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Hoy les mostraré cómo desarmar correctamente el vaso de nuestra Thermomix para un lavado óptimo. 👩‍🍳💦 Paso 1️⃣: Retira la tapa y el cubilete de la Thermomix. Estos son los elementos más fáciles de quitar. Paso 2️⃣: Gira el vaso en sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearlo de la base. ¡Con cuidado! Paso 3️⃣: Ahora, separa la base del vaso con un ligero giro. Verás que se desmonta con facilidad. Paso 4️⃣: Retira la cuchilla con precaución. Es importante manipularla con cuidado para evitar cortes. Paso 5️⃣: Lava cada parte por separado con agua tibia y jabón, prestando especial atención a la cuchilla. Paso 6️⃣: Una vez limpio, ensambla todas las partes en sentido inverso. Base, cuchilla, vaso y tapa. ¡Listo! Ahora tu Thermomix está impecable y lista para ayudarte a cocinar deliciosas recetas. ¿Qué plato prepararemos hoy? 🍲✨

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SOPA DE JITOMATE
¡Descubre esta deliciosa Sopa de Jitomate y Queso de Cabra con esta fácil receta 🍅🧀 Este platillo es perfecto para consentirte en cualquier ocasión. Aquí tienes todos los detalles: INGREDIENTES: 650 g de jitomate 🍅 100 g de cebolla 🧅 2 dientes de ajo 🧄 30 g de aceite de oliva, y un poco más para servir 🫒 2 hojas de laurel, secas 🍃 1 cdita de tomillo seco 🌿 90 g de queso de cabra 🧀 600 g de agua 💧 1 cdita de sal fina, o al gusto 🧂 PREPARACIÓN: 1.- Coloque el jitomate, la cebolla, los dientes de ajo y aceite de oliva en el vaso, pique 6 seg/vel 5. 2.-Añada el laurel y el tomillo, el queso de cabra, el agua y la sal, cocine 15 min/100°C/vel 2. 3.-Retire las hojas de laurel y licue 40 seg/vel 7-10 aumentando progresivamente la velocidad. ¡Y listo! Sirve esta sopa caliente, acompañada de un chorrito de aceite de oliva, pan tostado, más queso de cabra y un toque de tomillo fresco. 🍵🥖🌿 ¡Una explosión de sabores en cada cucharada! #RecetasDeliciosas #SopaDeJitomate #CocinaCasera #thermomixtm6 #thermomixmexico #thermomix #recetacookiedoo

ADEREZO DE JAMAICA INGREDIENTES 2 tz de flor de jamaica 1 1/2 tz de agua 55 g de azúcar o 5 g de stevia 40 g de vinagre de vino tinto 60 g de aceite de oliva 1/2 cdita de sal 1/4 cdita de pimienta negra Preparación 1.- Infusionar el agua con la jamaica hasta que reduzca calculando a 1/2 tz 2.- Agregar el azúcar o sustituto hasta que se diluya 3.- Poner en la licuadora y agregar, el aceite, vinagre, sal y pimienta 4.- Licuar y listo! A saborearlo con una deliciosa ensalada !!! #thermomix #food #ensalada #aderezo

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Te traemos una nueva receta deliciosa en colaboración con nuestros amigos de Carnes Becerra y Gourmetta esta navidad sorprende a todos con un delicioso Filete Wellington 🤩🤩🤩 ▪ 800 g de filete de res, entero ▪ 100 g de aceite de oliva ▪ 50 g de mostaza Dijon ▪ 2 dientes de ajo, pelados ▪ 40 g de echalot ▪ 400 g de hongos cremini ▪ 200 g de champiñones ▪ 1 cdita de sal ▪ ½ cdita de pimienta negra molida ▪ 5 ramitas de tomillo fresco, solo las hojas ▪ 8 rebanadas de prosciutto (aprox. 100 g) ▪ 80 g de foie gras (opcional) ▪ 600 - 700 g de masa hojaldre ▪ 2 yemas de huevo ▪ 1 cdita de flor de sal 💎 Salsa💎 200 g de filete de res, en trozos (4 cm) 30 g de aceite de oliva 30 g de mantequilla sin sal 12 pimientas negras enteras 1 hoja de laurel seca 3 ramitas de tomillo fresco, solo las hojas 10 g de vinagre de vino tinto 750 g de vino tinto, tipo Merlot 500 g de caldo de res o 500 g de agua más 1 cdita de concentrado de caldo de res 25 g de fécula de maíz 💎 Preparación 💎 Envuelva el filete de res en plástico film para mantener su forma y refrigere durante la noche. Retire el plástico de los filetes y en una sartén caliente, vierta los 100 g de aceite de oliva, cuando comience a humear ligeramente, coloque el filete y séllelo aprox. 3 minutos por lado o hasta que toda la superficie de la carne esté ligeramente dorada. Retire del fuego y reserve sobre papel absorbente. Barnice completamente el filete con la mostaza Dijon y reserve. Coloque en el vaso los dientes de ajo y el echalot, pique 5 seg/vel 5. Baje los restos de las paredes del vaso con la espátula. Añada los hongos cremini y los champiñones, pique 15 seg/vel 4.5. Baje los restos de las paredes del vaso con la espátula. Añada la sal, la pimienta y el tomillo, pique 20 seg/vel 4.5 con ayuda de la espátula. Cocine 15 min/100°C/vel 1. Coloque la mezcla sobre una manta de cielo, exprima para deshacerse de toda el agua y reserve. Lave el vaso. S

🌟 Ya viene nuestra deliciosa receta con nuestros amigos Carnes Becerra y Gourmetta, ideal para este 24 de Diciembre para sorprender a tu familia, prepara con nosotros un filete wellington 🎄🤩🎄 Visítanos en Balbino Dávalos #140, Colima, también puedes realizar tu pedido al ☎️ 31 4 81 80 ó por medio de 📲 WhatsApp http://mtr.cool/rwhdiroytl 🛵 Contamos con servicio a domicilio #CarnesBecerra #CarneParaAsar #Cortes #CalidadB

¡Esta receta de Rib Eye al romero con puré de papa rústico quedó muy deliciosa! 😋 ¡Gracias a nuestros amigos de Carne Becerra y Gourmetta por esta increíble colaboración!👩‍🍳👩‍🍳 ¿Te gustó la receta? ¡Prepárala tú mismo! 👌👌 - RIB EYE CON MANTEQUILLA COMPUESTA Y PURÉ DE PAPA RÚSTICO Tiempo de preparación 30 min Tiempo Total 50 min 3 porciones MANTEQUILLA CON ROMERO Y TOMILLO Ingredientes 500 g de mantequilla natural a temperatura ambiente (GOURMETTA calidad orgánica) 10 g de sal fina o al gusto 10 g de romero fresco, solo las hojas 5 g de tomillo fresco, solo las hojas Procedimiento 1.- En bowl colocar la mantequilla y agregarle el resto de los ingredientes y mezclarlos perfectamente 2.- Colocar la mantequilla en un plástico film y hacer un cilindro y reservarlo para la carne SAL DE ROMERO Ingredientes 30 g de ajo en hojuelas 45 g de romero, seco 100 g de sal de CUYUTLÁN 5 g de azúcar mascabado Procedimiento 1.-Colocar todos los ingredientes en el procesador y transferir a un frasco de cristal Reservar para preparar la carne PURÉ DE PAPA Ingredientes 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm 100 g de mantequilla natural (GOURMETTA calidad orgánica) 100 g de crema natural (GOURMETTA calidad orgánica) 100 g de leche 15 g de mostaza dijon 50 g de queso de cabra fresco (GOURMETTA calidad orgánica) 50 g de queso de cabra fresco, con ceniza (GOURMETTA calidad orgánica) 20 g de cebollín, picado finamente sal y pimienta al gusto Procedimiento 1.- Colocar en una cacerola las papas, mantequilla, crema y leche y llevarlas a cocción por 30 minutos a fuego medio y tapadas (checar con frecuencia que no se resequen, si se absorbe poner otros 100 ml de leche) 2.- Pasado ese tiempo revisar que ya estén cocidas las papas y que aún tengan líquido, si ya están listas, agregar el queso fresco de cabra normal y la mostaza 3.- Con la ayuda de una pala de madera mezclar todo hasta que quede un puré suave y con ciertos grum

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