Comely qc5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Comely qc5, Restaurant, .
23/01/2023
Зеленые листья салата с авокадо, спаржей и стручковой фасолью
📝 Состав:
🔸 Авокадо - 30 г
🔸 Спаржа - 20 г
🔸 Кенийская фасоль - 20 г
🔸 Бобы эдамамэ - 10 г
🔸 Цукини - 20 г
🔸 Огурцы - 10 г
🔸 Зеленые яблоки - 10 г
🔸 Рукола - 20 г
🔸 Салат корн - 10 г
🔸 Оливковое масло - 50 мл
🔸 Лимонный сок - 5 мл
🔸 Яблочный сок - 10 мл
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Молотый черный перец - по вкусу
🔸 Укроп - 1 веточка
1) Верхушки спаржи опустить в кипящую воду на 1-2 минуты, затем промыть в дуршлаге под холодной водой. Цукини порезать кружочками, в пароварке довести до полуготовности, чтобы овощ не стал слишком мягким, затем остудить. Бобы Эдамаме отварить в кипящей воде в течение 1 минуты, затем тоже остудить.
2) Смешать все ингредиенты для заправки – масло, яблочный сок, сок лимона, соль и перец. Огурец порезать кружочками. Яблоко порезать тонкой соломкой, не снимая кожуры. Авокадо порезать кубиками среднего размера. Кенийскую фасоль разрезать вдоль.
3) Смешать все ингредиенты для салата, украсить веточкой укропа и полить заправкой.
#Салаты #Французскаякухня #Веганскаяеда