Irlanda Aviles Nutrióloga

Idea de comida
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¡Buenas tardes! ☀️
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Les comparto una combinación balanceada:
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Necesitan
- Carne molida de res
- Brócoli picado y cocido
- Jitomate picado
- Cebolla al gusto
- Tostadas horneadas
- Aguacate
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Tips nutricional 👩🏻‍⚕️
- Incluye verduras en cada tiempo de comida 🥦🍅🧅.
- Recuerda que las porciones pueden cambiar para cada persona 👦🏻🧔🏻🤰🏻🏋🏻‍♀️.
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¿Se te antoja? 😋
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"Ama lo que haces, y lo que haces te amará mil veces más" 🍎
Feliz díɑ del nutriólogo 👩🏻‍⚕️

Agradecida de formar parte de este gran proyecto de nutrición" 🍎
🏆

Bonita tarde ☀️
Cuando uno sale a un evento social, a cenar o en fin de semana quieres tomar algo de alcohol, se vale, solo recuerda que la clave está en la moderación y saber preparar tu bebida 🥃.
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En el ejemplo que muestro podemos cuidar mucho las calorías y el azúcar haciendo pequeños cambios! 😉
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Entonces recuerda que puedes seguir tomando y disfrutar. Solo haz cambios inteligentes 🍷🥃🍸🍺
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Buenas tardes ☀️
Aquí les dejo una opción saludable de pasta 🍝 para cuando se tenga el antojo de comer sin culpa. 😉
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Ingredientes
🔸100 gr de pasta de moño, previamente cocida en agua con sal y escurrido.
🔸120 gr de filete de pechuga de pollo.
🔸1 pza de jitomate.
🔸1/2 pza de pimiento rojo sin semillas y sin venas.
🔸1/2 taza de yogur griego.
🔸1 diente de ajo.
🔸Un trozo chico de cebolla.
🔸Sal al gusto.
🔸 Toppings: Espinaca, jitomate y queso panela rallado al gusto.
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Preparación 🥣
1. Cocer el jitomate y pimiento por 15 min.
2. Una vez cocido el jitomate y pimiento, licuar junto con el yogurt griego, ajo, cebolla y sal.
3. Vaciar la mezcla en una cacerola a fuego bajo.
4. Ir agregando la pasta y el filete de pollo ya previamente guisado y picado a la mezcla y dejarlo en fuego bajo por 10 min.
5. Servirlo en un plato y decorarlo con espinaca, jitomate y queso panela rallado. 🍅🥬
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Y listo a degustar! 🍽️🍝😉
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L.N. Irlanda E. Avilés 👩‍⚕️🍎
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La técnica del plato planificador 🍽️ nos sirve para saber la cantidad de alimento que debemos de consumir a la hora del desayuno, comida y cena. Consiste en dividir el plato en:
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• 1/2 plato de Verduras 🥦🍅: chayote, zanahoria, jitomate, brócoli, jícama, pepino, etc. Hay que recordar que la papá, el maíz y el camote, pertenecen al grupo de los cereales y tubérculos. 🍠🌽
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•1/4 de plato de Cereales o Tubérculos 🍞🥔: avena, quinoa, pasta, arroz, pan de caja, tortilla o papa.
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• 1/4 de plato de Alimento de Origen Animal (A.O.A) 🥚🥩: pollo (sin piel), pescado, huevo o queso bajo en grasa. Si no se consume A.O.A puedes incluir legumbres (frijol, lenteja, garbanzo o soya).
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• No olvides incluir 1 taza (250 ml) de Fruta 🍎🥭 y de agua natural, té 🍵, café sin azúcar ☕o agua de fruta natural.
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• Para guisar los alimentos se puede utilizar de 1 a 2 cucharaditas de aceite vegetal (olivo, canola, soya o aguacate) 🥑. Condimentos como: hierbas de olor 🌿 o sal del himalaya 🧂.
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Ahora sabes la manera correcta de distribuir tu plato 😉 🍽️.
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L.N. Irlanda E Avilés 👩🏻‍⚕️
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¡Bonita tarde! ⛅
El día de hoy les dejo una saludable opción para los que en la mañana andan a las carreras o cuando se da el antojo de cenar algo dulce. 😋
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Bowl de Avena 🥣
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Preparación:
En un recipiente que tenga tapa pon la avena a hidratarse con la leche vegetal y luego llevalo al refrigerador por 3 hrs, ya listo lo retiramos y lo ponemos en un cuenco hondo agregándole los toppings (papaya, blueberry, chía, crema de maní y chocolate amargo). 🍫🥜 ¡Y listo! 😉
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Tip 📝
¡Juega con los toppings! Puedes ponerle plátano, fresas, manzana, uvas, nueces, almendras, semillas de calabaza o cualquier otra fruta, frutos secos o semilla que tengas a la mano. 🍓🌰🍐🍌⠀

¡Elección Inteligente! 🍎
Hay que tener en cuenta que un sobre de avena de cualquier marca con sabor contiene al menos 4 cucharadas de azúcar, por lo que deja de ser una buena fuente de cereal y opción de desayuno. 😕 ⠀

Te recomiendo que intercambies la avena de sabor por las hojuelas de avena natural, agregándole escencia de vainilla o cocoa en polvo o canela y algún sustituto de azúcar como stevia, de esta manera nuestro consumo de azúcar se reduce a 0. 😉👍🏻🥣 . ⠀

Ojo en las bebidas que se consumen 👀⚠️🥤

Toda esa azúcar contienen los refrescos 🥤 que se consumen más popularmente en el país, evita su consumo, especialmente durante la epidemia de :

¡Hora del snack! 😋

Si acabas de comenzar con los buenos hábitos pero sientes que no llegas a la siguiente comida y no quieres romper la dieta, te comparto una versión saludable "Ensalada de Manzana Healthy" 🍏
Disfrútalo! 😉

CHIA 🌱
💬 En la actualidad muchas personas desconocen la riqueza nutricional de la chía, sus características de super alimento 👍🏻 y por tanto su relevancia en la dieta. La chía 🌱 tiene alto contenido de ácidos grasos como el omega 3️⃣, fibra, aminoácidos, antioxidante, vitaminas y minerales, nutrimentos que, además de ser indispensables en el buen funcionamiento celular sumando a qué es fácil de conseguir y de bajo costo 💲, son excelentes para el mantenimiento de la piel y ayudan a prevenir enfermedades crónico - degenerativas como las cardiovasculares ♥️ o el cáncer.
Consumela como complemento en tus alimentos diarios, por ejemplo: en saladas 🥗 , postres saludables 🍪 o incluso en agua de fruta natural 🍋. Aprovechemos lo que naturaleza nos brinda 🍃

Ced. Prof. 11932026

¡Buenos días! ☀️
Desayunamos el día de hoy saludable y el cuerpo lo agradece. Les dejo algo balanceado y lleno de sabor. ⠀
Integre como cereal al camote 🍠ya que es rico en vitamina A y C, en antioxidantes y fuente de fibra. Beneficioso para nuestro sistema inmunológico. 💪🏻🦠
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¿Sabes cuánta azúcar requiere consumir tu cuerpo al día según la OMS?

La Organización Mundial de la Salud a través de un estudio da como recomendación una ingesta de 2️⃣5️⃣ gr al día de azúcar que representa el 5% de la ingesta calórica diaria 🍨🍭🧁. A esto nos referimos cuando damos consumo al azúcar que está añadido en refrescos, jugos y alimentos industrializados, golosinas, entre otros. ⠀
🛑 Hay que tomar en cuenta que si el consumo de azúcar en nuestra dieta diaria excede lo recomendado promueve el desarrollo de: sobrepeso y obesidad, diabetes mellitus tipo II, caries dentales y niveles altos de triglicéridos. 😕
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Recuerda que gran parte del azúcar que se consume actualmente está escondido en los alimentos industrializados, para que te des una idea un refresco de cola de 355 ml contiene 33 gr de azúcar.
Mucho ojo 👀! ⠀
🍫🍪🍦🧃🍨🍭🧁 ⠀

🛑 La diabetes como primera causa de muerte en las últimas cuatro décadas, debido al consumo de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados ahora en la población indígena.

Les quitaron el agua y llegaron los refrescos. Indígenas, pobres y diabéticos, esperan al COVID-19 En San Dionisio del Mar, Oaxaca, el COVID-19 encuentra una alta prevalencia de enfermedades crónicas mezclada con carencias en servicios de salud.

Nieve de Jícama 🍦

Para estos días soleados ☀️ te dejo una receta rica, fresca y sencilla de preparar 😉.
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Porciones: 9
📝INGREDIENTES:
- 2 tazas de agua.
- 3 sobres de sustituto de azúcar.
- 1 jícama en cubos.
Para servir:
- Limón.
- Chamoy reducido en azúcar.
- Chile en polvo bajo en sodio.
- Cacahuates tostados. ⠀

PREPARACIÓN:
1. Calienta por 1 min en una caserola el agua y el sustituto de azúcar.
2. Licúa la jícama picada junto con el agua ya endulzada hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Coloca la mezcla en un recipiente de metal y llévala al congelador por 3 hrs.
4. Retira del congelador la mezcla y comienza a moverla varias veces hasta formar la nieve.
5. Sirve en un vaso y acompaña con unas gotitas de limón, chile en polvo, chamoy y unas cuantas piezas de cacahuate. Disfruta 😋
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🔺Cómo dato extra la jícama nos aportará nutricionalmente lo siguiente:
- Hidratación, ya que contiene el 90% de agua. 💧
- Fuete de vitamina C y E, y minerales como lo son el calcio, potasio, fósforo y hierro. 🦴
- Tiene un bajo contenido calórico. ⬇️
- Rico en INULINA, un tipo de fibra que promueve el crecimiento de bacterias benéficas para el sistema digestivo. 🦠
Y beneficiará al fortalecer el sistema inmunológico. 💪🏻
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¡Cuida tu Salud! 🙂

Durante el 🦠 puedes ser activo, aquí te dejo algunas actividades que puedes hacer en casa 🏡.
🏃🏻‍♀️ Clases de ejercicio en línea. . 💃 Bailar. .
🏓 Jugar videojuegos activos. .
🧍🏻‍♂️ Intentar saltar la cuerda.
💪🏻 Haz algo de fuerza muscular y entrenamiento de equilibrio. .

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, recomienda realizar actividad física por 30 min para adultos y 1hr para niños. 🏃🏻‍♀️💃🏓🤾

Irlanda Aviles Nutrióloga updated their phone number.

Linda tarde ☀️
Les dejo una opción de cena sencilla de realizar 🥪 .

Está cena🍴es completa porque tiene los tres grupos de alimentos escenciales (cereal, proteína y verdura)🍞🥬🧀 y además es alto en fibra.
Te gustará! 🤤 .

Día Mundial de la Salud 🌎👩🏻‍⚕️🍎

🔴 ¿Cómo puedo medir mi progreso? 🤔 .

Para muchas personas les aterra la báscula ya que al subirse y ver su progreso puede afectar su estado de ánimo 🤷. .

Siempre hay que decirle a los pacientes que no se enfoquen en el peso debido a que es solo un número 5️⃣4️⃣.
Aquí lo que va importar en cada visita al nutriólogo para saber el progreso del paciente es el resultado de lo siguiente:
🔹Resultado de la composición corporal del paciente como lo es su % masa grasa, % masa muscular, % grasa visceral y % agua 💪💧.
🔹Cómo se siente 😃?
🔹Cómo se ve 😉?
🔹 Cómo le queda la ropa 👖👚?
🔹 Cómo han cambiado sus hábitos alimenticios 🥗?
🔹Què tan eficiente es su condición física 🏋️🏃🏻‍♀️⛹️?
Visita al nutriólogo ya que te dará todas las herramientas necesarias para llevar un progreso efectivo 😉🍎 👩‍⚕️. .

RECETA 🍽️
En esta cuarentena si no sabemos que cocinar te dejo una idea para variar tus platillos. .

La acelga la puedes consumir cruda o asarla un poco en un sartén, no olvides desinfectarla antes de prepararla 🥬. Para el relleno agregale requesón bajo en grasa, pico de gallo 🍅 y un poco de sal 🧂. .

Para darle un toque de sabor implementa yogurt griego natural . .

Por último complementa con tostadas horneadas y aguacate 🥑. Y listo! 😋 . .

💪 𝗣𝗢𝗥𝗖𝗘𝗡𝗧𝗔𝗝𝗘 𝗗𝗘 𝗚𝗥𝗔𝗦𝗔

🔸Es aquella que nos indica la reserva de grasa corporal en el cuerpo humano y que nos permite saber el estado nutricional del individuo.

🤔 Pero, Como podemos saber cuánto porcentaje de grasa tiene cada individuo? ❓❓

Este dato lo podemos obtener a través de dos métodos:
🔸 Antropometría: Medición de pliegues cutáneos por medio de ecuaciones de predicción.
🔸Bioimpedancia: Método no invasivo que proporciona datos sobre la composición corporal de la persona, por medio de conductividad eléctrica total del cuerpo. (Báscula de Bioimpedancia)

▶️ Un procedimiento confiable y simple es el monitoreo de la suma total de los pliegues cutáneos.. Por qué? Sin transformar los pliegues cutáneos a % de grasa no hay perdida de información al traducirla a una fórmula de predicción.

Por lo tanto hay que saber que se puede aplicar en consulta cualquiera de los dos métodos anteriormente mencionados para saber el % de grasa corporal. Si quieres conocer tu porcentaje de grasa y composición corporal acude a tu consulta nutricional. 👩‍⚕️📐🍎

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🛑 Por el cuidado de tu salud, te comparto esta información relacionada a la alimentación que debemos de llevar a cabo frente al COVID -19 🦠 con referencia a la Academia Española de Nutrición y Dietética. 🍎

La academia nos menciona que actualmente no existe un tratamiento nutricional específico frente al virus, por lo que debemos seguir llevando una alimentación saludable que nos aporte los nutrientes necesarios para el estado óptimo de la persona, por lo que se recomienda llevar una dieta dónde se incluyan todos los grupos de alimentos como:

▪️Cereales integrales 🍞.
▪️Frutas y verduras 🍓🥦.
▪️Alimentos de Origen Animal 🥚🥩🍗.
▪️Lácteos 🥛.
▪️Frutos secos y aceite de oliva 🥜🥄.
▪️Buena hidratación 💧.

Y como parte de tu alimentación para reforzar el sistema inmunológico en esta temporada te recomiendo el consumo de los siguientes micronutrientes (vitamina D, cobre, zinc, vitamina A, vitamina C y hierro).

👀 Ojo! Hay que tomar en cuenta que al llevar una alimentación rica en vitaminas y minerales no nos dará una alta inmunidad ante el COVID - 19 🦠 , pero el beneficio de consumirlos a través de los alimentos nos permitirá que los efectos del virus sean minimos 😉.

💻 Para más información te dejo la link de la Academia Española de Nutrición y Dietética.https://academianutricionydietetica.org/NOTICIAS/alimentacioncoronavirus.pdf

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Hola soy la nutrióloga Irlanda Avilés 👩🏻‍⚕️ y actualmente me encuentro dando consultas de manera presencial. Estudié en la universidad TecMilenio la licenciatura y actualmente cursando un diplomado en educación en diabetes. Estuve 4 años brindando servicio de nutrición empresarial (pláticas, consultas individuales, asesoría en comedor industrial, etc). Ahora mi propósito es guiarte en tu proceso para lograr tu mejor versión, a través de un plan de alimentación personalizado, recomendaciones, tips para un estilo de vida saludable y porsupuesto motivación.
Contáctame y juntos lograremos este reto! 💪🍎 📱 WhatsApp 4444298525

Bonito fin de semana! Te dejo varias combinaciones ricas y sanas para la merienda de hoy 😉.
🔈 Es completo porque tenemos alimentos de distintos grupos; lácteo, alimento de origen animal, cereal integral, grasa con proteína, fruta y verdura 🍓🍞🥛🥜.
🔈 Damos aporte de fibra con el pan integral, fruta y verdura 🍇🥒🍞. .
🔈Recuerda si no quieres comer todo junto puedes fraccionarlo durante la mañana de la forma que mejor te resulte 😉.
👩🏻‍⚕️ Atención Nutricional.
📝 Modalidad Presencial.
📱 WhatsApp 4444298525.

Papaya Nice Cream! 🍑

Te comparto una opción rica y saludable de colación de media mañana con tan solo tres ingredientes. .
Necesitamos: - Papaya 🍑.
- Leche de coco o Leche light 🥛.
- Crema de maní 🥜.
- Opcional stevia para endulzar.
Para su preparación necesitas partir en cubos la papaya y llevarla al congelador por 45 min, una vez lista agregarla en la licuadora junto con la leche de coco y crema de maní hasta optener una consistencia espesa. Servirla en un recipiente y acompañala con un topping de plátano 🍌, granola sin azúcar y crema de maní 🥜. Y listo! 😋

- Bowl de arroz con verduras -
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Les comparto una opción fácil y saludable para realizar como platillo fuerte.
Para hacerla solo necesitas: - Arroz integral. 🍚
- Verduras mixtas (zanahoria, champiñones, jitomate, brócoli y pimiento). 🥕🥦🍅
- Filete de pollo. 🍗
- Aguacate. 🥑
Prepararla cociendo el arroz en agua por unos 15 min y a parte la verdura mixta por unos 10 min. Proseguimos con el filete de pollo marinandola con limón, sal y pimienta en polvo por unos 10 min y asamos el pollo hasta que quede en su punto de cocción. Una vez listo todo en un plato hondo mezclamos el arroz, las verduras y el pollo en fajitas.
Para darle un toque especial agregar unas rebanadas de aguacate y listo! 😉🤤👍
‼️ Recuerda que este platillo nos proporcionara una fuente natural de fibra, proteína, vitaminas, minerales y grasas saludables. 💪🥑🍗🍅🥦
🍎

Nunca te detengas ✨😁