Excellent hyr4
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Excellent hyr4, Restaurant, .
20/03/2023
Салат фунчоза
📃 НЕОБХОДИМЫ
🔹 Крахмальная лапша — 200 г
🔹 Мясо — 160 г
🔹 Морковь — 30 г
🔹 Белокочанная капуста — 50 г
🔹 Редька — 100 г
🔹 Джусай — 20 г
🔹 Чеснок — 15 г
🔹 Репчатый лук — 30 г
🔹 Сладкий перец — 40 г
🔹 Соевый соус — 30 мл
🔹 Молотый черный перец — 20 г
🔹 Молотый красный перец — 20 г
🔹 Соль — по вкусу
1) Крахмальную лапшу разогреть в кипятке и откинуть в дуршлаг.
2) На растительном масле обжарить мелко нашинкованные овощи — лук, морковь, редьку, капусту, сладкий перец (по сезону).
3) Мясо нарезать тонкими полосками, обжарить на растительном масле, добавить специи (чеснок, красный и черный молотый перец, соевый соус, джусай зеленый) и немного потушить.
4) В салатник выложить лапшу, затем обжаренные овощи и мясо. Все тщательно перемешать. Подавать теплым или холодным.
#Салаты #Китайскаякухня