GaliiaFrolova

Як вибрати смачний болгарський перець для салатів: очевидна ознака

Перець-дівчинка для салатів, а перець-хлопчик для фарширування.
Як вибрати смачний болгарський перець для салатів: очевидна ознака. Перець-дівчинка для салатів, а перець-хлопчик для фарширування.
Вирушаючи на ринок або продуктовий магазин, не потрібно відразу вибирати болгарський перець на вигляд. Брати той, який більший, рівніший або яскравіший. Є невеликі нюанси покупки болгарського перцю, з якими ми зараз з вами поділимося, інформує Ukr.Media.
Насамперед потрібно визначитися — для якої мети ви купуєте перець. Ви зараз здивуєтеся, але не весь перець підходить для салатів чи фарширування. Виявляється перці, які розташовані на одному прилавку різні для різних страв. І відрізняються вони за ознакою статі. Так, ми не жартуємо. Це насправді так і є.
Є перець-дівчинка, а є перець-хлопчик
У чому різниця? Перець-дівчинка солодший, має соковитий м'якуш і більше насіння.
Цей перець по формі товстіший і квадратніший. Підходить для вживання у сирому вигляді. Такий перець ідеально підходить для салатів та закусок.
Перці-хлопчики ж навпаки, мають витягнуту та довгасту форму, м'якуш у них щільніший і не дуже соковитий. І за смаком вони менш солодкі.
Такі перці ідеально підходять для фарширування, консервації, смаження, овочевого рагу, тобто для всіх страв, в яких є термічна обробка.
Ці перці подобаються господиням ще тим, що при їх чищенні, не потрібно довго возитися з насінням, тому що його значно менше, ніж у дівчинці. Тому для майбутнього врожаю краще збирати насіння з перців-дівчаток.
Зростають хлопчики та дівчатка на одному кущі.
Як же відрізнити перець-дівчинку від перцю-хлопчика?
Все просто. Потрібно просто перевернути перець торцевою стороною, протилежною до хвостика та порахувати кількість камер.
У перців-дівчаток чотири камери, а відповідно у перців-хлопчиків — три камери.
Ось так легко можна визначити, який перець у вас в руках — хлопчик чи дівчинка. І для якої страви його найкраще використовувати — для смаження чи салату.
А ось за наявності корисних компонентів хлопчики від дівчаток зовсім не відрізняються. Незалежно від статевої ознаки, болгарський перець один із головних постачальників вітаміну С, навіть лимон та апельсин йому не конкурент. Тож — їжте перець на здоров'я!

Ви знали, навіщо смажать томатну пасту: вся справа в одній хитрості

Секрет із арсеналу досвідчених господинь.
Ви знали, навіщо смажать томатну пасту: вся справа в одній хитрості. Секрет із арсеналу досвідчених господинь.
Томатну пасту ми часто використовуємо, як інгредієнт для різних страв. Багато супів, гарячих страв, гарнірів, закусок або соусів не обходяться без цього продукту. А ви знали, що досвідчені господарки спершу відправляють цей інгредієнт на сковороду? Розповідаємо, навіщо обсмажувати томатну пасту, інформує Ukr.Media.
Безумовно, смак та аромат томатної пасти простежити у страві нескладно. Цей продукт залишає помітний акцент як у соусі, так і в гарячому. Але можна зробити його ще більш насиченим і кращим завдяки обсмажуванню! Даємо інструкцію, як обсмажити томатну пасту, щоб удосконалити давно знайомі страви.
Навіщо обсмажувати томатну пасту і як це робити
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. За бажання можна використовувати й іншу рослинну олію: лляну, оливкову, кукурудзяну або кунжутну.
Тепер викладіть на сковороду томатну пасту і обсмажуйте її постійно помішуючи.
Смажити томатну пасту потрібно близько 3 хвилин. За смаком можете додати прянощі та спеції, цукор, рубану зелень, пропущений через прес часник або трохи води.
Обсмажена томатна паста зробить вашу страву неймовірно смачною та ароматною. Тільки уявіть, який карколомний соус можна створити за кілька хвилин на сковороді!

Геніальний спосіб як не переїдати і швидко взяти під контроль свою вагу
6 березня 2023, 08:05 | Спорт
Простий розрив всіх шаблонів.

Геніальний спосіб як не переїдати і швидко взяти під контроль свою вагу. Простий розрив всіх шаблонів.

Сміливий та оригінальний спосіб, інформує Ukr.Media.

Як тільки ви наклали собі добавку, берете тарілку з їжею, роздягайтеся до гола, сідайте перед дзеркалом і починайте їсти, дивлячись на себе в дзеркало.

Не вірте в погану прикмету — хто перед дзеркалом їсть той всю красу з'їсть. Красу з'їсть той, хто додаткову порцію завжди їсть!

Робіть так тиждень, і ви не захочете більше переїдати.

Також якщо ви їсте ночами і хочете перестати так робити, цей спосіб теж відмінно працює. Все що з холодильника на тарілку поклали, все голими перед дзеркалом з'їдаємо.

Сміливо беріть собі на замітку цю круту пораду, яка вже допомогла десяткам людей.

Ці речі є вдома у кожного, і саме через них всі товстіють
5 квітня 2023, 20:13 | Спорт
Струнка фігура — мрія кожної дівчини.

Ці речі є вдома у кожного, і саме через них всі товстіють. Струнка фігура — мрія кожної дівчини.

Детально розповідаємо, які речі в будинку заважають зробити струнку фігуру, адже вони постійно провокують думки про їжу, інформує Ukr.Media.

Часто так трапляється, як не намагаєшся схуднути, а зайві кілограми нікуди не йдуть. Але чому так відбувається? Причина цього часом полягає в самій нашій квартирі, а точніше в деяких її предметах. Від чого потрібно негайно позбутися, щоб схуднути?

Фіранки в спальні заважають схудненню

Перше, що важливо для хорошої роботи організму, — це міцний сон. Через його погану якість або недосипання нас тягне на шкідливу їжу. Чим щільніше штори, тим краще спиться, тому фіранки в спальні повинні бути щільними і мінімально пропускати світло. В ідеалі можна використовувати штори — блекаут. Але тут же варто зазначити, що нестача сонячного світла теж не менш шкідлива, тому відразу після пробудження їх варто відчинити і прийняти сонячну ванну.

Телевізор на кухні заважає худнути

Звичайно, коли готуєте, подивитися цікаву передачу — добра справа. Але під час приймання їжі від цього краще відмовитися. За переглядом фільму ми не відчуваємо насичення, тому можемо з'їсти значно більше, ніж потрібно організму. Щоб уникнути подібного і не розтовстіти, краще взагалі відмовитися від ТБ на кухні.

Посуд — головний ворог тонкої талії

Логічно, що розмір тарілки безпосередньо впливає на розмір ваших порцій. Чим більше посуд, з якого їсте, тим більше ви покладете в нього їжі. Але, виявляється, на кількість з'їденого може вплинути і колір. Важливо, щоб відтінок тарілки максимально контрастував з їжею. Чим вона яскравіше, тим менше в неї хочеться покласти. Дивно, але факт. Таким чином, правильний посуд допоможе поступово скорочувати порції і насичуватися меншою кількістю їжі.

Переїдання — головна причина зайвих кілограмів

Так, як не забавно це звучить, але схуднути нам часто заважає їжа. Але не проста, а вкрай шкідлива. Якщо у ваших кухонних шафах зберігається величезна кількість печива, крекерів, чипсів, шоколадок, пластівців, сухариків, то не їсти їх ви просто не зможете. Саме знання, що "допінг" зовсім поруч, буде зводити з розуму. Хочете схуднути і позбутися від зайвих кілограмів? Не купуйте шкідливої їжі.

Також слід розповісти про корисну їжу, таку як фрукти. Нерідко їх прибирають куди-небудь подалі в холодильник або кухонну шафу. Але робити цього не варто. Фрукти не потрібно заховати, їх слід покласти на красиву тарілку і поставити на стіл. Якщо вам захотілося чимось перекусити, саме вони мають бути першим, що попадеться на очі. Це буде куди корисніше печива.

Через затишний диван ви товстієте

Найлютіший ворог людини що худне чекає у вітальні. Як приємно після щільного обіду або вечері піти і подрімати на м'яких диванних подушках, але робити цього категорично не можна. Чим менше рухів робить наше тіло, тим гірше для нашої фігури і здоров'я. Намагайтеся після їжі трохи порухатися, не потрібно займатися спортом, на користь це теж не піде, але зробити невеликий променад — саме те.

Ситний салат Цезар: як приготувати всесвітньо відомий салат Популярний салат Цезар можна приготувати вдома.

Без плити за 10 хвилин: соковитий грецький салат для всієї родини Грецький салат готується дуже просто і без термічної обробки.