Gorgeous qb4
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gorgeous qb4, Restaurant, .
31/01/2023
Картофельное пюре с мускатным орехом
📝 Необходимы
▶️ Сливочное масло — 125 г
▶️ Картофель — 1 кг
▶️ Соль — по вкусу
▶️ Молоко — 150 мл
▶️ Мускатный орех — 0.25 чайные ложки
▶️ Морская соль — по вкусу
▶️ Молотый белый перец — по вкусу
1 - Очистить картофель и нарезать на кусочки по 4 см. Положить кусочки в кастрюлю, наполненную холодной водой, посолить и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь до среднего, накрыть крышкой и так оставить на 20 минут (не доводить до кипения). Снять с огня, когда картофель станет мягким. Слить воду.
2 - Вернуть картофель в кастрюлю, дать постоять на огне несколько минут, высушить, раздавить до состояния пюре. Деревянной ложкой добавить масло в пюре (по кубику), затем долить горячее молоко и постоянно взбивать смесь, чтобы добиться мягкой консистенции.
3 - Попробовать и посолить или поперчить при необходимости. При желании можно добавить тертый мускатный орех. Подавать горячим.
#Основныеблюда