Sanayi1A

Güne buranın hikayesini yeni takipçilere hatırlatarak başlayalım. Yıllarca yurt dışında gördüğümüz kraft bira barlarına ülkemizde de olsa diye özlem duyarak gezen 4 ortaktık. Sonra bu fikri uygulamaya koymaya karar verdik. Kendimiz gittiğimiz yerlerde neleri beğeniyorduk, neleri sevmiştik diye listeledik. Türkiye’de kraft markaları, dostlar da fikirlerini verdiler. Birincisi fıçılar soğuk odadan servis edilmeliydi. Bunu yapan yerlerin artması en büyük dileğimiz bu arada. Soğuk oda operasyonel kolaylık, fıçı tazeliği anlamında kritikti ama maliyeti de (düzenli gider ve ilk aşama) bir o kadar fazla idi. Ama yapacaksak en iyisi olmalıydı. Sonra kraft markalarını gezdik, biz sizin ürünleri fıçıda servis edeceğiz dedik. Bu işe hazır olan ve sadece şişe üzerine gidenler vardı. Herkes elinden geleni yaptı. Sonrasında yemek konusu geldi. Burası eve gittiğimde dolaptan fıçı bira içtiğim gibi bir yer olmalı idi. Yemek de ne istersen yiyebilmeliydim. Bu yüzden mutfaksız, evden de getirden paket sipariş de söylesen rahat hissedeceğin bir yer olmalıydı. Tek tek hepsini uyguladık. Yolculuk sırasında Tanju da ortaklık teklifimize hayır demedi ve 5 ortak olduk. İşin özü gerçekten kendimiz nasıl bir yere gitmek istiyorsak o tarz bir yer açtık. Yurt dışı olur bizim topraklardan olur menü, puan vs daha detaylı takip edenler için biranın foursquare’i olan untappd uygulamasının ilk verified lokasyonu olduk. Şu ana kadar da +10 markadan +70 çeşidi 24 musluktan akıtmayı başardık. Sizler sayesinde de yeni projelerle geliyoruz. Bol keyif ve bizim gibi yerlerin artması dileği ile…

https://www.instagram.com/p/CbkvxoHAsEx/?utm_medium=copy_link
1. Yaşını kutluyor...

Evet… Yarın için hazırız. Soranlar oluyor. Nasıl bir eğlence olacak? Sürpriz ne var? Vs vs… Anlatalım. Biz kraft bira seviyoruz. Kraft birayı fıçıdan seviyoruz ve çeşitlilik olmasını; dostlarımızın ürettiği birayı en taze en keyifli şekilde içmeyi seviyoruz. Burayı açarken de biz nasıl bir yerde içmek isterdik diye düşündük. Evden eşim kısır yaptı ise getirebilmeli idi. Yeni bir marka çıktı ise düşünmeden fıçısının partisini bizde yapabilmeliydi. Yani aslında evinde sanki fıçı bira varmış gibi olmalıydı. Dolaba gidip bira aldığı gibi bara gidip fıçı birayı alabilmeliydi. Dürüst olmalıyız düşündüğümüzden daha çok dostumuz varmış. @garaguzubira aklında ne varsa anlattı, @3kafadarbira tüm tecrübesini aktardı. Efes yenilik atölyesi olsun @tugrulagirbas abi olsun fikir ve farklı lezzetleri ile hep yanımızda oldular. Sonra @trokyabeer @dasbira @pablobodrum @kraftizmir ile kaynaştık kraft ailesinin keyfini daha da hissettik. @torchbrewery gerçekten sanki onların ailesinin bir parçası gibi bizi destekledi. Antiochs, Das ve birçok markada ilk fıçıları servis ettik. @3kafadarbira @dasbira ve @trokyabeer yeni biralarda partiler yaptık ve eğlendik. İşin özü kraft bizim özümüz oldu. Bizi büyüten ise siz dostlarımız oldunuz. Biz aracıyız. Yarın birinci yaşı kutluyoruz ve 70’e yakın farklı birayı fıçıdan servis etmenin gururunu yaşıyoruz. @tanjucan666 ve @batuhanyildiz7 dükkanın asıl sahipleri; ikisinin yanında Sanayi bölgesinde böyle bir yerde 24 musluk - kraft projesine inanan Koray, Yücel ve Galip ile Korhan olarak 4 ortak keyif verdi isek ne mutlu bize. Çok uzun oldu diyorsanız bir de bize sorun. 12 ay sonunda 24 musluktan kraft akıtabileceksek bu kadar da olsun. Ek not: dostlarımız @tanzercamfilm Kemal ve diğer komşular sağ olun bizlerle olduğunuz için. Herkesin eline emeğine sağlık. Bu yüzden yarın büyük sürprizler, büyük olaylar yok. Keyifli bir güneş, evden gelen sarmalar, 24 musluktan akan kraft lezzetler var. Şimdi sakince yarın için metro güzergahına bak; 12-23 arası Sanayi 1-A’da ol. Hepinize teşekkürler bu güzel bir yıl için. Sayenizde biz keyifliyiz, siz de keyfine varın. Cheers…

Sanayi1A updated their business hours.

Sanayi 1A açıldı.

Bir başladık pir başladık başka mekanda yok...
Meraklısına

Gara Guzu IPA testi...

Now it's easier to contact Sanayi1A.

1. Grup stoklar geldi. Geriye fıçıların dolması kaldı. ⚒🛠⚙️
Açılışa az kaldı... 📅

Son rotüşlar da tamam...

Sanayi1A updated their website address.