FLOR De KETO

TODO SOBRE... LA CHÍA
👉👉👉 La chía es la semilla de la planta Salvia hispánica, una herbácea anual que pertenece a la misma familia de otras salvias como la menta o el tomillo. Sus hojas se caracterizan por ser grandes y ligeramente tupidas, de forma ovalada y flores blanquecinas o violetas. Si hablamos de la semilla, la chía es fácilmente reconocible por su intenso color chocolate y por su diminuto tamaño (1 o 2 mm de diámetro), su forma ovalada y su sabor suave, similar al de la nuez.

Quien más y quien menos, todos hemos oído que la chía es una de las semillas más saludables que existen. Pero, ¿conocemos realmente cuáles son sus propiedades nutricionales y de qué forma podemos aprovecharnos de ellas?
“la chía es una fuente natural de fibra, ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas y minerales, entre otros nutrientes. Se considera, de hecho, un superalimento debido a su alto contenido en calcio y vitaminas”.

“Su elevada cantidad de fibra (30 gramos nos aportan 12 gramos de fibra) contribuye a mantener un tránsito intestinal regular, a reducir el colesterol y a mantener los niveles de azúcar en sangre, por lo que es un alimento ideal para diabéticos. Gran parte de esta fibra son mucílagos que al igual que con las semillas de lino se expanden al entrar en contacto con el agua creando una red gelatinosa".

BENEFICIOS:

*Por su elevado contenido en omega-3, ayuda a regular la presión arterial y a reducir el colesterol malo LDL.
*Regula el tránsito intestinal, por su alta
concentración de mucílagos, un tipo de fibra soluble.
*Regula los niveles de azúcar en sangre.
*Ayuda en la pérdida de peso ya que aporta sensación de saciedad.
*Previene el envejecimiento prematuro de la piel por su gran concentración de antioxidantes.

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🔷️Hoy hablamos del

HIPOTIROIDISMO 🔷️
¿Qué es?

El hipotiroidismo, o tiroides hipoactiva, ocurre cuando la glándula tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas para satisfacer las necesidades del cuerpo.

Su tiroides es una pequeña glándula con forma de mariposa ubicada en la parte delantera de su cuello. Produce hormonas que controlan cómo el cuerpo usa la energía. Estas hormonas afectan a casi todos los órganos de su cuerpo y controlan muchas de las funciones más importantes de su cuerpo. Por ejemplo, afectan su respiración, frecuencia cardíaca, peso, digestión y estados de ánimo. Sin suficientes hormonas tiroideas, muchas de las funciones de su cuerpo se vuelven más lentas. Sin embargo, existen tratamientos que pueden ayudar.

SÍNTOMAS

• Fatiga

• Aumento de peso

• Rostro hinchado

• Problemas para tolerar el frío

• Dolor articular y muscular

• Estreñimiento

• Piel seca

• Cabello seco y delgado

• Disminución de la sudoración

• Períodos menstruales intensos o irregulares

• Problemas de fertilidad en mujeres

• Depresión

• Baja frecuencia cardíaca

• Bocio, un agrandamiento de la tiroides que puede hacer que su cuello se vea hinchado. A veces puede causar problemas para respirar o tragar

Debido a que el hipotiroidismo se desarrolla lentamente, muchas personas no notan síntomas de la enfermedad durante meses o incluso años.

En los pacientes con hipotiroidismo la pérdida de peso es más difícil, pero no imposible "siguiendo unos hábitos saludables en cuanto a alimentación y ejercicio físico, orientadas a mantener activo el metabolismo, añadido a un óptimo control médico”.
En estos pacientes, no se trata de ponerse a dieta, sino de cambiar los hábitos alimentarios para garantizar una alimentación sana y completa.Lo más recomendable en estos casos es que un profesional marque las pautas de alimentación ya que, “si bien es conveniente que exista una reducción de calorías, esto no debe traducirse en restricciones, ya que también es necesario asegurar la correcta ingesta de nutrientes y minerales”

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Hoy te cuento todo sobre:
LA ESPIRULINA

Para qué sirve y sus beneficios.

La espirulina es un tipo de alga utilizada como suplemento nutricional debido a su excelente fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas, siendo considerada en la actualidad como un súper alimento debido a que proporciona diversos beneficios para la salud. 

Algunos estudios indican que la espirulina puede mejorar el metabolismo de las grasas y de la glucosa, reduciendo la grasa acumulada en el hígado, protegiendo al corazón y favoreciendo la pérdida de peso.

Para qué sirve la espirulina

La espirulina sirve para prevenir y tratar diversas enfermedades como la hipertensión, la dislipidemia, la rinitis alérgica, la anemia, la diabetes y el síndrome metabólico, debido a que es un alga rica en vitaminas y minerales, clorofila, proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales y antioxidantes.

Además de esto, posee compuestos que son inmunoestimulantes como la inulina y la ficocianina, la cual a demostrado propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antitumorales. Esta alga también podría tener un papel importante para el tratamiento de trastornos neurológicos.

La espirulina gracias a sus diversas propiedades aporta diversos beneficios para la salud, estos son: 

• Disminuir la presión arterial, ya que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y promueve la producción de óxido nítrico;

• Disminuir el colesterol y los triglicéridos, debido a que inhibe la absorción de lípidos y ayuda a aumentar el colesterol bueno HDL; 

• Prevenir y controlar la diabetes, debido a que aparentemente ayuda a incrementar la sensibilidad a la insulina y a reducir rápidamente los niveles de glucosa;

• Favorecer la pérdida de peso debido a que disminuye la inflamación a nivel del tejido adiposo y, como consecuencia, aumenta la pérdida de grasa en personas con síndrome metabólico.

Viernes de pan 🍞
Ideales para una noche de picada
Vamos con los ingredientes

📃📃📃

1 huevo
6 cucharadas soperas de harina de almendras
1 de harina de coco
2 cucharadas de semillas de chia
1 cucharada de polvo de hornear
1 de goma xantica
2 cucharaditas de vinagre de manzana
Agua
Pizca de sal

👩‍🍳 Preparación:

En un bols mezclar todos los ingredientes secos (harina de almendras,de coco, semillas de chia, polvo de hornear, la goma xantica y la sal)
Y luego agregar los líquidos de a poco e ir amasando.
Dejamos reposar, mientras precalentamos el horno a 180°
Armamos boletas y las colocamos en placa cubierta con papel manteca.
Ahora sí, al horno por 20 minutos ....

Si les gustó esta receta los invito a prepararlos y enviarme sus panes 🍞🍞

Los abrazo fuerte, feliz viernes 😎

✨️Hoy tema nuevo y MUY IMPORTANTE✨️
*
*
*
Prediabetes que es?
Es una afección en la que el nivel de azúcar en sangre es elevado, pero no lo suficiente para ser diabetes de tipo 2.
Sin ningún tipo de intervención, es probable que se convierta en diabetes de tipo 2 en 10 años - -

Síntomas de la prediabetes

Se puede tener prediabetes durante años sin ningún síntoma, un posible signo de prediabetes es el oscurecimiento de la piel en ciertas partes del cuerpo. Las áreas afectadas pueden incluir el cuello, las axilas, los codos, las rodillas y los nudillos.

Debido a que la aparición de la prediabetes no es evidente en muchas ocasiones, es importante acudir a un un médico especialista para que revise los niveles de azúcar en la sangre si se tiene alguno de los factores de riesgo de prediabetes, que son los siguientes:

• Tener sobrepeso.

• Tener uno de los padres o uno de los hermanos o hermanas con diabetes tipo 2.

• Hacer actividad física menos de tres veces a la semana.

• Haber tenido alguna vez diabetes gestacional (diabetes durante el embarazo) o haber dado a luz a un bebé que pesó más de 9 libras.

• Tener síndrome del ovario poliquístico.

• En los últimos tiempos se está viendo diabetes tipo 2 en niños

La prediabetes puede detectarse de forma sencilla a través de una prueba de azúcar en la sangre.

Tratamientos

El tratamiento consiste en el cuidado personal

La progresión de prediabetes a diabetes tipo 2 no es inevitable. Es posible volver a niveles normales de azúcar en la sangre mediante cambios en el estilo de vida, pérdida de peso, con cambios de alimentación saludables ( siempre guiados y acompañados por un profesional)y medicamentos( solo de ser necesario)

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Gracias por todo el cariño y apoyo recibido...

Y si hoy hablamos de la cúrcuma???🤔

La cúrcuma es una planta medicinal conocida también como cúrcuma longa y azafrán de la India. Pertenece a la misma familia que el jengibre y su raíz transformada en polvo es lo que se conoce comúnmente como el "condimento alimentario".

Además de aromatizar y dar color a las preparaciones (con su característico tono anaranjado), tiene una enorme cantidad de virtudes y componentes que permiten un mejor funcionamiento del organismo.

Por eso, si se la quiere incorporar en la cocina diaria, es importante saber para qué sirve y cuáles son sus beneficios y propiedades.

"A la cúrcuma se la conoce por tener propiedades beneficiosas contra el cáncer, la hipercolesterolemia, las úlceras gástricas y la artrosis".

✨️12 Beneficios de la Cúrcuma✨️
1. Combate la inflamación en todo el cuerpo y alivia el dolor
2. Mejora la circulación y previene la arterioesclerosis
3. Favorece el buen funcionamiento del hígado.
4. Disminuye el colesterol
5. Ayuda a reducir los niveles de glucosa en los diabéticos
6. Favorece la eliminación de toxinas.
7. Sirve de ayuda en caso de encías muy
sensibles.
8. Aumenta la retención de la memoria
y la claridad
9. Protege las células del cerebro contra el envejecimiento
10. Ayuda a eliminar el exceso de mucosidad
11. Promueve un sistema digestivo saludable
12. Promueve la pérdida de peso

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Hoy te vuelvo a contar sobre mi formación, Soy 🙋🏼‍♀️ Nutricionista con Certificación Internacional, avalado por la Haya
Especialista en Alimentación Cetogénica - Low Carb

Es importante saber cómo la Alimentación Cetogénica, acompaña y ayuda en el tratamiento de las enfermedades cómo:

•Obesidad.
•Enfermedades Oncologicas.
•Enfermedades Neurologicas.
•Enfermedades •Gastrointestinales.
•Fibromialgia.
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•Mejora la Fertilidad.
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Entre otras...

Además, Trabajo con médicos de Argentina y del Exterior.
Y puedo tenerte como paciente desde cualquier lugar del 🌎 ya que trabajo 💯% ON-LINE

ESCRIBIME, Espero tu consulta:

Hoy te dejo un cuadro comparativo para que conozcas las diferencias entre hipo e hipertiroidismo.

¿Te sientes identificada/o con alguna de estas condiciones?
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NUTRICIONISTA ESPECIALISTA EN ALIMENTACIÓN KETO - LOW CARB ¿Cómo puedo ayudarte?

Quizás te suena familiar el encontrarte cansada, sin energía, con dolores menstruales o simplemente sin el ciclo, migrañas, digestiones lentas y pesadas, gases e hinchazones, retencion de líquido, no consigues bajar esos kilos que tienes de más y no sabes cómo salir de este círculo vicioso, ya que todas las dietas te causan un efecto rebote. Tratamos la diabetes tipo 2, pre diabetes, colesterol, teigliceridos altos, trabajo con pacientes oncológicos, entre otros.

✅ En mi programa nutricional Flor De Keto donde combinamos alimentación cetogenica y low carb me comprometo a guiarte para que puedas conseguir unos hábitos saludables integrados a tu bioindividualidad y focalizarte en cómo quieres ser, cómo te quieres sentir y cómo quieres vivir.

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PUDIN DE CHIA

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FELIZ SABADO MIS KETO AMIGOS!!!

QUE DESAYUNAN EL DIA DE HOY!?

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Bajo en grasa no quiere decir saludable

La comida que se vende como baja en grasa o libre de esa sustancia, suele tener en su composición mayores cantidades de sal, azúcar y almidón que los mismos productos que tienen los componentes regulares.

Esto ocurre porque, cuando la grasa del producto se reduce, también se pierde parte del sabor. Por esta razón, y para compensar, se añaden otras sustancias como sal y azúcar.

Es por eso que una menor cantidad de grasa no implica que el producto sea más saludable.

Una dieta con alimentos bajos en grasa no es más efectiva

Recuerda siempre leer el etiquetado del producto a comprar.

Primero:

Recuerda ver tabla de valores nutricional y chequear cuantos carbohidratos contiene.

Segundo:

No te dejes llevar solo por los carbohidratos que indica la tabla, muchas veces nos engañan y pensamos que es apto keto. Entonces debes leer los ingredientes.

Tercero:

Checar que los ingredientes no contengan azúcar. (RECUERDA TODO LO TERMINADO EN OSA CONTIENE AZUCAR)
Que no contenga gluten, almidon, maiz, y que sea lo menos prosesado posible.

Este nutriente desempeña un papel fundamental en prácticamente todas las células y es necesario en más de 300 procesos químicos del organismo.

Es muy utilizado en el tratamiento nutricional del estrés y de la hipertensión arterial.

Entre las principales fuentes de magnesio, encontramos a:
- Legumbres,
- Alimentos integrales,
- Verduras (especialmente las verdes oscuras),
- Semillas y frutos secos.

Los alimentos con una mayor concentración de magnesio, también contienen mayores cantidades de fibra.

Mañana Fría.. y comenzamos con un café y seguimos nuestro ayuno 🧡

TESTIMONIOS QUE TE ALEGRAN EL ALMA.. EL SABER QUE AYUDAS EN MEJORAR LA SALUD DE OTROS, NO TIENE PRECIO Y MAS HOY EN DIA.. DONDE PARA LA MEDICINA SOMOS SOLO UN NUMERO $$...

Cuando los niveles de glucosa (azúcar) en sangre están elevados existe una complicación en tu cuerpo, no necesariamente es diabetes, pero puede convertirse. La prediabetes no tiene síntomas pero puede desencadenar en diabetes. Podemos decir que la prediabetes tiene como principal característica niveles elevados de glucosa pero no lo suficientemente altos para ser diabetes.
Es muy importante estar al pendiente de nuestra salud, la prediabetes es reversible, la diabetes no, el diagnóstico de esta condición se realiza por medio de estudios de laboratorio o por pruebas que el doctor puede aplicar en su consultorio.
Prueba en ayuno de glucosa en sangre: Esta prueba es muy segurate se realiza en la mañana y en ayuno. La pre-diabetes se diagnostica cuando los niveles de glucosa en ayuno están entre 100 y 125 mg/dl. Una glucosa en sangre en ayuno de 126 mg/dl o más alta podría ser indicio de diabetes.
Prueba oral de tolerancia a la glucosa mide tu nivel de glucosa en sangre 2 horas después de que bebes un líquido dulce, llamado carga oral de glucosa proporcionado por el doctor o el laboratorio. La pre-diabetes se diagnostica cuando la glucosa en sangre está entre 140 y 199 mg/dl, 2 horas después de beber el líquido. Una glucosa en sangre de 200 mg/dl o más indica diabetes.
¿La prediabetes tiene cura?
La prediabetes es una alteración en nuestra glucosa que es reversible, si tomamos el control adecuado de nuestra salud. Comer de forma adecuada, llevar un plan de alimentación orientado por un Nutriólogo y hacer actividad física diaria es la mejor forma de revertir esta condición y sobre todo de evitar que progrese hasta convertirse en diabetes.
Se responsable de tu salud, acude regularmente a tu médico y así evitaras complicaciones que pueden mermar tu calidad de vida.

Post informativo de como leer un etiquetado nutricional🤓🤓🤓.
Un producto va a ser mucho mejor si no tiene empaque (sin etiqueta)… Pero en caso que lo tenga, revisa lo siguiente:
1. 👀 INGREDIENTES. Los ingredientes van en orden de mayor a menor, por lo que si el primer ingrediente es azúcar, un aceite vegetal o harina refinada, mejor déjalo!
Regla: Que tenga menos de 5 ingredientes, y que sean lo más naturales/reconocibles posibles. (Hay excepciones, hay productos con muchos ingredientes llenos de nutrientes ✅ )
2. Tabla nutricional: La cantidad de carbohidratos, proteínas y/o grasa depende del alimento que escojas, ya que muestra la distribución de macronutrientes, más no la calidad de los mismos. Por esto no puedo decirte cuanto debe tener un producto.
Regla: No debería tener grasa trans ni azúcar añadido. (Aceptable:

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