Oriental Express Videos

Kære alle Uge 32 Fredag den 9 aug Kloster mærken løgumkloster kl 11-22 Lørdag den 10 aug Kloster mærken løgumkloster kl 11-22 Havefest vejle kl 12 Bryllup vejle kl 18 Bryllup Brædstrup kl 19 Søndag den 11 Kloster mærken løgumkloster kl 11-22 1000 tak til Bork festival Vi havde en kanon festival💪 (Ses Bork 2025 ) Vores mad er ikke kun for det modne publikum 😃 Vi elsker jer I er for vilde Bork👍 God aften

Så er ferien overstået - tilbage til jobbet😃#bornhack#vietnamesiskfoodtruck#

Kære alle Køreplan uge 24 Torsdag den 13 juni Lukket Fredag den 14 juni Børkop/sommerfest kl 16-20 Fredericia/koncert tøjhuset kl 18-24 Lørdag den 15 juni Fredericia/koncert tøjhuset kl 18-24 Søndag den 16 juni Billund/superbrugsen kl 17-19 God aften haze over haarum festival Den bedste vi har oplevet🙏

Vores første Haze over Haarum festival er slt og vi takker for denne gang vi ses 2025🙏 En fed / bedste oplevelse 🕺💃🏼 Sødeste mennesker 😍 Vi er så taknemmlig og vi glæder os allerede til næste år🤭

#festival#Kilen Rock#vietnamesisk madvogn#

Kære alle Vi har en vietnamesisk tradition ret kaldet pho bo en okse risnudel suppe her på søndag den 12 maj Kun mod forudbestilling ( afhentning i Vinding kl 15 eller i Bredballe kl 16) (Billund afhentning foran superbrugsen kl 17-19) Pho bo med 3 forskellige salgs kød braiseret oksekød, tynde skive oksefilet og okseboller Tilbehør vietnamesiske urter og hoisin/chili dip Hele molevitten for 150kr 🥙🥙😀 God weekend😍😍

World Run # foodtruck# vietnamesisk#

Kære alle Køreplan uge 12 Torsdag den 21 marts Brejning/coop 365 kl 17-19 Fredag den 22 marts kl 17-19 Bredballe/coop365 kl 17-19 Lørdag den 23 marts kl 17-19 Fredericia/føtex vest kl 17-19 Søndag den 24 marts Billund/superbrugsen kl 17-19 Gerne mod forudbestilling da vi ikke altid kan besvare jer ved spisetid🙏😍 📣Cooking classes coming soon📣 Vi er begyndt at få efterspørgsel og vi er igang med at organisere det😀 Kunne du tænke dig at lave vietnamesisk street food mad ? Smid en kommentar eller tag en person😀 Vi afholdte vores 1 madlavnings kursus igår- forårsruller kursus til en virksomhed i århus

Årets 1 privat arrangement 2024 2x 60 års fødselsdag 🎂🎂 Tillykke til Karin og manden😍 Mangler du mad til din næste fest eller arrangement? Vi kommer med vores foodtruck og tryller lækkerier til hele dit arrangement foran dine gæster🥢🥢 Vi kan med stolthed meddele at det er gratis at booke os, I betaler kun for maden🍤🥟🍜 For os er det med glæden at komme ud til jer og præsentere vores madkultur🫶 Vi er “måske” den eneste foodtruck som ikke tager nogen form for gebyrer såsom: 1: opstarts gebyr Cirka fra 1500-5000kr som dækker: (opstilling af vognen, oprydning, bemanding osv) 2: kørsel gebyr ( koster cirka 1.5 kr pr km) Så tøv ikke med at ringe eller skrive til os😀 Vi glæder os til april hele 7 private arrangementer🙏 God dag og pas godt på hinanden😍

Kære alle Køreplan uge 11 Torsdag den 14 marts Brejning/coop365 kl 17-19 Fredag den 15 marts Bredballe/coop365 kl 17-19 Lørdag den 16 marts Fredericia lukket pga arrangementer Kl 14: polterabend take away Vejle Kl 18: 2x 60 års fødselsdag Tørring Søndag den 17 marts Billund/superbrugsen kl 17-19 Gerne mod forudbestilling via messenger. Det er ikke altid vi kan besvare jer ved spisetid God dag😍

Vi startede året 2024 med at ramme 3000+ følgere og så idag fik vi fint besøg foran superbrugsen Billund🤭 Et par ord fra tidligere statsminister Lars Løkke Rasmussen “Nøøj forårsrullerne og store indbagte rejer er mega gode”🙏🍤🫔😉 God aften og vi ses uge 4 ( vi holder lukket uge 5 pga ferie)

#julefrokost#foodtruck#vejle#vietnamesiskmad#

“Frivilligfest#fredericiakommune#vietnamesiskfoodtruck#

#virksomhedsJubilæum#vietnamesiskfoodtruck#hjemmelavetmad#

FirmaFrokost80pax#orientalExpress#Vejle#foodtruck#

Kære alle Det er fedt at være tilbage😀 1000 tak for den fine opbakning🙏 Vi glæder os allerede til at trylle lækkerier til jer 🥗🥙 Uge 33 køreplan Torsdag den 17 aug Brejning/coop365 kl 17-19 Fredag den 18 aug Bredballe/coop365 kl 17-19 Rock i byparken vejle kl 18-23 Lørdag den 19 aug Fødselsdags arrangement vejle kl 18-20 Søndag den 20 aug Billund/superbrugsen kl 17-19 Gerne mod forudbestilling da vi ikke altid kan besvare jeres opkald ved spisetid🙏😍 Kan I have en fantastisk mandag Knus fami Nguyen

Lidt om oriental express hjemmelavet forårsruller😃 Da vi startede, rullede vi cirka 500-600 stk om mrden, pt ruller vi 600 stk hver 2. Uge, 1200 stk om mrden🤪😆 Vi ses fredericia imorgen kl 16-19 foran føtex/venusvej God aften

Kære kunde Blot en lille fortælling om pho bo🍲🍲 Hvad er pho og hvorfor er den så populært? Pho bo, er en ret, som har en særlig plads i alle vietnamesers hjerter. Mere end 10 timers tilberedning bag sig er det sikkert at sige, at suppen er lavet med kærlighed. Hemmeligheden bag suppen er den smagfulde oksefond. Suppen serveres til morgenmad, frokost eller aftensmad ⚠️Hvordan laver oriental express pho bo⚠️ Step by step: 1: Oksekraftbenene skal i vandbad med en del salt 1 dag før. (Vi skal have ubehagelig lugt/snavs væk) 2: Dæk oksekraftbenene med vand i en stor gryde, og lad gryden koge op på højeste blus. Når det begynder at boble, skal det have lov at koge i 5-10 min, hvor urenhederne fra benene vil lægge sig i overfladen. 3: Skyl benene under vandhanen. Skyl ligeledes gryden ren. Denne proces sikrer, at suppen bliver så klar og ren som muligt. 4: Benene koges med løg, ingefær, stjerneanis, og kanelstang/ tilsæt salt, sukker, bot ngot, fiskesauce. Lad suppen simre ved lavt blus på i min 6timer. Fjern skum fra overfladen med en ske løbende. 5: Når suppen har kogt i mere end 6 timer, sluk for det hele. Suppen skal have en hviledag 😆 Kog op igen dagen efter og tilsæt oksegrydesteg cirka 4-5 timer. Fjern benene, løg og krydderierne og kasser dem. 6: servering 😉😉🍲🍲 Risnudler/ tynde skive oksekød, tynde skive braiseret oksegrydesteg, og oksekødboller Sørg for suppen er meget varm, når den hældes i skålene, så kødet tilberedes. pynt med asiatiske urter, lime, chili, forårsløg, bønnespirer og friske koriander. Toppet med hoisin sauce og mild chilisauce 👌🏻👌🏻 Så er den klar. Velbekomme. 😄😄🍲🍲

❌ uge 51 har oriental express lukket❌ Uge 49 holder oriental express: Torsdag den 9 dec: Taulov/coop365 kl 17-19 Fredag den 10 dec: Bredballe/coop365 kl 17-19 Søndag den 12 dec: Billund/superbrugsen kl 16:30-19 Nyhed: Vi har denne uge en national ret “ pho bo” ( okse- nudelsuppe ) Pho bo: (braiseret okse, oksekødboller, well done- oksekød og asiastiske urter 135kr) ❌Pho bo er Kun mod forudbestilling❌ Gerne mod forudbestilling i god tid, for at undgå ventetiden, da den ene ninja drager afsted til en julecase i tivoli friheden 🙏😄 Kan i have en god aften😃