cebolla asada rellena de paté de ave al Pedro Ximénez es uno de los pases del menú que hemos diseñado para la Bienal de Flamenco de Sevilla.

Más información y reservas en el 633 48 66 97.

Timeline photos 20/09/2022

🍐 𝑃𝑟𝑒𝑠𝑎 𝑦 𝑟𝑎𝑣𝑖𝑜𝑙𝑖 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑎, 𝑟𝑜𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑦 𝑔𝑎𝑚𝑏𝑎𝑠. Cocina ibérica y apasionada. ¿Te vienes?

✍️ Consulta disponibilidad de mesas en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

20/09/2022

Tititititi

Timeline photos 20/09/2022

📍Estamos a unos pasos de la Alameda de Hércules, en pleno centro de Sevilla. Nuestro salón principal está ubicado en un bonito patio cubierto, dentro del hotel One Shot Palacio Conde de Torrejón. ¡Vente!

✍️ Consulta disponibilidad de mesas en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

20/09/2022

💃 Ya se está celebrando la Bienal de Flamenco 2022 en Sevilla y hemos preparado un menú degustación muy especial para celebrarlo. Bulería, soleá o seguiriya son algunos de los pases. ¡Ven a probarlo!

Más información y reservas en el 633 486 697.

Timeline photos 20/09/2022

💥 𝐴𝑙𝑏𝑜́𝑛𝑑𝑖𝑔𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑟𝑑𝑒𝑟𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑑𝑜 𝑦 𝑚𝑖𝑔𝑎𝑠 𝑐𝑟𝑢𝑗𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠. Cocina tradicional actualizada. ¿Mesa?

✍️ Consulta disponibilidad en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

Photos from Javi Abascal's post 05/09/2022

Rincones con arte

Hilo musical de flamenco jondo

En disfruto de eso y más.

Que rico está todo ,nos falta un par de ajustes,pero vaya camino divertido ...

ventresca roteña
Gamo mantequilla café París y nectarina plancha
Chocolate y aove
Avellana,pistacho

Menú degustación 2022

Temporada 2

Seguimos !!!

Timeline photos 05/09/2022

🐖 𝑇𝑎𝑟𝑡𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑎 𝑖𝑏𝑒́𝑟𝑖𝑐𝑎. Otra de las últimas propuestas de nuestro chef, Javi Abascal. ¿Mesa?

✍️ Consulta disponibilidad en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

Timeline photos 05/09/2022

🐖 𝑇𝑜𝑟𝑟𝑖𝑗𝑎 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑒𝑟𝑑𝑜. Para los amantes de la casquería. ¿Mesa?

✍️ Consulta disponibilidad en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

Timeline photos 05/09/2022

💥 𝐷𝑢𝑚𝑝𝑙𝑖𝑛𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑐ℎ𝑖𝑐ℎ𝑎 𝑦 𝑚𝑎𝑡𝑎𝑙𝑎ℎ𝑢́𝑣𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑒𝑏𝑜𝑙𝑙𝑒𝑡𝑎 𝑦 𝑝𝑎𝑘 𝑐ℎ𝑜𝑖. Disponible en nuestra carta de verano 2022.

✍️ Consulta disponibilidad de mesas en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

Photos from Javi Abascal's post 22/08/2022

Que Sevilla está de moda ,ya lo sabíamos.
Pero que tengamos la suerte de tener al jefe aquí de nuevo eso es la ostia .

En 1,5 días que es lo que he tardado en ir desde que abrió sus puertas .cerveceria , si soy un ansioso ya lo sé.

Tienen puntos milimétricos en el pescado y el marisco . Con el local empetado y una claridad de ideas en la cocina que asusta .

No hace falta hablar de producto y calidad ya todos lo sabemos y conocemos ..

Que alegría, y que felicidad transmites querido amigo .

Vayan y déjense llevar!!

Honestidad y generosidad si tengo que decir algo más de mi día en la cervecería.

Gracias a la sala por tratarnos tan fantásticamente bien y cuidarnos tanto !!!

La city esta de moda y estamos ya en el lío....

A por ellos Sevilla !!!

Timeline photos 10/08/2022

📍 Nos encontramos en el casco antiguo de Sevilla, en el patio de una casa palacio del siglo XVIII. Estamos de vacaciones, pero volvemos el 24 de agosto. ¡Os esperamos!

✍️ Podéis hacer vuestras reservas a través de la web https://lalolasevilla.es

Timeline photos 10/08/2022

☀️ Nos vamos unos días de vacaciones para descansar y recuperar fuerzas. Volvemos el día 23 de agosto, con muchas novedades.

✍️ Podéis hacer vuestras reservas a través de la web https://lalolasevilla.es

10 menús degustación en Sevilla que merecen la pena 10/08/2022

10 menús degustación en Sevilla que merecen la pena Los restaurantes con menús degustación en Sevilla comparten una consigna: el comensal se recreará en una experiencia gastronómica a medida.

Timeline photos 10/08/2022

👨‍🍳 Ha sido una temporada apasionante, gracias por acompañarnos. Ahora estamos descansando unos días, pero volvemos el día 24 de agosto, con muchas ideas nuevas.

✍️ Podéis hacer vuestras reservas a través de la web https://lalolasevilla.es

Timeline photos 12/07/2022

✨ "Bollo preñao", pan chino relleno de guiso de morcilla a la Voll-Damm y crema de queso. Un homenaje al restaurante Disfrutar.

Reserva mesa en el 633 486 697 o aquí https://bit.ly/PlatoJondoReservas

Timeline photos 12/07/2022

🐷 𝐸𝑠𝑝𝑎́𝑟𝑟𝑎𝑔𝑜, 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑎 𝑖𝑏𝑒́𝑟𝑖𝑐𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑠𝑎 𝑡𝑎́𝑟𝑡𝑎𝑟𝑎. ¡Ven a probarlo!

✍️ Consulta disponibilidad de mesas en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

Entrevista a Javier Abascal, gerente de la Lalola de Javi Abascal 12/07/2022

Entrevista a Javier Abascal, gerente de la Lalola de Javi Abascal Javier Abascal salta de los fogones a Twitter, y de nuevo a la cocina, para aparecer más tarde en Facebook. ¡Descubre Lalola de Javi Abascal!

Timeline photos 04/07/2022

💫 "Avellana y chocolate", lingote de avellana con pistacho, papaya y chocolate caliente. ¡El final del viaje!

Reserva mesa en el 633 486 697 o aquí https://bit.ly/PlatoJondoReservas

Timeline photos 04/07/2022

🕑 Tenemos nuevo horario de verano: abrimos de lunes a viernes, para almuerzos y cenas, y cerramos sábados y domingos. ¡Te esperamos!

✍️ Consulta disponibilidad de mesas en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

Entrevista a Álvaro Glez. del Castillo, gerente de la empresa Trama DG 04/07/2022

Entrevista a Álvaro Glez. del Castillo, gerente de la empresa Trama DG Junto a sus hermanos Raúl y Rubén, Álvaro es uno de los tres gerentes de Trama DG, empresa sevillana especializada en mobiliario de oficina.

Timeline photos 14/06/2022

Plato Jondo (Sevilla) es la expresión contemporánea del recetario andaluz más tradicional. Degusta sus delicias y adéntrate en las raíces culinarias sevillanas a través de una cocina sensible y honesta. ¡No te lo pierdas!

👉 https://bit.ly/3msKihE

Timeline photos 13/06/2022

Plato Jondo (Sevilla) actualiza los sabores de siempre y la cocina de largas cocciones. En su inquieta minuta encontraréis platos de la talla del rabo de toro y bogavante o el lomo de gamo con manzana y mantequilla. ¡Prueba sus exquisiteces! 😋🍽️

👉 https://bit.ly/3msKihE

Plato Jondo: una mirada contemporánea a la cocina andaluza 13/06/2022

Plato Jondo: una mirada contemporánea a la cocina andaluza Si el cante jondo representa la expresión más pura de mostrar los sentimientos sobre un tablao, Plato Jondo es la expresión contemporánea del recetario tradicional andaluz para rendir homenaje a nuestras raíces culinarias a través de una cocina sensible y honesta.

Timeline photos 13/06/2022

🍽️ Esta mesa lleva tu nombre. Estamos en pleno centro de Sevilla, junto a la calle Feria y la Alameda de Hércules. ¿Te vienes?

✍️ Reserva en el 633 457 162 o aquí https://lalolasevilla.es

Crítica | Restaurante Plato Jondo, inmersión en las raíces de la cocina tradicional andaluza en Sevilla 13/06/2022

Crítica | Restaurante Plato Jondo, inmersión en las raíces de la cocina tradicional andaluza en Sevilla Los cocineros Javi Abascal y Javi Vargas trabajan con el respaldo de la antropóloga de la alimentación Isabel González Turmo para ofrecer bocados en formato tapas, raciones o platos de cuchara

Lalola, el templo del ibérico y la casquería en Sevilla - DESTINO SUROESTE 27/05/2022

Lalola, el templo del ibérico y la casquería en Sevilla - DESTINO SUROESTE Lalola de Javi Abascal es uno de mis restaurantes favoritos de Sevilla. Si has ido sabes por qué y si no, apúntalo porque tienes que…

Timeline photos 17/05/2022

🍽️ La propuesta gastronómica de nuestro chef Javier Abascal es innovadora y personal. Ven y disfruta de una experiencia única.

✍️ Consulta disponibilidad de mesas en el 633 457 162 o aquí https://bit.ly/LalolaReservas

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Pochas, niscalos, codornices.